Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Лайма]

Я разбавляю коньяк один к одному с вишневым соком.... Коньяк немного чувствуется, мне этого достаточно!

[Takra]

с вишневым соком из магазина?

[Лайма]

Ну, да, или из магазина или своим компотом развожу...

[Исида]

вот Марина Близняшки давала рецепт Рецепт

Марина, а в Вашем рецепте не надо варить сначало тесто? просто смешать и все?
По второму рецепту уже не раз делала торт, классный получается..Интересно и по этому рецепту попробовать

[Близняшки]

варить тесто? не надо))

[Бордо]

девочки, помогите советом, делала пьяную вишню, как везде написано на сутки залила вишни коньяком, в торте такое ощущение что спирт едим, кто за рулем, даже страшно есть было, вкус как в конфетах вишня с коньяком в шоколаде. что делать, чтобы только немного привкус чувствовался?

А мы делали водку+сахар ещё к вишне!

[Бусик]

девочки, помогите советом, делала пьяную вишню, как везде написано на сутки залила вишни коньяком, в торте такое ощущение что спирт едим, кто за рулем, даже страшно есть было, вкус как в конфетах вишня с коньяком в шоколаде. что делать, чтобы только немного привкус чувствовался?

У меня пьяная вишня раньше был коронным тортом.Я стала спировать вишню не за сутки а часов на 6-7.а может и меньше-тогда не было горечи спирта! Попробуйте .может поможет!

[Облико Морале]

как-то в "помогите приготовить" я выкладывала рецепт вкуснющих оладушков, как прямо родом из детства  
вчера как раз их нажарила, продублирую рецепт и сюда.

Оладушки как в детском садике

опара (смешать до однородности и на пол часа в тепло)

свежие дрожжи - 25 гр
теплое молоко - 2 стак
мука - 500 гр

тесто (добавить к опаре, хорошо перемешать и оставить еще на пол часа)

яйца - 2 шт
сахар - 2 ст.л.
раст.масло - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.

Получившееся тесто не обминать! Брать небольшие кусочки мокрой ложкой и сразу на сковородку. Жарить с двух сторон.
 

[Лия Бикулова]

как-то в "помогите приготовить" я выкладывала рецепт вкуснющих оладушков, как прямо родом из детства  
вчера как раз их нажарила, продублирую рецепт и сюда.

Оладушки как в детском садике

опара (смешать до однородности и на пол часа в тепло)

свежие дрожжи - 25 гр
теплое молоко - 2 стак
мука - 500 гр

тесто (добавить к опаре, хорошо перемешать и оставить еще на пол часа)

яйца - 2 шт
сахар - 2 ст.л.
раст.масло - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.

Получившееся тесто не обминать! Брать небольшие кусочки мокрой ложкой и сразу на сковородку. Жарить с двух сторон.
 

это прямо пышечки наверно получаются. а в большом количестве масла жарить?

[Облико Морале]

это прямо пышечки наверно получаются. а в большом количестве масла жарить?

они пористые и пышные  
и на эту порцию теста их получается огромное кол-во.
масло - да как обычно, те фритюр им устраивать не обязательно.

[Зайцева Ольга]

Девочки!Очень советую приготовить!
ТОрт просто бомба!

МИНДАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:
3 яйца / отделить белки от желтков/,
150  граммов тёмного шоколада,
150  граммов сливочного масла,
1 ч л ванильного сахара,
150 граммов сахара,
200 граммов очищенного от кожицы миндаля, 
1 ст л  какао,
щепотка соли


Крем: 250 г маскарпоне, 4 ст л нутеллы, 3 ст л амаретто
(либо нутеллу заменить на 5 ст.л. сгущенного молока)
Сливочное масло растопить.
Очищенный от кожицы миндаль (кинуть в кипящую воду на 3 минуты и затем очистить), быстро обжарить на сковороде или в духовке и смолоть со 100  граммами сахара в миксере.
Шоколад растопить на водянной бане.
Размягченное сливочное масло взбить с оставшимся сахаром. Добавить ванильный сахар и молотый миндаль. А затем желтки. Вводить по одному, продолжая взбивать. В конце добавить  шоколад.
Белки взбить до мягких пиков.
И смешать взбитые белки с миндальной массой. Мешать осторожно - движения снизу вверх.
Бумагу для духовки смочить и легко отжать. Устелить форму бумагой и вылить полученную массу. Форма- 22 см диаметр. Растрясти, чтобы распределилось  равномерно и  выпекать в уже разоретой духовке при 180°С 40-45 минут. Духовку не открывать!
Остудить.
Взбить слегка нутеллу и маскарпоне. Добавить амаретто и немного  взбить  всё вместе. Разрезать торт, и смазать кремом.

[lubov11311]

Девочки, а где на северном можно купить пищевые красители? 

[Alenia]

Девочки!Очень советую приготовить!
ТОрт просто бомба!

МИНДАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:
3 яйца / отделить белки от желтков/,
150  граммов тёмного шоколада,
150  граммов сливочного масла,
1 ч л ванильного сахара,
150 граммов сахара,
200 граммов очищенного от кожицы миндаля, 
1 ст л  какао,
щепотка соли


Крем: 250 г маскарпоне, 4 ст л нутеллы, 3 ст л амаретто
(либо нутеллу заменить на 5 ст.л. сгущенного молока)

Взбить слегка нутеллу и маскарпоне. Добавить амаретто и немного  взбить  всё вместе. Разрезать торт, и смазать кремом.

А как его разрезать, он же по идеи из белкового крема раскрошится?

[Зайцева Ольга]

А как его разрезать, он же по идеи из белкового крема раскрошится?

На самом деле вбывает,что плохо разрезается,но в принципе довтаточно и только сверху помазать кремом,т.к. он не сильно высокий получается.Вчера в очередной раз приготовила,так ребенок ,который вообще сладкое не ест,съел целый кусок))))

[тамаша]

Может кому пригодится   Сегодня приготовила,очень просто и вкусно. Рецепт взят от сюда
http://eda.ru/desserts/recipe16149/keks-tvorozhnij

Кекс творожный

Ингредиенты
Творог    200 г
Сметана    2 столовые ложки
Яйцо куриное    2 штуки
Масло сливочное    2 столовые ложки
Мука пшеничная    1 стакан
Сахар    1 стакан
Сода    ½ чайной ложки
Соль    по вкусу


1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.