Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Summer]

Отчитаюсь,
Делала десерт из запечёной ряженки, очень вкусно , хотя я делела не с яблоками, а с грушами, заценили всё и не оставили не кусочка!  делала вот так. http://www.povarenok.ru/recipes/show/61842/

Алёна, а запекала сколько по времени? А то на сайте противоречивая информация)

[Sana]

Отчитаюсь,
Делала десерт из запечёной ряженки, очень вкусно , хотя я делела не с яблоками, а с грушами, заценили всё и не оставили не кусочка!  делала вот так. http://www.povarenok.ru/recipes/show/61842/

Алена, а по вкусу на что похоже? Хочется сделать, но будут ли мои есть? И еще, размер формы у тебя какой был?

[Принцесса Шира]

Алёна, а запекала сколько по времени? А то на сайте противоречивая информация)

около часа, на очень низкой темпе, градусов нет у меня  И внизу ставила поддон с водой.

Алена, а по вкусу на что похоже? Хочется сделать, но будут ли мои есть? И еще, размер формы у тебя какой был?

я делала из 2л ряженки, и соответственно всё увеличила в 2 раза. Форма небольшая D см 16-17 примерно, но высоконькая сковородочка. Смазала маслом, не застилала (нечем)  всё вынулось нормально.  Есть будут  ,  Это что то средне между пудингом и пирогом. Т.е. очень нежный пирог, почти пудинг

Отсебятина. Я сделаю такой десерт ещё, обязательно, но как и предположила, когда делала, из Каймака Черкесского. Возможно, с помощью нагревания и окисления попробую отделить жидкость, так мне кажется гораздо проще и быстрее. Это замороженное нечто у меня таяло 3 дня  и столько же висело  на кухне в марле, сцеживалось.  Благо потом долго и замечательно хранилось.

[Неисправимый Романтик]

Я пеку вот такие печеньки  они не сыпучие, не твердые.

200 г любой кисломолочки (так же хорошо подходит сметана разбавленная до консистенции кефира)
1 ч.л. соды
200 г маргарина
0,5 ч.л.соли
4 стакана муки
начинка: 5 ст.л. растопленного сливочного масла + 1/2 стакана сахара + корица (или мак, или изюм).

Маргарин порубить с мукой (2,5-3 стакана, остальное на вымешивание), добавить кисломолочку, соль, соду. Вымесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см. смазать маслом, посыпать сахаром и корицей. Пласт скатать в рулет и нарезать на кружки. Печеньки смазать яйцом и выпекать при темп 200 с.

 
Какие же вкусные!



(доработки в виде шоколадных капелек - пристрастия личные ))) )

[Облико Морале]

На здоровье!  красотень 

Девушки а я надыбала интереснейшую темку  "Как красиво оформить свои булки" 
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1040.0

[ДАННАЙЯ]

 
Какие же вкусные!



(доработки в виде шоколадных капелек - пристрастия личные ))) )

Девочки, а сколько по времени печь такие печеньки? Чтобы не пересушить.

[Неисправимый Романтик]

Девочки, а сколько по времени печь такие печеньки? Чтобы не пересушить.

Фото не цитируем (по правилам)

А печь - не знаю, у всех духовки разные. У меня газовая - я минут 30 держала, а если электрическая - окоо 20 хватит.
Они начинают желтеть и красиво кантики румянятся, тогда и можно выключать. Только употреблятьь после того, как остыли.

[ДАННАЙЯ]

я извиняюсь за цитирование 
Спасибо за ответ. Пойду печь.

[Бордо]

Катя, какие красивые печеньки На что фоткала такую вкусняшку?

[Неисправимый Романтик]

Катя, какие красивые печеньки На что фоткала такую вкусняшку?

  Вопрос очень в тему выпечки 

Как всегда на свой фикс 50 мм 

[Бордо]

Вопрос очень в тему выпечки 

Как всегда на свой фикс 50 мм 

Я сначала подумала, может в той теме написать, где мы объективы обсуждали))) больше не буду)))

[Неисправимый Романтик]

Я сначала подумала, может в той теме написать, где мы объективы обсуждали))) больше не буду)))

Да что ты, я же не против 

Я везде могу про него писать )))

[Данюшка]

Я пеку вот такие печеньки   они не сыпучие, не твердые.

200 г любой кисломолочки (так же хорошо подходит сметана разбавленная до консистенции кефира)
1 ч.л. соды
200 г маргарина
0,5 ч.л.соли
4 стакана муки
начинка: 5 ст.л. растопленного сливочного масла + 1/2 стакана сахара + корица (или мак, или изюм).

Маргарин порубить с мукой (2,5-3 стакана, остальное на вымешивание), добавить кисломолочку, соль, соду. Вымесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см. смазать маслом, посыпать сахаром и корицей. Пласт скатать в рулет и нарезать на кружки. Печеньки смазать яйцом и выпекать при темп 200 с.

Вот спасибо за рецептик! Мне очень понра! в некоторые добавила мелко порезанную курагу, оч вкусно. И еще, те, что покрупнее (у меня разные немного по  размеру получились  с дочкой ваяли) более нежные!

[Облико Морале]

Вот спасибо за рецептик! Мне очень понра! в некоторые добавила мелко порезанную курагу, оч вкусно. И еще, те, что покрупнее (у меня разные немного по  размеру получились  с дочкой ваяли) более нежные!

На здоровье! 

ну, логично в принципе )) время приготовления одинаковое, а теста в маленьких поменьше, стало быть они чуть суше 

[мамаКСЮ]

девочки, я наконец поняла, что такое брауни!!! Это что-то потрясающее. делала вот по этому рецепту: http://forum.say7.info/topic54499.html 
В следующий раз слой с творожным сыром исключу, итак сладко, но сделаю малиновый слой между брауни и взбитыми сливками. Вот думаю, как его закрепить, может, в желатине? Или купить готовый конфитюр.