Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! [hot!] Что Вы сегодня готовили? [hot!] Пластическая хирургия в Ростове. Часть 2

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Неисправимый Романтик]

Девочки, поделитесь вкусным тестом для печеных пирожков? Что-то у меня все какое-то резиновое получается, не вкусное... а я хочу вот именно сдобных, вкусных пирожков

Настя, именно печеных?
Я вчера жарила, в духовке не захотела, решила на сковороде в кои-то веки.
Очень вкусное (типа рыночного )) ), не резиновое точно:

1 ст кефира
1/2 ст раст масла (я налила на глазок, чуть меньше, конечно же )
1 пакетик дрожжей (11 г)
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст. муки (ну это как войдет)

Подошло минут за 40, вымесила и напекла 

[Настюшка]

Я именно печеных хочу, для жареных у меня рецепт есть нормальный. А этот твой для духовки тоже или для жарки только?

[Облико Морале]

Настя, мне очень нравится вот это тесто.
его конечно можно и руками сделать, но если есть ХП, так ваще класс!

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1032.0

[Янтарная]

Не знаю выкладывали или нет, но делаюсь рецептом печенья с вареньем
Рецепт не мой, но уже опробованный ))
3 яйца
200 г сахара
200 грамм сливочного масла (кому больше нравится маргарин – на здоровье)
1 ч.л. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа
1/2 ч.л. соды
400 г муки (может потребоваться чуть больше)
400-500 г варенья или джема

Я такое печенько делаю,  когда холодильник и кошелек пуст, а сладкого хочется

[Настюшка]

Настя, мне очень нравится вот это тесто.
его конечно можно и руками сделать, но если есть ХП, так ваще класс!

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1032.0

Спасибо! ХП нет, но я миксером вымешиваю

[Белоусик]

Настя, совсем легкое тесто для пирожков, они не черствеют. Проверенное.
Опара:
1/4 ст. воды
1 ст. лож. сахара
2 ст. л муки
12,5 гр дрожжей
Тесто:
500 гр муки
150 мл. простокваши
100 мл. молока
10 мл раст. масла
1/2 ч. ложка соли
3 ст. ложки сахара (лучше больше)
------------------------------
Загрузить в чашку, добавить опару и вымесить 10 минут
-------------------------------
Тесто обминать дважды, Разделить на кусочки, домавить начинку, готовым пирожкам на противне дать чуток отстояться, смазать пелком и в печку. температура печки 180 градусов, печь 25-30 минут, следить, чтобы не сгорели.

[Неисправимый Романтик]

Я именно печеных хочу, для жареных у меня рецепт есть нормальный. А этот твой для духовки тоже или для жарки только?

Не очень дружу с дрожжевым тестом в духовке - вечно у меня твердое получается. Я даже пробовать перестала, потому не знаю.

[Настюшка]

Настя, совсем легкое тесто для пирожков, они не черствеют. Проверенное.

Не очень дружу с дрожжевым тестом в духовке - вечно у меня твердое получается. Я даже пробовать перестала, потому не знаю.

а я пока в поиске, уж очень пирожки люблю ))

[Лисёк]

Я именно печеных хочу, для жареных у меня рецепт есть нормальный. А этот твой для духовки тоже или для жарки только?

По этому рецепту кайфовые получаются
http://forum.say7.info/topic9991.html

[Настюшка]

По этому рецепту кайфовые получаются
http://forum.say7.info/topic9991.html

[anelichka]

Лена, ааааааа еще и пирожки ( где смайл умирающий от слюней)
мы от Слоника все млеем  а бискотииии 
теперь она еще и рецепт пирожков выдала 

Расскажите, что это такое?

[anelichka]

я так ласково Ленин Наполеон называю =)

 , надо попробовать испечь.

[Лесандра]

Девочки, какой бы мне вкусный и не тяжёлый торт дочери приготовить на детский ДР? 10 детишек возрастом 11 лет.

[fifina]

я как раз сегодня пеку свекру на юбелей "Кутузов"

Тесто: 2ст.ложки меда, 4 яйца, 1ст.сахара хорошо взбить, добавить в эту массу 2ч.ложки соды, погашенные уксусом, 10 орехов. Все перемешать и, постепенно добавляя 4 стакана муки, замесить тесто. Разделить на 5-6 частей, выпекать в духовке на смазанном растительном масле противне. Коржи пекутся очень быстро. Остывшие коржи смазать кремом, верх украсить орехами.
Крем: 400гр сметаны взбить со стаканом сахара

[Tatian]

Девочки, какой бы мне вкусный и не тяжёлый торт дочери приготовить на детский ДР? 10 детишек возрастом 11 лет.

Дико извиняюсь, не вставила ссылку http://niksya.ru/?p=2428
Посмотрите здесь Карамельный баварский крем-мусс с карамелезированными яблоками.
Мусс можно сделать и ванильным.
Я просто взяла этот мусс и варьирую его с очень тоненькими коржами.
Можно попробовать вместо яблок взять груши.
Можно спокойно его сделать без корицы (я не переношу ее запах, поэтому делаю без нее). Кто ни пробовал этот мусс, все остаются в восторге.