Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Бордо]

Девчата, искала пироги с творогом и набрела на эту вкуснятину    
http://vkus-landia.ru/component/k2/item/52-koltsevoy-pirog-s-tvorogom-i-zelenyu.html
А сама пока испекла из слоеного теста сладкие  творожные треугольники!  

[ЛеМира]

Классно! Жалко,что мои мужики несладкие пироги не очень любят.
Я в сети встретила фото,загорелась сразу))) Делать проще простого,а выглядит -шикарно) Все картинки себе копировать не стала-все просто,тесто раскатать в пласт,посыпать чем-нибудь-корица,какао,орехи,думала,еще маком попробовать, скатать в рулет-по длинной стороне,потом разрезать по длине пополам и переплести. Свернуть кольцом и в печь.

[Бордо]

Юля , я тоже на это чудо как-то наткнулась, сразу сделала из слоеного теста с корицей ))) зимой это было, вид потрясающий конечно!!!

[Tatian]

Классно! Жалко,что мои мужики несладкие пироги не очень любят.
Я в сети встретила фото,загорелась сразу))) Делать проще простого,а выглядит -шикарно) Все картинки себе копировать не стала-все просто,тесто раскатать в пласт,посыпать чем-нибудь-корица,какао,орехи,думала,еще маком попробовать, скатать в рулет-по длинной стороне,потом разрезать по длине пополам и переплести. Свернуть кольцом и в печь.

Сие чудо встречала под названииями кранч или кранц. Сама делала с вареной сгущенкой и орехами и тесто дрожжевое. Сумасшедшая вкуснотища.

[Облико Морале]

Девочки, вчера испекла пирог (источник - мультиварка.ру). Мне он понравился гораздо больше, чем шоколад на кипятке  . выходит очень пышным и идеален как основа для торта в тч.

"Поль Робсон"

кефир 0,5 л
яйцо 3 шт
какао 50 гр
сахар 2,5 м.ст.
мука 3 м.ст.
сода 1,5 ч.л
уксус 1 ст.л

вместо кефира я взяла обычную, магазинную сметану (20%. можно и 15%). какао положила 3 ст.л.
м.ст. (для тех, кто не в курсе - это стаканчик идущий в комплекте к мультиварке. полная его вместимость - 160 гр).
если соберетесь печь его в мульте - делайте половинную порцию, тк есть риск, что не пропечется. из целой порции он просто огромен  . у меня из целой вышел в форме диаметром 28 см - 6 см высотой!

[Близняшки]

Чебуреки

первый раз готовила по такому рецепту http://forum.say7.info/topic7005.html
(обычно на пиве делала)

З ст. муки (примерно)
 1 яйцо
 1 ч.л. соли
 1 ч.л. сахара
 1 ст. л. растительного масла
 180 мл молока
 70 мл воды
 -------
Я тесто делала в ХП)
---
 Просеять муку.
 Всыпать в миску 2-3 ст.л. муки. Смешать с солью и сахаром.
 Влить теплое молоко, растереть массу до однородного состояния.
 Добавить растительное масло и вымешать до гладкого теста.
 Помешивая, влить кипяток. Быстро размешать тесто.
 Добавить муку и замесить плотное, эластичное тесто, как на вареники. Отбить его об стол.
 Положить в пакет. Оставить на 30 мин.
 Разделив тесто на части, раскатывать пласт как можно тоньше.

[Облико Морале]

Марин, это же чебуреки, да?
чем защипы делала? вилкой?

я все тоже хочу попробовать их сделать, ни разу не делала. муж просит 

[Близняшки]

да, чебуреки))) защипывала вилкой)
Делаются очень легко, тесто хорошее)

[Облико Морале]

понял. как раз к стати рецепт ))) вот доедим все, что в холодильнике и сварганю 
спс!

[Близняшки]

на здоровье!))

[Лия Бикулова]

Марина по поводу чебуреков. Если тесто делать в хлебопечке,то кипяток Вы когда вливали?и потом тесто отбивали?

[Близняшки]

кипяток влила, когда мука/только не 2-3 ст.ложки, а больше, т.к. брызги летят во все стороны/ со всеми остальными ингредиентами перемешалась, и яйцом в том числе.
Тесто не отбивала, оно у меня минут 30 потом в ХП полежало и все.

[Близняшки]

Рогалики с абрикосовым и клуюничным вареньем 


рецепт отсюда http://forum.good-cook.ru/topic5924s30.html
п.с. у меня ушло около 1 кг муки, тесто делала в ХП.

[OMEGA]

Девушки, подскажите, вот нашла в инете рецепт бисквита с кучей положительнъх отзъвов, где не надо разделять белки и желтки. Якобъ весь секрет в продолжительном взбивании-30 мин. Но что-то у меня такой бисквит почти не поднялся(
возможно, я взяла слишком большую форму...
Но вот интересно, такой рецепт кто-нить пробовал, или в контексте с бисквитом яйца обязательно надо разделять?

[Michki_Gammi]

У меня мама так бисквит печет всю жизнь, яйца не делит, взбивает их с сахаром оооочень долго-минут 30-40 не останавливаясь!!, потом постепенно вводит муку.Бисквит получается очень пышный.Ингридиенты все в равных количествах,т.е. на 9 яиц 9 ложек сахара и потом 9 ложек муки