Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
игровые автоматы на деньги от JasonKeeve
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2473206 раз)

Moderator и 20 Гостей просматривают эту тему.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5715 : 16 Декабрь 2013, 23:22:55 »

А всбивать только вилкой,миксер не нужен?
а вы с фото не цитируйте.

Милаш

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 212

  • Людмила-Стройгородок
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5716 : 16 Декабрь 2013, 23:30:51 »

Ок.,исправила.

Жимолость

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +75/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3923

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5717 : 17 Декабрь 2013, 13:28:45 »

сегодня или завтра хочу попробовать испечь такие печеньки) уже и формочки купила.
http://www.diets.ru/post/704639/

Неисправимый Романтик

  • Я - Катя, Катерина!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +173/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5619

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5718 : 17 Декабрь 2013, 16:29:36 »

Торт "Нежность"


Для основы бисквит из 5-6 яиц.

Пропитываем коньяком или ликером.
Выкладываем вишню (предварительно размороженную) или фрукты из компота.
Сверху крем - 250 взбитых сливок с сахаром+250 маскарпоне (всё тщательно взбитое.
Поверх всех слоев натираем шоколад ( у нас был горький, нежнее будет с молочным).
 :as:
Безумно нежный тортик  :as:
Зайцы… всё время прыгают,… и живут всего 8 лет, собаки всё время бегают и живут около 15 лет,… черепахи ни фига не делают и живут больше 150 лет.… Опаньки!!! ... Отдыхаем!!!!!))

Мартовский котик Михасик 27.03.2007
Октябренок Димасик 16.10.2013

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5719 : 17 Декабрь 2013, 18:16:07 »

Катюшик. это то, что я хочу на НГ. (С Димасиком!)
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Ludochek

  • Я-Людмила
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 978

  • Оставь тревоги за порогом.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5720 : 17 Декабрь 2013, 19:03:15 »

Торт "Нежность"
сливки+маскопоне+вишня+шоколад - это настоящая классика жанра на все времена!

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5721 : 17 Декабрь 2013, 20:31:17 »

 :as: :as: :as: :as:
Это ж я писала, с тел. :as: :as: :as: Я ж тогда ещё картинку не видела. :as: :as: :as:  :wallbash: :wallbash: :wallbash: :wallbash: Второй пытаюсь постится. :wallbash: :wallbash: :wallbash: Держите меня семеро.
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Marinka2012

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 18

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5722 : 17 Декабрь 2013, 22:54:26 »

Блин, такой вкусный тортик кушала сегодня в гостях. Постеснялась спросить рецептик   :ac:

Неисправимый Романтик

  • Я - Катя, Катерина!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +173/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5619

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5723 : 17 Декабрь 2013, 23:37:43 »

Катюшик. это то, что я хочу на НГ. (С Димасиком!)

Ален, Димасика вместо вишенок?  :ag:
Очень простой,  но такой презентабельный и вкуснющий. Сделай обязательно.

сливки+маскопоне+вишня+шоколад - это настоящая классика жанра на все времена!
Видимо да, я не очень большой спец по тортам  :sorry: для меня крем всегда китайской грамотой казался.
Зайцы… всё время прыгают,… и живут всего 8 лет, собаки всё время бегают и живут около 15 лет,… черепахи ни фига не делают и живут больше 150 лет.… Опаньки!!! ... Отдыхаем!!!!!))

Мартовский котик Михасик 27.03.2007
Октябренок Димасик 16.10.2013

СветАлекс

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 755

  • Светлана
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5724 : 18 Декабрь 2013, 20:44:13 »

Торт "Нежность

Для основы бисквит из 5-6 яиц.

Пропитываем коньяком или ликером.
Выкладываем вишню (предварительно размороженную) или фрукты из компота.
Сверху крем - 250 взбитых сливок с сахаром+250 маскарпоне (всё тщательно взбитое.
Поверх всех слоев натираем шоколад ( у нас был горький, нежнее будет с молочным).
 :as:
Безумно нежный тортик  :as:
Сколько сахара к сливкам?
Кирюше 9 лет

svetlana82

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5725 : 20 Декабрь 2013, 13:54:42 »

Катя Неисправимый Романтик спасибо за рецепт пирога "одной вилкой" я люблю такие простые и вкусные пироги.немного для меня суховат,но может муки надо меньше.семье понравилось очень,делала с вишней

Неисправимый Романтик

  • Я - Катя, Катерина!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +173/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5619

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5726 : 20 Декабрь 2013, 18:38:50 »

Сколько сахара к сливкам?

Мммм я на глазок всегда сахар сыплю, в рецепте около стакана говорилось, но я не выполняю эту норму.

Катя Неисправимый Романтик спасибо за рецепт пирога "одной вилкой" я люблю такие простые и вкусные пироги.немного для меня суховат,но может муки надо меньше.семье понравилось очень,делала с вишней

Да, муки поменьше, он маслянистый, не сухой.
Нам его девочка из ровестников дала, за что ей огромное спссибо )
Зайцы… всё время прыгают,… и живут всего 8 лет, собаки всё время бегают и живут около 15 лет,… черепахи ни фига не делают и живут больше 150 лет.… Опаньки!!! ... Отдыхаем!!!!!))

Мартовский котик Михасик 27.03.2007
Октябренок Димасик 16.10.2013

КсюМша

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +32/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 175

  • Оксана
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5727 : 20 Декабрь 2013, 22:12:30 »


Да, муки поменьше, он маслянистый, не сухой.
Нам его девочка из ровестников дала, за что ей огромное спссибо )
Пожалуйста. Пеку этот пирог 3 года, миксером не взбиваю, но кому как удобнее... Просто я масло всегда выкладываю из холодильника на 2-3 часа, чтоб было мягкое) А муку добавляю по рецепту - 1,5 стакана  :aj:

КсюМша

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +32/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 175

  • Оксана
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5728 : 20 Декабрь 2013, 22:43:52 »

Поделюсь рецептом насыпного пирога с творогом: (всю тему не читала, так что если такой рецепт был не обессудьте): Тесто: 2 стакана муки + 1 ч.л. разрыхлителя+ 1,5 стакана сахара=размешать; добавить пол пачки холодного (из морозилки) тертого на терке маргарина- размешать все вилкой до получения крошки (ну люблю я вилку))). Начинка: 2 яйца+пачка творога+1/2 стакана сахара+100 гр.сметаны+2-3 тертых на терке яблока+чуть ванилина, можно взбить миксером. Постелить в форму пергамент, выложить на дно 2/3 теста + начинку+ остаток теста, выпекать 30-45 мин. при 185 гр. (в зависимости от духовки).
« Последнее редактирование: 20 Декабрь 2013, 22:47:54 от КсюМша »

Emili

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +690/-12
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9983

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #5729 : 21 Декабрь 2013, 01:25:41 »

девушки, а похвастайтесь. пжл, рецептами ВКУСНОГО печенья, только чтоб оно подходило для выдавливания формочками. А то нам подарили всяких лосей, белок, собак, а я как-то ничего подобного не делала никогда
Может того - имбирное. и на елку?  :scratch:
Все возвращается на круги своя