Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Близняшки]

я разные пробовала, но пока этот вкуснее всех:

200 гр сливочного масла, пакетик ванильного сахара
1 ст сахара
Взбить
Крем заварной:
2 яйца
2 ст молока
2 ст.л сахара
2 ст.л муки с горкой
Все смешать и поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до кипения.
Заварной крем охладить и смешать с масляным кремом.

[Happy_Woman]

я разные пробовала, но пока этот вкуснее всех:

спасибо большое. вот такой и не делала буду после завтра твой вариант пробовать

[Косолапова_31]

фух... успокоила, а то можно прям постучать по ним стало... крем будет заварной. его достаточно будет? или может еще чем пропитать или прогреть их в духовке перед смазкой?

Заварным не пропитаются. Пропитаться могут сметанным. А если хотите заварной, то сначала пропитайте коржи сиропом, предварительно проколите корж зубочисткой в нескольких местах.

[Happy_Woman]

Заварным не пропитаются. Пропитаться могут сметанным. А если хотите заварной, то сначала пропитайте коржи сиропом, предварительно проколите корж зубочисткой в нескольких местах.

коржей получилось много. две порции сделала. буду оба варианта пробовать тогда и вам расскажу, что вышло

и и нтересно же, что я не так сделала, что они так за ночь очерствели?

[Michki_Gammi]

У меня коржи тоже были не мягкими совершено,но даже пролежав в пакете около недели отлично пропитались потом кремов, без всяких сиропов и проколов.На ночь смазывала кремом, на след день кушали.

[Исида]

По-моему, эти коржи всегда твердеют..Но потом они хорошо пропитываются, главное, дать дать на это время ) И я тоже никогда не пропитываю и не прокалываю..

[Michki_Gammi]

Не дописала, - сметанным кремом смазывала, не заварным, заварным тоже побоялась, что не пропитаются, а так - получилось вкусно коржи размякли как следует

[Косолапова_31]

Моё дело посоветовать. Я долго тортами занималась - поэтому знаю, что заварной крем не пропитает так, как нужно жесткие коржи. Сметанный может пропитать, так как он жиже.

[Гаечка]

девочки, а медовые коржи могут храниться долго? мне, н-р,  хотелось бы в эти выходные испечь, а к следующим смазать))) и как правильно их сохранить?

А подскажите, пжл, рецепт таких  коржей

[Близняшки]

Заварным не пропитаются. Пропитаться могут сметанным. А если хотите заварной, то сначала пропитайте коржи сиропом, предварительно проколите корж зубочисткой в нескольких местах.

странно, как же у меня пропитываются? отлично, без сиропов и прочей пропитки.

[Happy_Woman]

А подскажите, пжл, рецепт таких  коржей

http://forum.say7.info/topic12253.html по этому рецепту пекла.

[Облико Морале]

девочки, в колосе на развес продается "пирог к чаю". песочный, многослойный, с повидлом.
очень уж мы его уважаем 
а вот сообразить, как сделать такой пирог самой - не могу (((
может кто подкинет идею?  если конечно поняли, о чем я 

спс!

[Happy_Woman]

коржей получилось много. две порции сделала. буду оба варианта пробовать тогда и вам расскажу, что вышло
и и нтересно же, что я не так сделала, что они так за ночь очерствели?

значится, прогрела я немного коржи в микроволновке (ну не могла такую очерствевшую поверхность мазать), и промазала коржи заварным кремом (все делала как Марина-Близняшки описала с кремом, только не на 200мл. молока, а на литр варила, т.к. пекла 2 порции тортика).
все пропиталось за ночь идеально

[Близняшки]

здорово 

[Наталья Гончарова]

значится, прогрела я немного коржи в микроволновке (ну не могла такую очерствевшую поверхность мазать), и промазала коржи заварным кремом (все делала как Марина-Близняшки описала с кремом, только не на 200мл. молока, а на литр варила, т.к. пекла 2 порции тортика).
все пропиталось за ночь идеально

я такие коржи и пару недель хранила  в пеленочке завернутые потом после пропитки итак все оч мягко,раз было муки много положила и коржи сами по себе крепче получились тогда я их чаем пропитала и вообще во рту таял тортик, муж просто его обожает вот и делаю часто