Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Облико Морале]

Сегодня пирог готовила "Зебру"...не пропеклась  В чем причина, не знаю, в духовке держала дольше положенного времени.Девочки, дайте проверенный рецепт, а то сто лет её не пекла, а тут захотелось, рецепт свой старый не нашла, брала с инета,-в итоге перевод продуктов

я по этому пеку. отлично получается. правда, в мульте  в духовке не пекла.
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=348&t=3726

[Sanny]

а зачем вы ссылки кодируете?

Привычка с сп

[lapochka]

Кто-нибудь нашел настоящий (читай сильно похожий) рецепт теста Штолле? Только если сами пробовали его,т.е. интересует ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт

[Irishk-ka]

Сегодня пирог готовила "Зебру"...не пропеклась  В чем причина, не знаю, в духовке держала дольше положенного времени.Девочки, дайте проверенный рецепт, а то сто лет её не пекла, а тут захотелось, рецепт свой старый не нашла, брала с инета,-в итоге перевод продуктов

вот и я так в прошлую пятницу-испекла,блин. Резиновая получилась и сыроватая внутри, все делала строго по рецепту

[Юсенька]

Девочки! Меня вот терзают смутные сомнения. А нельзя ли просто банально взять ЛЮБОЙ проверенный рецепт бисквитного теста и просто скопировать способ формирования этого "зебрового рисунка"? Или там в этом торте была какая-то необыкновенная изюмнка во вкусе самого теста? Или из рецепта "Панчо пропорции для теста скоммуниздить....

[Mrs. J]

Кто-нибудь нашел настоящий (читай сильно похожий) рецепт теста Штолле? Только если сами пробовали его,т.е. интересует ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт

Я буду первый раз печь по этому рецепту: http://fleur-de-cassie.livejournal.com/17407.html Испеку-обязательно отпишусь.

[lapochka]

Я буду первый раз печь по этому рецепту: http://fleur-de-cassie.livejournal.com/17407.html Испеку-обязательно отпишусь.

не я про такое...http://www.stolle.ru/ru/menu/rostov-na-donu

[Irishk-ka]

Девочки! Меня вот терзают смутные сомнения. А нельзя ли просто банально взять ЛЮБОЙ проверенный рецепт бисквитного теста и просто скопировать способ формирования этого "зебрового рисунка"? Или там в этом торте была какая-то необыкновенная изюмнка во вкусе самого теста? Или из рецепта "Панчо пропорции для теста скоммуниздить....

ну там тесто на кефире(сметане)...я вообще когда рецепт смотрела, там у них еще и так красиво получилось, а у меня бог с ним с красотой, и не вкусно даже

[Mrs. J]

не я про такое...http://www.stolle.ru/ru/menu/rostov-na-donu

аааа, понятно.

А штоллен пек кто-нибудь?

[Sweet-Lana]

Я ещё не пекла, но собираюсь печь в начале декабря, чтобы он вызрел к Новому году как раз недельки три.
Кстати, сравнила свой рецепт с вашим по ссылке - абсолютно такой же)) А источники разные.

[Lekssa]

аааа, понятно.

А штоллен пек кто-нибудь?

я все только собираюсь)))

[Svetik_B]

Сегодня пирог готовила "Зебру"...не пропеклась  В чем причина, не знаю, в духовке держала дольше положенного времени.Девочки, дайте проверенный рецепт, а то сто лет её не пекла, а тут захотелось, рецепт свой старый не нашла, брала с инета,-в итоге перевод продуктов

Я пеку еще со школы по такому рецепту.
5 яиц, 1,5 ст. сахара, 150г. слив. масла, 1 ст. сметаны, 1 ч.л.соды (погасить), 2 ст. муки, 2 ч.л. какао. Яйца взбить с сахаром, масло растереть и соединить с яйцами, добавить сметану, соду и муку. Хорошо взбить и разделить на 2 части - в одну какао.

[Гаечка]

Девочки! Меня вот терзают смутные сомнения. А нельзя ли просто банально взять ЛЮБОЙ проверенный рецепт бисквитного теста и просто скопировать способ формирования этого "зебрового рисунка"? Или там в этом торте была какая-то необыкновенная изюмнка во вкусе самого теста? Или из рецепта "Панчо пропорции для теста скоммуниздить....

не знаю конкетно про зебру,но я и творожную запеканку зеброй делаю)))

[Lava Laguna]

У меня тоже "школьный" рецепт как у Svetik_B, только еще помадка сверху:
1 стк сахара, 2 ч л какао, 1/ 3 стк молока, 50 г сл масла - 5 мин кипятить.

[Irishk-ka]

девочки, поделюсь рецептом от моей мамы-она попробовала-сказала восхитительно!!!(рецепт из Испании )
Смешать 6 ст. л. муки+ 1 пакетик сухих дрожжей (например "Royal") + 2 ст.л. растительного масла         
Взбить 1 яйцо +4 ст.л. сахара+7 ст. л. молока (кефира или йогурта)  довавить смешанные продукты. Все хорошо взбить. Вылить в смазанную маслом форму. Яблоки 3 штуки  почистить, порезать тонкими 3-4 мм дольками и выложить на вылитую массу по всему верху. Поставить в духовку  200 градусов  ( огонь только  снизу)  до образования  темно желтого цвета. Проверять готовность теста  спичной.  Пока печется приготовить крем:  взбить 1 яйцо с 2 ст. л. сахара и 50 граммов слив. масла.         
Вынуть торт из духовки и быстро выложить крем поверх яблок. Поставить  снова в духовку (выключить нижний огонь и включить  только верхний) запекать при такой же температуре до темно-желтого цвета. Вынуть, дать остыть. И   К У Ш  А Т Ь