Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Lava Laguna]

Вчера сделала Булочки в Сливках!
тесто: дрожжи живые 30г
ряженка 1,5 пакета (500мл)
яйца 2шт
сахар 0,5 стк
масло подс 3ст.л
соль 0,5 ч.л
ванилин
мука
заливка: сливки (22%) 1 стк, сахар 2 ст.л

Вот как они выглядели до духовки
Тесто делала без опары, просто всё перемешала, добавила муку и замесила. Когда подошло, сформовала булочки и на пол часа оставила для расстойки, потом залила сливками (прямо сверху ложкой наливала на булочки), и духовку на 190° 25 мин.
Да, это количество булочек у меня получилось из половины теста. Половину я в морозилку сразу убрала, на следующий раз

[Happy_Woman]

ммм, какие булочки!

я никак не решусь на дрожжевое тесто. живые дрожжи вообще меня пугают
надо собраться с духом, да приготовить!

[Lava Laguna]

На самом деле ничего сложного, главное чтобы дрожжи свежие были.

[Умница]

Наташа, красота!
Подскажи по блюду. Это просто керамика?

[Юсенька]

На самом деле ничего сложного, главное чтобы дрожжи свежие были.

Очень эффектно выпечка выглядит.  Представила, как красиво наверное и с штрейзельной крошкой сверху.    И вообще классно к чайно-кофейному  столу, когда "гости на пороге".

[Lava Laguna]

Наташа, красота!
Подскажи по блюду. Это просто керамика?

Это жаропрочная керамика, в Метро покупала.

[Умница]

Это жаропрочная керамика, в Метро покупала.

Спасибо. А то по виду похожа на простые керамические блюда. Надо в своих попробовать.

[Sweet-Lana]

Испекла себе сегодня мини naked cake:) Самый мой любимый "дизайн" тортиков на данный момент. В торте - бисквит королевы Виктории, сырно-сливочный крем, фрукты и орешки.

[Гайка23272]

Испекла себе сегодня мини naked cake:) Самый мой любимый "дизайн" тортиков на данный момент. В торте - бисквит королевы Виктории, сырно-сливочный крем, фрукты и орешки.

У меня тоже нэйкед кейк самый любимый дизайн ))) Но у меня и всегда трудности возникали с покрытием кремом боков торта ))) Так, чтобы аккуратно нанести и ничего не запачкать, не получается (
Вытираю потом тарелку, стол, руки несколько раз ))))
Вот думаю шпатель приобрести, может им лучше получаться будет? 
Светлана, у вас очень и очень красивая выпечка!!! 

[Alinka007]

Не торт и не печенье, но оч вкусные панкейки - не могу не поделиться))


(фото моё)

Рецепт:
2 спелых банана, 1 яйцо, 2 ст.ложки раст. масла, 1 стакан молока, 1 стакан муки, 2 ст.ложки сахара, щепотка соли. Банановое пюре смешать с яйцом, маслом и молоком. Муку просеять, добавить сахар и соль. Осторожно помешивая венчиком, ввести жидкую смесь в сухую. Всё вместе перемешать миксером и выпекать на сухой сковороде. Для большого панкейка выкладывать по 2 ст. ложки теста.
Оооочень вкусно с карамельным соусом! А сегодня делала просто с мёдом и ягодами - тоже супер!

Заберу к себе в копилку 

[Sweet-Lana]

У меня тоже нэйкед кейк самый любимый дизайн ))) Но у меня и всегда трудности возникали с покрытием кремом боков торта ))) Так, чтобы аккуратно нанести и ничего не запачкать, не получается (
Вытираю потом тарелку, стол, руки несколько раз ))))
Вот думаю шпатель приобрести, может им лучше получаться будет? 
Светлана, у вас очень и очень красивая выпечка!!!

Большое спасибо! Да, шпателем намного удобнее, а ещё лучше - когда есть поворотный столик кондитерский Всё хочу себе купить, но я вроде не так часто пеку именно торты... Я больше по печенькам и капкейкам))

[tatosja]

  вкуснятина 
девочки, подскажите, дочь хочет кулек кондитерский, что б такие розочки рисовать - какой лучше приобрести (наверное в терезе надо) или одноразовый 

[Sweet-Lana]

вкуснятина 
девочки, подскажите, дочь хочет кулек кондитерский, что б такие розочки рисовать - какой лучше приобрести (наверное в терезе надо) или одноразовый 

Тут дело не в кульке, а в насадке на него. Они бывают разные, от формы насадки зависит и форма розочки. Вот пример (это только малая часть из всего разнообразия насадок):

Я писала большую статью про насадки, но здесь наверное нельзя давать ссылку.

[Облико Морале]

ой, а мне бы интересно было почитать 

[Alinka007]

Света, и я хочу. Такая аппетитная картинка