Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Наше путешествие в Турцию! [hot!] Как было бы справедливо?

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Michki_Gammi]

Бисквитный торт с творожным кремом

Бисквит: 5 яиц, 1ст.сахара, 1ст.муки, 1ч.л. тертой цедры лимона.
Выпекать 30-35минут при 190градусах. Достать бисквит  и оставить до полного остывания. Затем разрезать на 2 коржа.

Крем - 20г желатина, 150мл.воды, 300гр.творога 9%, 250мл.сливок(20%), консерв. фрукты любые, 5ст.ложек сах.пудры. (Желатин  замочить в воде, творог смешать со сливками, сах.пудрой и хорошо взбить в блендере, добавить фрукты и перемешать)


 P.S. - для сладкоежек - крем можно делать слаще, иначе Вам может показаться, что сахара маловато
Сливок беру 200мл, т.к. упаковок по 250мл попросту не встречала, а брать большую - не хочется  ))в общем всё норм, хватает и 200мл

Фото моё летнее


Тут крем со свежими персиками, отваренными в сиропе
Коржи немного пропитываю

[Близняшки]

Девочки, удаляйте фото из цитаты, это запрещено правилами форума.

[Облико Морале]

Бисквитный торт с творожным кремом

Света, как ты его собираешь? в разъемной форме и в холодильник?
или крем и без разъемной формы выдержит?

[Гаечка]

Тесто песочное рассыпчатое:
масло слив 125г
сахар 80г
яйцо 1шт
мука кукурузная 6 ст ложек ( можно часть заменить рисовой или пшеничной)
сода 0,5 ч ложки
ванилин щепотка
соль щепотка
Масло и сахар взбить до белого цвета, добавить яйцо, взбивать 5 мин. Всыпать соль, соду, ванилин и муку, быстро замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час. Через час  раскатать и делать печенье. Выпекать при t 190° 20 мин.
Тесто можно исп как основу для фрукт пирога. Тогда его выложить в форму, разровнять и в духовку на 10 мин, потом достать и ложкой примять дно будущего пирога, а затем выкладывать фрукты и заливку. Потом снова в духовку до готовности.

Деочки, а из такого теста нормально будут фигурки вырезаться? хочу с ребенком печенье испечь

[Lava Laguna]

Конечно! Мы с детьми формочками делали разные фигурки, можно их яйцом помазать и сахаром или орехами толчеными посыпать, вкусненько и красиво!

[Michki_Gammi]

Света, как ты его собираешь? в разъемной форме и в холодильник?
или крем и без разъемной формы выдержит?

Ага, в разъемной и в холодильник 

[Гаечка]

Конечно! Мы с детьми формочками делали разные фигурки, можно их яйцом помазать и сахаром или орехами толчеными посыпать, вкусненько и красиво!

я не знаю, что не так, но что-то явно не так, может даже со мной)

с этим количеством муки тесто получилось ну прям мягко, почти жидкое, поставила в холодильник, думала поможет, нет....  просто мягкое дпаже никак не замешивалось и тем более не раскатать...добавляла-добавляла муки еще...

в итоге уже муж добавил не знаю сколько, вымесил, испек))))

[Облико Морале]

многое от муки зависит. бывает такая, которая плывет и все 

[Happy_Woman]

хорошо, что вспомнили...

а какую муку кто покупает?

у меня ПудовЪ последнее время. жалоб нет.

[Гаечка]

многое от муки зависит. бывает такая, которая плывет и все 

Я сначала как по рецепту кукурузную использовала, потом уже пшеничную стали добавлять

[Olleksenok]

хорошо, что вспомнили...

а какую муку кто покупает?

у меня ПудовЪ последнее время. жалоб нет.

и я Пудов беру, но я всегда всю муку просеиваю дважды перед  использованием.

[Герда]

девочки, подскажите рецепт шоколадного тортика, к которому подойдет заварной крем

[Гаечка]

шоколад на кипятке

[Герда]

шоколад на кипятке

не, мне он не нравится (

[Leyla]

девочки, подскажите рецепт шоколадного тортика, к которому подойдет заварной крем

брауни