Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2460393 раз)

Moderator и 7 Гостей просматривают эту тему.

Lekssa

  • Александра
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +56/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1787

  • Всё, что не делается – всё к лучшему!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6345 : 17 Декабрь 2014, 13:45:36 »

девочки,подскажите куда применить сливки 33% осталось пол коробочки примерно.
И хочу печеньки новогодние с дочкой испечь посоветуйте рецепт какой нибудь не сложный

Юсенька

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +157/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4844

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6346 : 17 Декабрь 2014, 14:18:29 »

девочки,подскажите куда применить сливки 33% осталось пол коробочки примерно.
И хочу печеньки новогодние с дочкой испечь посоветуйте рецепт какой нибудь не сложный
Пол коробки - это от 500мл? То есть стакан, грубо говоря? Можно растопить в них плитку-1,5 шоколада, Остудить и взбить миксером. Отличный крем-ганаш. Им можно потом самый простецкий бисквит промазать и будет счастье.

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6347 : 18 Декабрь 2014, 09:57:21 »

Печеньки!)))


В этих рецепт от линцерского печенья, с фундуком, кому интересно - потом напишу. Сейчас убегаю.

Katushka_ros

  • Открыла шкаф, а оттуда на меня кааааак вывалится всё, что надеть нечего…
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 960

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6348 : 18 Декабрь 2014, 17:00:05 »

Девочки, испекла я штоллен творожный :yupe: Запахи в доме просто непередаваемые и вкус бесподобный, мы не выдержали, один уже начали )))) Второй попробую додержать хотя бы до нового года

http://fleur-de-cassie.livejournal.com/17407.html
« Последнее редактирование: 18 Декабрь 2014, 17:02:37 от Katushka_ros »

Michki_Gammi

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +424/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5499

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6349 : 18 Декабрь 2014, 18:11:56 »

девочки,подскажите куда применить сливки 33% осталось пол коробочки примерно.
И хочу печеньки новогодние с дочкой испечь посоветуйте рецепт какой нибудь не сложный
Можно эклеры или профитроли (до сих пор не различаю их) испечь и сливками взбитыми начинить
*****

lapochka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +185/-20
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9678
  • СУПЕР ГУРУ
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6350 : 19 Декабрь 2014, 20:42:45 »

я еще Шоколадный сметанник недавно пекла. вкусный получился http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=303264.0
Спасибо за рецепт! Это бомба! А главное очень быстро...сделала с черешенкой, вообще супер!
Всем здоровья и мира!!!

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6351 : 19 Декабрь 2014, 22:23:52 »

на здоровье!

ух как тортика захотелось  :want_to_eat: завтра тоже испеку, наверное  :aha:

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6352 : 19 Декабрь 2014, 22:26:56 »

Можно эклеры или профитроли (до сих пор не различаю их) испечь и сливками взбитыми начинить
Свет, она размером и формой различаются: профитроли маленькие круглые, шу-большие, эклеры-удлиненные.

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

Michki_Gammi

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +424/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5499

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6353 : 19 Декабрь 2014, 23:10:10 »

Свет, она размером и формой различаются: профитроли маленькие круглые, шу-большие, эклеры-удлиненные.
О Мг, еще какие-то шу существуют :bg:, впервые слышу, честно))вот я древняя  :ah:
Спасибо за ликбез, Ленчик  :ax:
*****

avdalina

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 598

  • Алина, а это Платошка
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6354 : 19 Декабрь 2014, 23:17:31 »

какая темка интересная, люблю тортики! буду следить за новенькими рецептами, а может и сама что подскажу.

Герда

  • Александра 8-904-449-35-25
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +175/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5479

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6355 : 19 Декабрь 2014, 23:29:40 »

испекла по этому рецепту http://www.tvcook.ru/recipes/torty/tort-praga.html

все отлично, но яйца так не взбились в густую пену. в чем секрет?
долго взбивала миксером сначала отдельно, потом соединила еще долго взбивала. В итоге добавила на всякий случай разрыхлитель.

легкий получился, но полагаю, что при хорошем взбивании еще легче.

avdalina

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 598

  • Алина, а это Платошка
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6356 : 20 Декабрь 2014, 09:48:00 »

испекла по этому рецепту http://www.tvcook.ru/recipes/torty/tort-praga.html

все отлично, но яйца так не взбились в густую пену. в чем секрет?
долго взбивала миксером сначала отдельно, потом соединила еще долго взбивала. В итоге добавила на всякий случай разрыхлитель.

легкий получился, но полагаю, что при хорошем взбивании еще легче.
может, с самими яйцами не повезло? у меня было так, пирог испортила. из одной партии взяла штук пять- не взбились. пошла другие купила - все ок.  и еще как-то решила поэкспериментировать и заменить куриные индюшиными :girl_haha: . поняла, что он хороши для выпечки, но только там, где их взбивать не требуется- пена не белая была и более тяжелая, не поднялась.

ASTORIANDA

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 392
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6357 : 20 Декабрь 2014, 15:48:39 »

Девушки, хочется испечь песочный пирог с творогом с яблоками или вишней. Есть у кого- нибудь проверенный рецепт? :ax:

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6358 : 20 Декабрь 2014, 16:01:45 »

рецепт не мой, я его просто реализовала в мульте http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=348&t=15822

ASTORIANDA

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 392
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6359 : 20 Декабрь 2014, 16:03:48 »

Очень симпатичный на вид! Спасибо