Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2474533 раз)

Moderator и 18 Гостей просматривают эту тему.

Лия Бикулова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1642

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6555 : 21 Март 2015, 23:14:44 »

Девочки дайте пожалуйста рецепт запеканки творожной. Чтоб прям пышненькая получилась
Я делаю запеканку следующим образом:
4яйца+стакан сахара(можно чуть меньше) взбить до пышной пены,чтобы увеличились+ванилин. Добавить 700гр. творога и 3-4столовых ложки манки замоченных в молоке на 10-20мин. Взбить все вместе.Выпекать минут сорок при температуре 180градусов.
« Последнее редактирование: 04 Апрель 2015, 23:55:20 от Лия Бикулова »

irina.vk

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3072
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6556 : 22 Март 2015, 00:31:43 »

Я делаю запеканку следующим образом:
4яйца+стакан сахара(можно чуть меньше) взбить до пышной пены,чтобы увеличились+ванилин. Добавить 700гр. творога и 34столовых ложки манки замоченных в молоке на 10-20мин. Взбить все вместе.Выпекать минут сорок при температуре 180градусов.
И я. примерно, также. Только пара яиц, и - манки не 34 ложки, а  3-4)))

Оксана 300386

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +4/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 377

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6557 : 25 Март 2015, 16:02:04 »

Девочки, хочу попробовать так украсить тортик. Может кто делала подобные, как  сделать глазурь? На картинке она прям толстым слоем получается, густая.
« Последнее редактирование: 25 Март 2015, 16:25:59 от Оксана 300386 »

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6558 : 25 Март 2015, 16:58:28 »

попробуйте эту. она тягучая, хорошо застывает и глянцевая.

какао - 2 ст л
сметана - 1 ст
масло слив - 30 гр
сахар - 1 ст

Оксана 300386

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +4/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 377

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6559 : 25 Март 2015, 17:13:25 »

попробуйте эту. она тягучая, хорошо застывает и глянцевая.

какао - 2 ст л
сметана - 1 ст
масло слив - 30 гр
сахар - 1 ст
Спасибо :ax:

Sanny

  • Я Саша, дочка Даша
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +36/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 866

  • Мы - солнечные зайчики!!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6560 : 25 Март 2015, 18:28:32 »

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=543&t=9715
Спасибо за рецепт! Такой пышный получился!!! Пропитается, попробую

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6561 : 25 Март 2015, 19:55:48 »

 На здоровье :az:
(хоть рецепт и не мой, конечно  :ab:)

Sanny

  • Я Саша, дочка Даша
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +36/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 866

  • Мы - солнечные зайчики!!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6562 : 25 Март 2015, 21:10:22 »

Попробовала медовик. Надо было не лениться и резать на 4-5 коржей, либо три пропитать сиропом каким нибудь. Слои толстые, сметанный крем не смог их сильно пропитать. Но всё равно прикольно! Особенно меня радует высота бисквита :as:!! Уж и не помню, когда последний раз тааак хорошо выходил!

Tira

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 171

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6563 : 30 Март 2015, 12:04:50 »

 Девочки, помогите придумать, плизззз)
У мужа скоро др, хочу торт вкусный сделать, бисквит два корда буду в мультиварке выпекать (духовке у меня ужасно работает), один корж с орехами, другой с цукатами...
Как его украсить, какой крем выбрать и чем лучше прочитать(я пропитывают молоком с сахаром) ?
Самая моя проблема это крем, что то не хотят они у меня получаться(((

Машуня!!!

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +33/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1611

  • Красота спасет мир, а пофигизм нервы))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6564 : 03 Апрель 2015, 20:23:34 »

Девочки, ищу компанию для покупки Глюкозного сиропа в Тереза-Дон. У них минимальный вес 7 кг. Мне для домашних нужд многовато))
 7 кг стоит 1100р. На двоих или троих я бы разделила с удовольствием! Пишите в личку! :ax:
Дочь и сын

Лия Бикулова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +26/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1642

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6565 : 04 Апрель 2015, 23:56:32 »

И я. примерно, также. Только пара яиц, и - манки не 34 ложки, а  3-4)))
Я исправила,конечно 3-4ложки манки

Марусия

  • Когда маленьким деткам говоришь: «Покажи, как ты меня любишь…"- они становятся на носочки, обнимают тебя с такой силой, что невольно понимаешь — крепче таких объятий и искренней такой любви нет ничего в Мире!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +184/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1707

  • Я Анюта, сына Пашка, бусинка Дашка, СЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6566 : 14 Апрель 2015, 23:05:29 »

Девочки, хочу напечь пирожков с картошкой и мясом на дрожжевом тесте. Рецепт теста на сметане и соде есть, а вот на дрожжах нету. Поделитесь у кого есть проверенный рецепт, чтобы пирожки были мягкие воздушные и не каменные на 2й день.

Юсенька

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +157/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4844

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6567 : 15 Апрель 2015, 08:28:44 »

Девочки, хочу напечь пирожков с картошкой и мясом на дрожжевом тесте. Рецепт теста на сметане и соде есть, а вот на дрожжах нету. Поделитесь у кого есть проверенный рецепт, чтобы пирожки были мягкие воздушные и не каменные на 2й день.
Я по этому рецепту пекла. Очень понравилось. И тесто в разделке очень приятное, лёгкое ,поддатливое.
http://forum.say7.info/topic9991.html

Марусия

  • Когда маленьким деткам говоришь: «Покажи, как ты меня любишь…"- они становятся на носочки, обнимают тебя с такой силой, что невольно понимаешь — крепче таких объятий и искренней такой любви нет ничего в Мире!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +184/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1707

  • Я Анюта, сына Пашка, бусинка Дашка, СЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6568 : 15 Апрель 2015, 13:45:16 »

Я по этому рецепту пекла. Очень понравилось. И тесто в разделке очень приятное, лёгкое ,поддатливое.
http://forum.say7.info/topic9991.html
Спасибо :ax: пойду настряпаю  :yupe:

Вернулась, от меня + в карму. Напекла с начинкой из картошки и грибов,  сами попробовали, муж с собой на работу нагреб, брат заехал попробовал и с собой прихватил, осталось 2 пирожка из полутора десятков  :girl_haha: боюсь на черствость я их на второй день не проверю, еще старший со школы не пришел. :ag:
Спасибище огромное от меня  curtsey
« Последнее редактирование: 15 Апрель 2015, 19:03:09 от Марусия »

Michki_Gammi

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +424/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5499

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #6569 : 17 Апрель 2015, 20:49:29 »

Девочки, этот торт когда один корж с изюмом, второй с орехами и третий с маком (? или чем)
Не могу рецепт найти
Как он называется вообще? Пекла когда-то, но забыла уже  :wallbash:
*****