Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Коронавирус! Для паникеров и их противников Часть 1 (14.03-06.04)

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Michki_Gammi]

не совсем то, что вы просите - зимой пекла с яблочным вареньем творожные рогалики
получаются очень нежными.

на этом же сайте много рецептов без дрожжей, но нужно искать "рогалики"

Спасибо 

Не знала, что они рогаликами называются

200гр. масла сл. мягкого (или маргарина) 3 ст. муки перетереть, добавить 1/2 ст. кефира. Смешать, скатать в шар и в холод на 30 мин. Разделить на 4 части, раскатать в круг, посыпать сахаром, разделить на сектора и скатать каждый в рогалик. Можно с начинкой делать. Верх обмакнуть в сахар и на противень, выпекать мин 20 до золотистого цвета.

Благодарю 

[Svetik_B]

Благодарю 

[Уничка]

200гр. масла сл. мягкого (или маргарина) 3 ст. муки перетереть, добавить 1/2 ст. кефира. Смешать, скатать в шар и в холод на 30 мин. Разделить на 4 части, раскатать в круг, посыпать сахаром, разделить на сектора и скатать каждый в рогалик. Можно с начинкой делать. Верх обмакнуть в сахар и на противень, выпекать мин 20 до золотистого цвета.

Я тоже такое хочу  
только не пойму как разделить на сектора, чтоб рогалик получился

[Ksana]

Девочки дайте плиз проверенный рецепт вкусных печенюшек.

[Svetik_B]

Я тоже такое хочу  
только не пойму как разделить на сектора, чтоб рогалик получился

Вот, например, как в этом рецепте на 8 фото сверху. http://forum.say7.info/topic54586.html   

[Уничка]

Вот, например, как в этом рецепте на 8 фото сверху. http://forum.say7.info/topic54586.html   

Огромнейшее спасибо оказывается не так всё тяжело.

[Уничка]

Девочки дайте плиз проверенный рецепт вкусных печенюшек.

Чаще всего делаю вот такие:
200 гр. сливочного масла смешать с 1 стаканом сахара. Добавить 2-3 яйца, 0,5 соды гашёной уксусом, соль по вкусу, можно ваниль, можно ещё какао добавить, но я люблю просто обычные
Затем добавить муку чтобы получилось крутое тесто (я добавляю 23 ложки не сверху). Раскатываете, вырезаете фигурки и выпекаете.

[Svetik_B]

Огромнейшее спасибо оказывается не так всё тяжело.

[Caramel]

Подскажите, листовой желатин по весу приравнивается к обычному? Т.е. если мне нужно 8гр желатина, то и листового 8гр брать?
И ещё, если срок годности у желатина вышел, то он теряет свои свойства?

[tanulik-sun]

http://andychef.ru/recipes/banana-bread-shanghai/
Делать строго обязательно! Настолько простая и вкусная штука - всем рекомендую!

Испекла я сегодня банановый хлеб, а он у меня не пропекся, сырой совсем внутри((( Я сначала расстроилась, а потом попробовала - вкусно, прям банановый брауни получился)))

[Еленочка777]

Он такой и есть, сыроватый, вернее не сухой, влажный.

[tanulik-sun]

Ну он у меня прям совсем не такой как на картинке, не просто влажный, а сырой, ну главное всё равно вкусно)))

[Гаечка]

Я ещё год назад считала, что вообще печь не умею, и не бралась даже. Но капкейки меня манили своей красотой)) Попробовала, получилось. И каааак втянулась!.. И пошло-поехало: капы, торты, макаронс, зефир (жаль что нет смайлика "фейспалм", был бы в тему )

А поделитесь, Пжл, хорошим несложным рецептом панкейков.

И подскажите еще рецепт сырников в духовке. Нахожу рецепты, всё по ним делаю и даже больше муки кЛаду  и все равно жидкие, хотя не могу сказать, что творог прям сильно влажный был. В итоге в духовке получились лепешки, если бы на сковороде, то вообще бы растеклись

[Sweet-Lana]

Испекла я сегодня банановый хлеб, а он у меня не пропекся, сырой совсем внутри((( Я сначала расстроилась, а потом попробовала - вкусно, прям банановый брауни получился)))

А вы шпажкой проверяли на готовность? Она должна выходить сухой. У меня верх пропёкся быстрее чем серединка, палочка выходила влажной. Я накрывала фольгой, чтобы верх не подгорел, пока серединка допечётся. Ну в принципе, там у Андрея всё это тоже расписано) В итоге кекс всё равно получается влажный внутри за счёт рецептуры, но не сырой, конечно..

[tatosja]

А поделитесь, Пжл, хорошим несложным рецептом панкейков.

И подскажите еще рецепт сырников в духовке. Нахожу рецепты, всё по ним делаю и даже больше муки кЛаду  и все равно жидкие, хотя не могу сказать, что творог прям сильно влажный был. В итоге в духовке получились лепешки, если бы на сковороде, то вообще бы растеклись

творог не правильный - должен быть сухой или рассыпчатый, т.е в пакете не должно быть мокро от него
лучше домашний поискать