Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Дети-отказники в больницах (объединенная тема) [hot!] ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Sweet-Lana]

Сейчас ещё открылся новый магазин на Красноармейской, там ассортимент даже побольше, чем в Терезе.

[lisavetka]

Сейчас ещё открылся новый магазин на Красноармейской, там ассортимент даже побольше, чем в Терезе.

а где на красноармейской? А то в группах и в интернете конечно можно все купить но я вот люблю ручками потрогать для начала)) тем более что я не ыолшебник а только учусь(в плане украшательства)))

[Sweet-Lana]

а где на красноармейской? А то в группах и в интернете конечно можно все купить но я вот люблю ручками потрогать для начала)) тем более что я не ыолшебник а только учусь(в плане украшательства)))

Погуглите "Домашний пекарь", там должен быть адрес. По-моему, там в основном ингредиенты, я сама ещё не ездила. На сайте смотрела, но там нет цен, к сожалению.

[lisavetka]

Погуглите "Домашний пекарь", там должен быть адрес. По-моему, там в основном ингредиенты, я сама ещё не ездила. На сайте смотрела, но там нет цен, к сожалению.

спасибо )

[Barsik]

да прайс и сайт я видела интересует может кто вживую там закупался) оно же зачастую бывает то, что на сайте и то, что в жизни разнится )) в общем интересуют живые отзывы чтоб зазря не тащится))

ну вроде именно на Ваш вопрос и ответила , спросили про цены - рассказала про прайс, спросили про наличие - рассказала, что желательно прозванивать, далеко не всегда в наличие есть то, что на сайте, но это не значит, что совсем не бывает этого, бывает разобрали, а новое еще не завезли

[lisavetka]

ну вроде именно на Ваш вопрос и ответила , спросили про цены - рассказала про прайс, спросили про наличие - рассказала, что желательно прозванивать, далеко не всегда в наличие есть то, что на сайте, но это не значит, что совсем не бывает этого, бывает разобрали, а новое еще не завезли

спасибо)) девочки выше уже полностью удовлетворили мое любопытство так сказать живыми отзывами)) поеду теперь сама посмотрю что и как))

[Сказка]

А подскажите рецепт вкусных пончиков с хрустящей корочкой    

[Sweet-Lana]

Сегодня как раз перевела рецепт с американского сайта, но эти пончики будут без корочки, они идут под глазурь.

1 чашка просеянной муки (объём чашки 240 мл, можно использовать обычный стакан)
1/3 чашки сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/8 ч.л. молотого мускатного ореха
1/3 чашки пахты (можно заменить нежирным кефиром, йогуртом или молочной сывороткой, мацони)
1 яйцо, слегка взбитое
1 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
немного растительного масла для смазывания формы

1. Разогрейте духовку до 200 градусов, подготовьте форму для пончиков (смажьте её маслом).

2. В большой миске размешайте вместе муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех. Добавьте пахту, яйцо и сливочное масло; перемешайте до однородности. Заполните получившимся тестом каждое отверстие формы на 2/3 (удобнее использовать кондитерский мешок или специальный дозатор для теста).

3. Выпекайте 6-8 минут (или до момента, когда пончики станут упругими - проверяйте, слегка дотронувшись пальцем). Охладите в форме в течение 3 минут, затем переложите на решётку и полностью остудите. Украсьте глазурью и цветными посыпками.

Глазурь:
1 чашка (или чуть больше) сахарной пудры
2 столовые ложки горячей воды
пищевые красители

Тщательно разотрите сахарную пудру с водой до гладкости и и однородности. При желании разделите это количество глазури на несколько мисочек и добавьте в каждую разные красители.

[Сказка]

Сегодня как раз перевела рецепт с американского сайта, но эти пончики будут без корочки, они идут под глазурь.

1 чашка просеянной муки (объём чашки 240 мл, можно использовать обычный стакан)
1/3 чашки сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/8 ч.л. молотого мускатного ореха
1/3 чашки пахты (можно заменить нежирным кефиром, йогуртом или молочной сывороткой, мацони)
1 яйцо, слегка взбитое
1 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
немного растительного масла для смазывания формы

1. Разогрейте духовку до 200 градусов, подготовьте форму для пончиков (смажьте её маслом).

2. В большой миске размешайте вместе муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех. Добавьте пахту, яйцо и сливочное масло; перемешайте до однородности. Заполните получившимся тестом каждое отверстие формы на 2/3 (удобнее использовать кондитерский мешок или специальный дозатор для теста).

3. Выпекайте 6-8 минут (или до момента, когда пончики станут упругими - проверяйте, слегка дотронувшись пальцем). Охладите в форме в течение 3 минут, затем переложите на решётку и полностью остудите. Украсьте глазурью и цветными посыпками.

Глазурь:
1 чашка (или чуть больше) сахарной пудры
2 столовые ложки горячей воды
пищевые красители

Тщательно разотрите сахарную пудру с водой до гладкости и и однородности. При желании разделите это количество глазури на несколько мисочек и добавьте в каждую разные красители.

Спасибо, а что за форма для пончиков?

[Sweet-Lana]

Спасибо, а что за форма для пончиков?

Вот как на этом фото:

[Sweet-Lana]

Вообще, забавно, я сегодня с утра решила поискать рецепт пончиков и с этого момента весь день натыкаюсь на эти пончики)) В контакте, в инстаграме, на улице, на РМ)) Вот зашла в очередной раз в ВК - и сразу в новостях рецепт:
http://vk.com/wall-24098496_82192

Эти пончики надо жарить в масле, тесто получается не жидкое, а густое, как для печенья.

[poomba]

Девочки, а научите, пожалуйста, по пропорциям ганаша. Если 1:1 то это как 100 гр шоколада и 100 мл сливок?

[Sweet-Lana]

Девочки, а научите, пожалуйста, по пропорциям ганаша. Если 1:1 то это как 100 гр шоколада и 100 мл сливок?

Да. Или 200 и 200. В общем, брать в равных количествах.
Вот здесь даны пропорции для всех ганашей - чёрного, белого и молочного:
http://julycupcakes.blogspot.de/2012/03/ganache-pina-colada-ganache.html#.VcM0avntmko

[tanulik-sun]

Девочки, подскажите рецепт бисквитного торта (не шоколадного), чтоб можно было сам корж в мультиварке испечь. Нужно ребёнку на ДР, но печь буду после работы, чтоб не оч. замороченно, чтоб не до утра возиться)))

[Platinum]

Девочки, подскажите рецепт бисквитного торта (не шоколадного), чтоб можно было сам корж в мультиварке испечь. Нужно ребёнку на ДР, но печь буду после работы, чтоб не оч. замороченно, чтоб не до утра возиться)))

Этот простенький, но вкусный http://multivarka-recepti.ru/torty/tort-biskvitnyi-so-smetannym-kremom

Если Вам подойдёт с шоколадной глазурью на сметане, то этот ооочень вкусный. Доче на крестины пекла  http://multivarka-recepti.ru/torty/bostonskiy-kremovyiy-tort-v-multivarke