Девочки в сосдней темке советуют заварной крем а я такой ни разу не делала, вот нашла рецепт получится?
Ингредиенты для заварного крема:
?молоко – 1 ст;
?сахар-песок – 1 ст;
?яйцо – 1 шт;
?мука пшеничная – 1,5 ст.л.;
?масло сливочное – 250-300 г;
?ядра грецких орехов (по желанию) – 2 ст.л.;
?ванилин.
Рецепт заварного крема для «Наполеона»:
1. Сахар взбиваем с яйцами.
2. Если добавляем орехи, то измельчаем их в блендере.
3. Соединяем в кастрюльке молоко, сахар с яйцами, ванилин (на кончике чайной ложки), муку.
4. Всю получившуюся смесь перемешиваем и ставим на слабый огонь.
5. Непрерывно помешивая, доводим массу до кипения, но не кипятим.
6. Снимаем с огня, остужаем.
7. Добавляем размягченное масло, орехи и взбиваем крем миксером.