Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Коронавирус! Для паникеров и их противников Часть 1 (14.03-06.04) [hot!] ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Sweet-Lana]

Кстати, девочки, может кто-нибудь видел в продаже небольшие стеклянные бутылочки с пробками или крышками? Мне для экстракта надо. В идеале как икеевская, но она большая, а мне надо на 200-250 мл.

[olik100977]

я только в ИКЕА видела, на 500мл....

[Sweet-Lana]

я только в ИКЕА видела, на 500мл....

Они по-моему даже литровые. Если мы об одних и тех же, как на фото.
Литр экстракта это, конечно, хорошо, но это ж ВАУ

[lisiса]

Света, в Уютерре посмотри, я видела там, но давненько.

[Sweet-Lana]

Света, в Уютерре посмотри, я видела там, но давненько.

Спасибо большое, всё не доеду туда! Появился ещё один повод собраться наконец)
А то экстракт закончился, пользуюсь вместо него дорогущими ароматизаторами - жаба душит

[tatosja]

Похвастаюсь своими морковными капкейками) Не судите строго, это вообще моя первая выпечка, не считая печенья сахарного

  очень даже неплохо

[Sweet-Lana]

Похвастаюсь своими морковными капкейками)

Оля, 

[Зява]

Света, ваша выпечка очень красивая, а ссылки которые даёте бесценны... Тоже увлекаюсь выпечкой, но как говорится, пока до таких шедевров не дотягиваем, будем учиться.
Может кто то подскажет где видели форму для выпечку диаметром до 20 см или 20, никак не найду...

[osy-a]

Да, поддерживаю. Пеку по Светиному рецепту банановые капкейки- пока это лучший рецепт с бананом, который я пробовала. Муж и сын просят постоянно их. Теперь хочу морковные. Руки пока не доходят. Света, спасибо!

[belka-letyaga]

Света, ваша выпечка очень красивая, а ссылки которые даёте бесценны... Тоже увлекаюсь выпечкой, но как говорится, пока до таких шедевров не дотягиваем, будем учиться.
Может кто то подскажет где видели форму для выпечку диаметром до 20 см или 20, никак не найду...

в икеа брала 20 см, но она идет в комплекте с формой для тартов, http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/30133051/
хм, написано, что она 22, а вот сегодня именно в ней делала бисквит и замеряла его, так 20 насчитала 

[Sweet-Lana]

Света, ваша выпечка очень красивая, а ссылки которые даёте бесценны... Тоже увлекаюсь выпечкой, но как говорится, пока до таких шедевров не дотягиваем, будем учиться.

Спасибо большое! Будем учиться вместе, я пока тоже всё пробую и изучаю))

Да, поддерживаю. Пеку по Светиному рецепту банановые капкейки- пока это лучший рецепт с бананом, который я пробовала. Муж и сын просят постоянно их. Теперь хочу морковные. Руки пока не доходят. Света, спасибо!

Большущее спасибо! Морковные очень просто делать, даже миксер доставать не надо)) А если любят домочадцы банановую выпечку - есть ещё вариант сделать капкейки по рецепту торта "Колибри", там и бананы, и ананасы, в общем, красота!

[Felicita]

Оля, очень красивые


Девочки, дайте рецепт проверенного Наполеона, пожалуйста. Мне сегодня печь.

Света Sweet-Lana, а вы пекли Наполеон?

[Облико Морале]

Оля, очень красивые


Девочки, дайте рецепт проверенного Наполеона, пожалуйста. Мне сегодня печь.

Света Sweet-Lana, а вы пекли Наполеон?

я совсем недавно здесь выкладывала.

[Облико Морале]

продублирую..

проверенный, вкуснючий "Наполеон"

маргарин - 300 гр
яйца - 4 шт
сахар - 1 ст
молоко - 3 ст
масло слив - 350 гр
сах.пудра - 1,5 ст
ванилин - 2 пак

тесто.
1. маргарин натереть на терке и засыпать 3 ст муки до однородной крошки.
2. в стакан вбить 1 яйцо + 1 ст л уксус и долить водой до полного стакана. все это влить в п.1, вымесить тесто.
3. разделить на 8 частей и в холодильник на 1 час.

крем.
1. 3 яйца растереть с 1 ст.сахара + 0,5 ст.л.крахмала + 0,5 ст.л. муки.
2. 3 ст теплого молока влить в п.1 и варить на медл.огне до густоты.
3. 350 гр слив.масла (размягченного) + 1,5 ст сах.пудры взбить.
4. все соединить + ванилин.

выпечка.
коржи раскатывать на бумаге и прим 7-10 мин при 180 град. (тут нужно смотреть по краям. как начинают золотиться - готово). посему, у кого-какая духовка.
перед тем как поставить в духовку - наколоть вилкой неск.раз.
перед сбором торта дать коржам остыть.   

возни много, но торт того стоит   
крем не экономить, его достаточно. дать хорошо пропитаться 

[tatosja]

продублирую..

проверенный, вкуснючий "Наполеон"

маргарин - 300 гр
яйца - 4 шт
сахар - 1 ст
молоко - 3 ст
масло слив - 350 гр
сах.пудра - 1,5 ст
ванилин - 2 пак

тесто.
1. маргарин натереть на терке и засыпать 3 ст муки до однородной крошки.
2. в стакан вбить 1 яйцо + 1 ст л уксус и долить водой до полного стакана. все это влить в п.1, вымесить тесто.
3. разделить на 8 частей и в холодильник на 1 час.

крем.
1. 3 яйца растереть с 1 ст.сахара + 0,5 ст.л.крахмала + 0,5 ст.л. муки.
2. 3 ст теплого молока влить в п.1 и варить на медл.огне до густоты.
3. 350 гр слив.масла (размягченного) + 1,5 ст сах.пудры взбить.
4. все соединить + ванилин.

выпечка.
коржи раскатывать на бумаге и прим 7-10 мин при 180 град. (тут нужно смотреть по краям. как начинают золотиться - готово). посему, у кого-какая духовка.
перед тем как поставить в духовку - наколоть вилкой неск.раз.
перед сбором торта дать коржам остыть.   

возни много, но торт того стоит   
крем не экономить, его достаточно. дать хорошо пропитаться

добавлю - делала с 2 кремами и промазывала поочередно.
один заварной, второй маслянный любой