насчёт профессиональных инструментов то понятно безусловно они качеством получше)однако большую часть их цены на мой взгляд составляет так называемая *плата за бренд*))вот я например на все том же али купила насадку листик так вот по размеру нормальная швов зазубрин нет на мой взгляд кроме как ценой ничем от того же вилтона не отличается)))может там металл какой другой?? не знаю))в общем имеет смысл смотреть сравнивать))но это исключительно на мой непрофессиональный взгляд)))я когда витражной росписью увлеклась тоже много чего пробовала от дешевого до фирменного)))
Я тоже до выпечки увлекалась рукоделием (скрапбукинг) и как раз на нём поняла, что на профессиональных материалах работать и приятнее, и качественнее, и выглядит итог презентабельнее. Но для выпечки я использую не только проф. инструменты - это всё же довольно накладно, если ещё и формы для выпечки заказывать из Америки или Италии.. У меня много Вилтона, но и китайских инструментов тоже много.
А сколько стоит на али насадка? Вот насадки у меня все американские.