Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2493046 раз)

Moderator и 29 Гостей просматривают эту тему.

olik100977

  • Дочка и Сыночек, может быть это еще не точка,,,,
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +23/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2280

  • Я Оля, ко мне на ты
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7560 : 02 Октябрь 2015, 15:34:17 »

Света, спасибо огромное!!!! :ax: Доброе имя вам в копилку добавила! :ax:

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7561 : 02 Октябрь 2015, 15:37:04 »

Света, спасибо огромное!!!! :ax: Доброе имя вам в копилку добавила! :ax:
Спасибо!))

Зява

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 164

  • Меня зовут Олеся
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7562 : 02 Октябрь 2015, 16:50:24 »

Сегодня первый раз пекла красный бархат, действительно вкусный и влажный (как я люблю) корж. Намазала крем чизом в холодильнике ждёт свей участи :ay:

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7563 : 02 Октябрь 2015, 16:59:08 »

испекла сегодня кексики в формочках из ближайшего магнита.
никакого постороннего запаха я от них не услышала  :al: нормальные формы. ничем предварительно не смазывала и дополнительно в мет/силик формы не вставляла.
испеклось все отлично и форма от кекса отходит тоже отлично  :ab:

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7564 : 02 Октябрь 2015, 17:11:01 »


Наверное, имели в виду, чем розочки такие делать)
Это насадка 1М.
[/quote] ага , а как она выглядит? И как обрезать мешок, чтобы так получилось?
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7565 : 02 Октябрь 2015, 17:56:41 »

Наверное, имели в виду, чем розочки такие делать)
Это насадка 1М.
 ага , а как она выглядит? И как обрезать мешок, чтобы так получилось?
Насадка вкладывается в мешок, потом туда накладывается крем, кончик мешка отрезается - и можно украшать)
Выглядит вот так:



Варианты украшения:

AkitaRostov

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +4/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 212

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7566 : 02 Октябрь 2015, 19:43:18 »

Sweet-Lana, спасибо Вам большое за вдохновение и за Ваш опыт !  :ax:

Испекла первый раз ванильные капкейки в силиконовых формочках из Фикс Прайс. Тесто просто изумительное! Еще на этапе вымешивания уже понятно, что будет вкусно ))). Из одной порции теста получилось 14 капкейков.
Также первый раз попробовала испечь бисквит 1-2-3. Восхитительно! И бисквит действительно лучше подержать в пленке в холодильнике. По привычке пропитала коржи, потом поняла что это было лишним.

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7567 : 02 Октябрь 2015, 20:37:51 »

Спасибо за приятные слова! :love: :ba:
Рада, что вам понравились эти рецепты, это и мои любимые))

ladoshka06

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 825
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7568 : 02 Октябрь 2015, 20:50:18 »

Сегодня первый раз пекла красный бархат, действительно вкусный и влажный (как я люблю) корж. Намазала крем чизом в холодильнике ждёт свей участи :ay:

А крем чиз тоже по Энди делали? Меня смущает много растительного масла к коржах

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7569 : 02 Октябрь 2015, 21:03:10 »

эту влажность именно раст.масло дает.

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7570 : 02 Октябрь 2015, 21:17:50 »

А крем чиз тоже по Энди делали? Меня смущает много растительного масла к коржах
Не волнуйтесь, на растительном масле очень нежная выпечка получается)

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7571 : 02 Октябрь 2015, 21:18:39 »

А я поставила чизкейк в духовку. Завтра отчитаюсь)

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7572 : 02 Октябрь 2015, 21:25:22 »

Спасибо Светлана, поняла.
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Зява

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 164

  • Меня зовут Олеся
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7573 : 03 Октябрь 2015, 10:43:36 »

А крем чиз тоже по Энди делали? Меня смущает много растительного масла к коржах
Энди наш друг... И крем от туда :love:

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7574 : 03 Октябрь 2015, 13:09:02 »

Энди друг всех))) ещё с форума 7say беру рецепты.