Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[norma]

А я только сегодня сделала капкейки для победителя благотворительного аукциона прошлой недели (так попросили):



Ванильные капкейки, слегка пропитаны карамельным соусом, шапочки и цветочки - кремчиз на масле.

Красиво а как такие цветочки из крема сделали? Если бы не уточнили, я бы подумала, что это сахарные покупные

[Sweet-Lana]

Что-что а расписывать он может. У него много вкусных рецептов, но есть и откровенно посредственные, но перед их готовкой покупаешься именно на его рекламу.
Кстати, потеки он как-то корявенько сделал на видео  уроке

Ну на том и построено всё)) Плюс красивые фотки и обаятельный парень - всё, новый Джейми готов))
Рецепты в основном не его, видимо так же пробует разное готовить.

[Sweet-Lana]

Красиво а как такие цветочки из крема сделали? Если бы не уточнили, я бы подумала, что это сахарные покупные

О, об этом я и не подумала, и правда кто-то может подумать, что готовые)) Не-не, всё сама, ребята
Цветочки сделаны с помощью насадок Wilton #102, 104 и 349.

[norma]

Ну на том и построено всё)) Плюс красивые фотки и обаятельный парень - всё, новый Джейми готов))
Рецепты в основном не его, видимо так же пробует разное готовить.

Да, подача инфы имеет огромное значение, его блог четко и удобно построен, а это уже 70% успеха

[Наталiя]

Цветочки сделаны с помощью насадок Wilton #102, 104 и 349.

А телодвижения?)

Я уже спать собиралась,а теперь глаз не могу отвести от вкусной красоты!!!))

[Sweet-Lana]

А телодвижения?)

Я уже спать собиралась,а теперь глаз не могу отвести от вкусной красоты!!!))

Проще один раз увидеть))
http://vk.com/littlesweetshop?z=video-73893605_171349556%2Fvideos-73893605

Там в принципе понятно, вроде, но на всякий случай поясню: после отсадки цветочки необходимо убрать в морозилку и дать им там хорошенько заморозиться (у меня стояли ночь), тогда их можно спокойно сажать на торт или капкейк.

[Наталiя]

О, спасибо!

[Sweet-Lana]

Посмотрела я этот новый торт - это ж "шоколад на кипятке", только в профиль с кофе
Кофе усиливает вкус шоколада, поэтому он такой шоколадно-шоколадный, как описывается, а в остальном всё то же самое.

[Наталiя]

Девочки, всем привет!
вот нашла по пирогам Штолле,
http://fb.ru/article/136185/pirogi-shtolle-retsept-prigotovleniya

http://mjusli.ru/gotovim_vkusno/vypechka/pirogi-shtolle

может и ничего особо-нового, но интересно.

[Наталiя]

новогодние капкейки



http://www.ital-konditer.ru/blog/vypechka/18811/

 :as:хочу-хочу-хочу...

[Sweet-Lana]

Мастика прямо на гель кладётся, без крема? Они ж сухие будут, наверное..

[Lekssa]

А я только сегодня сделала капкейки для победителя благотворительного аукциона прошлой недели (так попросили):

Какая красота
Я вот у себя нашла  такие формочки ,подскажите пожалуйста.в них нужно бумажную основу вставлять ? не пекла не разу в них.
В вдохновляюсь этой темой ,много рецептов уже сохранила теперь надо печь)))

[Наталiя]

В вдохновляюсь этой темой ,много рецептов уже сохранила теперь надо печь)))

Я тоже вдохновилась, скорее пропиталась как коржик  вкусным настроением темы   осталось найти время для воплощения))))

В такие формочки бумагу не кладу, только смазываю маслом. Но не помешает на дно положить кружочек бумаги для выпечки и тоже промазать маслом.

[Sweet-Lana]

Такие формочки - это для кексиков. В принципе, капкейки тоже можно в них печь, никто не запрещает)) Просто есть стандарты форм и рецепты рассчитаны под них. В таких формочках капкейк будет выпекаться быстрее, т.к. они более мелкие по глубине, чем форма для капкейков, и более широкие, что опять же даёт жару охватить бОльшую поверхность. В общем, если будете в них пеь капы - не опирайтесь на время в рецепте, а следите за тестом и проверяйте на готовность зубочисткой или шпажкой.

[Lekssa]

Такие формочки - это для кексиков. В принципе, капкейки тоже можно в них печь, никто не запрещает)) Просто есть стандарты форм и рецепты рассчитаны под них. В таких формочках капкейк будет выпекаться быстрее, т.к. они более мелкие по глубине, чем форма для капкейков, и более широкие, что опять же даёт жару охватить бОльшую поверхность. В общем, если будете в них пеь капы - не опирайтесь на время в рецепте, а следите за тестом и проверяйте на готовность зубочисткой или шпажкой.

спасибо за ответ ,и еще вопросик,а если еще и в  силиконовых печь,то нужно  каждую партию по очереди печь? или все вместе.Посоветуйте самый простенький рецепт