Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2474081 раз)

Moderator и 20 Гостей просматривают эту тему.

Женева

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 749

  • Я Женя
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8325 : 01 Ноябрь 2015, 22:42:49 »

Поделитесь рецептом теста для пиццы  :ax:

Подскажите проверенный рецепт пиццы,очень нужно! :ax:
я мама двух сыновей погодок

mascha

  • Маша
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +473/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5489

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8326 : 01 Ноябрь 2015, 22:43:05 »

Ну надо же, а я в таком восторге от него  :love: Мне вот по сладости - самое то, что надо. Соды всегда кладу чуть меньше, чем в рецептах. Ну и он такой... как сказать... деревенский прямо  :as:
Сидишь, сложа руки на пузике, и ждешь чуда. А чуда всё нет и нет. Зато есть пузико...

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8327 : 01 Ноябрь 2015, 22:47:32 »

Подскажите проверенный рецепт пиццы,очень нужно! :ax:

http://kalabasa.ru/video/dzhejmi-oliver.-obed-za-30-minut.-bystraya-picca-i-3-salata.html

с 11-й минуты
Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8328 : 01 Ноябрь 2015, 22:55:10 »

Я вчера нашла на Озоне американском много продукции Вилтон-цены отличные даже с учетом доставки..
для меня это тёмный лес, те очень, те совершенно дремучий  :ah:
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

osy-a

  • Сегодня нет времени... Завтра не будет сил... А послезавтра не будет нас... Ничего не откладывайте, живите сейчас.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1543

  • Оля:)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8329 : 01 Ноябрь 2015, 23:01:23 »

Оч хочу Красный бархат попробовать, но ехать за красителем в Терезу-ну очень далеко с Западного. И  Домашний пекарь далековат... На Западном или хотя бы в центре до Ворошиловского нет магазинов, где можно краситель купить?

norma

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +52/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1421

  • Я - Майя.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8330 : 01 Ноябрь 2015, 23:33:56 »

Оч хочу Красный бархат попробовать, но ехать за красителем в Терезу-ну очень далеко с Западного. И  Домашний пекарь далековат... На Западном или хотя бы в центре до Ворошиловского нет магазинов, где можно краситель купить?
Домашний Пекарь через остановку от Ворошиловского. Ближе не знаю магазинов, их видимо просто нет. Если хотите просто для себя попробовать, то спеките без красителя

norma

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +52/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1421

  • Я - Майя.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8331 : 01 Ноябрь 2015, 23:40:36 »

Термометр есть в магазине на Чехова (кажется рублей 650 стоит), но первый раз я варила "на глазок" соленую карамель, но у меня опыт в выпечке большой, я даже на заказ делаю иногда  :ah:.
Не могу похвастаться большим опытом в выпечке, но навыки имеются. У меня соленая карамель получилась  с первого раза и без термометра. Мне кажется Энди специально все усложняет своими комментами, чтоб в его магазин чаще ходили. Кто еще не варил соленую карамель, дерзайте, там ничего сложного

Мышк@

  • 8-989-62З-28-79
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5054

  • Нина я)) меня на "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8332 : 01 Ноябрь 2015, 23:46:45 »

Не могу похвастаться большим опытом в выпечке, но навыки имеются. У меня соленая карамель получилась  с первого раза и без термометра. Мне кажется Энди специально все усложняет своими комментами, чтоб в его магазин чаще ходили. Кто еще не варил соленую карамель, дерзайте, там ничего сложного
Я не по рецепту Энди варила  :ad:(хотя может у него как у всех рецепт, он один в принципе по идее), но все кондитеры рекомендуют термометр для карамели и не только соленой, так как можно переварить  :ab:.
Я в инсте - @ninatatarkina

Anny Free

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 471

  • Я - Аня, ко мне на ты.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8333 : 02 Ноябрь 2015, 01:53:03 »

Поделитесь, кто где покупает сахарную пудру и почем за кг?

Свекровушка

  • Аня (СЖМ)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +45/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1408

  • Улюбайся :)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8334 : 02 Ноябрь 2015, 08:07:54 »

Уксусом погасили? Он не сладкий совсем,но я его намазываю кремом,тогда вкусно :ay:

Нет. По рецепту этого не требуется. Сомневалась, но решила от рецепта не отступать, т.к. он вроде проверенный был, комментариев на сей счёт не было.

Исида

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1081

  • Я- Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8335 : 02 Ноябрь 2015, 09:10:54 »

для меня это тёмный лес, те очень, те совершенно дремучий  :ah:
Что именно лес? Озон? я сама такая же )) но я через бай-клаб заказываю, там девочки подскажут, помогут, посчитают )))
Доченька- лето 2011
Сыночек -осень 2015

Lady D

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 668

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8336 : 02 Ноябрь 2015, 09:12:56 »

Я тоже хочу термометр. Если кто найдёт, говорите где нашли. У Андрея он 1000 стоит.
У меня есть. Покупала на чехова

кристи солнце

  • Соломон нам оставил два мудрых совета: убегай от тоски и с глупцами не спорь.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +55/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1317

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8337 : 02 Ноябрь 2015, 09:39:14 »

Не могу похвастаться большим опытом в выпечке, но навыки имеются. У меня соленая карамель получилась  с первого раза и без термометра. Мне кажется Энди специально все усложняет своими комментами, чтоб в его магазин чаще ходили. Кто еще не варил соленую карамель, дерзайте, там ничего сложного
Я тут торроне пробовала делать,вот не получилось у меня,не застыл он :ac:,я и боюсь теперь.
Но попробую,наверное,всё равно. :ap:

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8338 : 02 Ноябрь 2015, 09:48:23 »

Поделитесь, кто где покупает сахарную пудру и почем за кг?
нигде ))))
ее самому сделать = 5 сек делов и ноль напряга :sorry:
кофемолка или блендер в помощь  :aha:



Masha_Sasha

  • Не хочу никого расстраивать, но у меня все хорошо!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +101/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5063

  • I was raised on rock, I got rhythm in my soul
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8339 : 02 Ноябрь 2015, 09:50:42 »

А кофемолкой разве можно? Она же сломается от пудры или это миф?