Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2492529 раз)

Moderator и 30 Гостей просматривают эту тему.

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7512

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8355 : 02 Ноябрь 2015, 15:02:06 »

тоже согласна. пудра домашняя лучше. и в кофемолку надо сыпать меньше половины - тогда хорошо и быстро. если полную насыпать - то может и залипнуть или не до конца смолоть

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7512

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8356 : 02 Ноябрь 2015, 15:03:28 »

иной раз хочется купить уже готовую, но мне встречались с разными добавками. так хорошо, что написано, а то некоторые умалчивают о составе.

osy-a

  • Сегодня нет времени... Завтра не будет сил... А послезавтра не будет нас... Ничего не откладывайте, живите сейчас.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1543

  • Оля:)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8357 : 02 Ноябрь 2015, 16:08:05 »

Девочки, листаю, листаю-уже устала, а найти не могу. Кто советовал Насыпной яблочный пирог? Хочу плюсик поставить- очень вкусный оказался и очень простой в приготовлении.

Корица

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +67/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1763

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8358 : 02 Ноябрь 2015, 16:10:54 »

По-моему, облико морале

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8359 : 02 Ноябрь 2015, 16:15:53 »

Девочки, листаю, листаю-уже устала, а найти не могу. Кто советовал Насыпной яблочный пирог? Хочу плюсик поставить- очень вкусный оказался и очень простой в приготовлении.
ага, я  :hi!:

Maribel

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +4/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 210

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8360 : 02 Ноябрь 2015, 16:54:13 »

Израильский мокрый яблочный пирог
http://www.povarenok.ru/recipes/show/111055/
Очень вкусный,только муки я добавляю чуть меньше,и вместо грецких орехов,добавляю кешью,нам так больше нравится.

osy-a

  • Сегодня нет времени... Завтра не будет сил... А послезавтра не будет нас... Ничего не откладывайте, живите сейчас.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1543

  • Оля:)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8361 : 02 Ноябрь 2015, 17:30:45 »

Anny Free

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 471

  • Я - Аня, ко мне на ты.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8362 : 02 Ноябрь 2015, 17:31:34 »

Спасибо за наводку про Метро.

Мне для глазури и декорирования печенек нужна пудра, а это хорошая магазинная, домашняя в кофемолке - совсем не то, она крупнее и неоднородная, к тому же реально килограммы пудры уходят.

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8363 : 02 Ноябрь 2015, 17:47:56 »

Делюсь идеей СТРАШНО вкусного печенья на Хеллоуин :ad:
Быстрый рецепт имбирного теста для печенья:

Мука - 175 гр.
Сода - 1/4 ч.л.
Соль - щепотка
Корица - 1 ч.л.
Имбирь - 1 ч.л.
Масло сливочное - 65 гр.
Сахарная пудра - 75 гр.
Мёд - 2 ст.л.
Желток - 1 шт.

Хорошо просеять все сухие ингредиенты (кроме пудры). Чем лучше просеете, тем однороднее и вкуснее получится тесто.
Мелко нарубить ледяное сливочное масло. Здесь важно, чтобы масло не начало таять, поэтому быстро рубим и стараемся поменьше трогать его руками. Затем сразу высыпаем масло в сухую смесь и быстро перетираем всё руками до образования мелкой крошки. Далее - добавляем пудру, мёд и желток, вымешиваем гладкое тесто. Если тесто рассыпается, добавьте немного мёда, но сначала постарайтесь всё же хорошенько вымесить.
Тесто скатать в шар, замотать в плёнку и убрать в холодильник на час. Через час достаём тесто, раскатываем в тонкий пласт толщиной 3-6 мм, формочками вырезаем фигурки и выпекаем около 10 минут в духовке при 170 градусах. Время лучше на засекать, у всех духовки разные, следите за цветом - если начнут румяниться, вынимайте!
После того как печенье остынет, можно его украшать. Подключите детей, они будут в восторге))
сейчас испекла :as: это очень вкусно просто и быстро, спасибо, Света!!!
« Последнее редактирование: 02 Ноябрь 2015, 19:01:24 от belka-letyaga »

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8364 : 02 Ноябрь 2015, 17:48:53 »

Спасибо за наводку про Метро.

Мне для глазури и декорирования печенек нужна пудра, а это хорошая магазинная, домашняя в кофемолке - совсем не то, она крупнее и неоднородная, к тому же реально килограммы пудры уходят.
скоро метро на северном открывается  :yupe: не придется ездить на западный или в аксай

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8365 : 02 Ноябрь 2015, 17:52:18 »

Израильский мокрый яблочный пирог
http://www.povarenok.ru/recipes/show/111055/
Очень вкусный,только муки я добавляю чуть меньше,и вместо грецких орехов,добавляю кешью,нам так больше нравится.
Как шарлотка только с заливкой маслом?

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8366 : 02 Ноябрь 2015, 18:58:04 »

сейчас испекла :as: это очень вкусно просто и быстро, спасибо, Света!!!
не цитируйте с фото.

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8367 : 02 Ноябрь 2015, 19:36:46 »

сейчас испекла :as: это очень вкусно просто и быстро, спасибо, Света!!!
Всегда пожалуйста))

скоро метро на северном открывается  :yupe: не придется ездить на западный или в аксай
Пробки в это месте будут ещё больше :ai: :be:

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8368 : 02 Ноябрь 2015, 19:38:22 »

Мне для глазури и декорирования печенек нужна пудра, а это хорошая магазинная, домашняя в кофемолке - совсем не то, она крупнее и неоднородная, к тому же реально килограммы пудры уходят.
Вот, нашёлся единомышленник)) Я тоже за магазинную пудру. Домашняя неоднородного помола.

Anny Free

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 471

  • Я - Аня, ко мне на ты.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8369 : 02 Ноябрь 2015, 20:14:05 »

Вот, нашёлся единомышленник)) Я тоже за магазинную пудру. Домашняя неоднородного помола.
Ага)
 Я бы рада дома справиться, но разница очень чувствуется. там же мелкие неперемолотые крупинки и уже из насадки плохо глазурь идет и ложится не так.