Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2474124 раз)

Moderator и 12 Гостей просматривают эту тему.

Лена0107

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +5/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 178

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8475 : 07 Ноябрь 2015, 21:57:17 »

Девочки, вот продается слоеное тесто готовое - бездрожжевое и дрожжевое.

Из какого теста что лучше готовить?


А я ребенку из бездрожжевого теста делаю мини пиццы, лист раскатываю, режу на 6 частей; получаются небольшие и хрустящие кусочки. Деткам нравится.

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8476 : 07 Ноябрь 2015, 22:18:46 »

Мне тоже нравится пицца на бездрожжевом :ay: Получается тоненькая основа с хрустящими краями. Ещё делаю с с этим тестом киши несладкие, тоже кайф.

WESNA

  • Мама двух очаровашек:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +214/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6651

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8477 : 07 Ноябрь 2015, 22:23:03 »

На дрожжевом еще вкусней,только калорийней!!! :be:

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8478 : 07 Ноябрь 2015, 23:03:55 »

А я не покупаю дрожжевое.
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Наталiя

  • В ожидании чуда делай добрые дела. Тогда и чудо придет к тебе не с пустыми руками.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +336/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14196

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8479 : 07 Ноябрь 2015, 23:04:01 »

Спасибо за ответы!
В ожидании чуда делай добрые дела. Тогда и чудо придет к тебе не с пустыми руками.

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8480 : 07 Ноябрь 2015, 23:08:21 »

И вот в 12-м часу мне пришла в голову мысль - а не испечь ли макаронс :be: :wallbash:

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8481 : 07 Ноябрь 2015, 23:29:03 »

И вот в 12-м часу мне пришла в голову мысль - а не испечь ли макаронс :be: :wallbash:
я только что доделала порцию карамели   :as:  уже улеглась, а потом вспомнила,что сливки могут скиснуть. :girl_haha: встала и пошла готовить.

Хочу спросить. Делаю  типа йогурт в мульте с аптечной закваской. Выходит один в один квашеное молоко, как делала бабушка и мама. Это и есть йогурт или я чет не так делаю?
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Lolita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +30/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2214
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8482 : 08 Ноябрь 2015, 10:39:59 »



Хочу спросить. Делаю  типа йогурт в мульте с аптечной закваской. Выходит один в один квашеное молоко, как делала бабушка и мама. Это и есть йогурт или я чет не так делаю?
Вот и все мои эксперименты с йогуртом в мульте свелись именно к сквашенному молоку, от которого я была в ужасе что в детстве, что сейчас  :al: поэтому пару раз сделала и больше не пытаюсь, покупаю магазинный йогурт, который употребляю в больших количествах.
« Последнее редактирование: 08 Ноябрь 2015, 13:28:16 от Lolita »

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8483 : 08 Ноябрь 2015, 13:46:08 »

Вот и все мои эксперименты с йогуртом в мульте свелись именно к сквашенному молоку, от которого я была в ужасе что в детстве, что сейчас  :al: поэтому пару раз сделала и больше не пытаюсь, покупаю магазинный йогурт, который употребляю в больших количествах.
я йогурт не ем совсем.  :at: а вот то что получается в мульте очень вкусно, и как из детства. Просто не пойму, как же делать именно йогурт. Может домашний вкуснее магазинного будет.
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Таня ТВТ

  • Я Татьяна
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 994

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8484 : 08 Ноябрь 2015, 14:01:15 »

Я к вам!)

Lolita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +30/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2214
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8485 : 08 Ноябрь 2015, 14:06:50 »

я йогурт не ем совсем.  :at: а вот то что получается в мульте очень вкусно, и как из детства. Просто не пойму, как же делать именно йогурт. Может домашний вкуснее магазинного будет.
А так у нас с вами ситуации с точностью наоборот  :girl_haha: мне нужен йогурт и только йогурт и никакой другой кисломолочки, такого продукта мне мультя не выдаёт  :ac:

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8486 : 08 Ноябрь 2015, 14:17:44 »

боюсь, что магазинный йогурт в домашних условиях получить не возможно.

у меня получается отличный йогурт. вкусный, на наш взгляд вкуснее и полезнее (!) магазинного. никаких крупинок и комков как в кислом молоке. однородная, гладкая масса. если не трогать - капельку слоится, но ложка в нем стоит устойчиво. если перемешать - становится немного тягучий
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=1159&t=15075
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=1159&t=15482
 

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8487 : 08 Ноябрь 2015, 17:05:17 »

боюсь, что магазинный йогурт в домашних условиях получить не возможно.

у меня получается отличный йогурт. вкусный, на наш взгляд вкуснее и полезнее (!) магазинного. никаких крупинок и комков как в кислом молоке. однородная, гладкая масса. если не трогать - капельку слоится, но ложка в нем стоит устойчиво. если перемешать - становится немного тягучий
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=1159&t=15075
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=1159&t=15482
это ссылки на ваши рецепты?

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8488 : 08 Ноябрь 2015, 18:11:58 »

Разве это важно?
Главное что они опробованы.
Я всегда делаю на сухих заквасках. Йогурты, сметану...

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8489 : 08 Ноябрь 2015, 18:16:21 »

Разве это важно?
Главное что они опробованы.
Я всегда делаю на сухих заквасках. Йогурты, сметану...
да просто интересно, там ник похож :ah: