Помогите! 
Не получаются кексы. Совсем не получаются 
Пекла в хлебопечке - не очень выходит - подгорают и не пропекаются через раз, не пышные, хоть я взбиваю долго миксером.
Купила от безысходности корзиночки бумажные Тескома. Сделала в них кексики, так они расползлись в этих корзиночках, корзиночки потеряли форму и получились оладьи какие-то 
Какой густоты должно быть тесто для этих корзиночек? А то у меня 3/4 осталось еще - не выбрасывать же 
Вообще хочу теперь для кексов купить силиконовую форму или несколько листов для маленьких кексов.
я делаю по-этому рецепту и всегда получается, правда в силиконовых формочках
Кекс-Попугай200гр маргарина,
300гр сахара,
300гр муки,
4яица,
1пакетик разрыхрытель,
шоколадная глазурь,
250мл сливок,
пищевой краситель красного,зеленого,синего и желтого цвета.
Первые 6 продуктов смешать в тесто. Тесто разделить на столько частей, сколько у Вас есть пищевых красителей.В каждую часть теста добавить пищевой краситель, и размешать тесто до однородного цвета.
Глубокую форму для выпечки смазать маргарином,посыпать панировкой и залить тесто в разных направлениях, чтобы получилось в целом разноцветное тесто. Печь 20мин при 200С.Остудить. Когда остудится кекс, вынуть его из формы и уложив на блюдо украсить сахарной пудрой.
Автор
Тема: Торты, пироги, печенье (Прочитано 2461652 раз)