Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Облико Морале]

это же Рикотта, конечно подойдет для крема 
хотя бы вот http://dadaeda.ru/krem-iz-rikoty.html

[Наталiя]

Есть рецепт макаронс (макарунс) у кого-нибудь?  Дочка просит сделать, иначе грозится покупать их))))

В интернете есть рецепты, но хочется проверенный

[norma]

а карамель не густая разве? или только когда застынет?

Все зависит от пропорции сахар/сливки. Вчера вот сварила более жидкую, но конечно когда она в холодильнике постоит, она еще плотней становится. Достаньте ее из холодильника заранее, будет жиже, поставите в горячую воду - еще жиже

[norma]

А можно рецептики темного ларри и крем шарлотт, а еще девочки где-то видела крем сливочно-творожный, подскажите рецептик

Крем Шарлотт я делала по этому рецепту http://forum.say7.info/topic79792.html
Брала половину нормы, крема получилось достаточно много.
Темный Ларри - у Энди шефа, но я от этого бисквита не в восторге.
Сливочно- творожный ( крем-чиз) здесь очень много обсуждали, или по поисковику в теме поищите, или опять таки у Энди шефа, когда сайт у него заработает

[norma]

Вчера так легко и просто первый раз по незамысловатому рецепту получились пряники. Муж и дети сказали вкуснее магазиных
http://forum.say7.info/topic82115.html

[Корица]

Обликом морале

[belka-letyaga]

вот с рикоттой рецепты не в виде крема, а в тесто http://fleur-de-cassie.livejournal.com/tag/%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%82%D1%82%D0%B0

[Близняшки]

Девочки, а этот сыр в крем же не подойдет? Куда его можно приспособить?
http://irecommend.ru/content/syr-myagkii-bonfesto-ricotta-light

вот именно этот выкинуть. Такая гадость.

А вообще я делала песочный пирог, крем с рикоттой и ягодами/фруктами сверху.
http://ginger-blonde.livejournal.com/28597.html

[Корица]

Марин, выбросить рука не поднимется) что-нибудь приготовлю все-таки

[Sweet-Lana]

Есть рецепт макаронс (макарунс) у кого-нибудь?  Дочка просит сделать, иначе грозится покупать их))))

В интернете есть рецепты, но хочется проверенный

Рецепты все одинаковые, есть либо на итальянской меренге, либо на французской. Для итальянской нужен термометр кулинарный. Французскую делать проще, но она капризнее в выпечке. А приноровиться к ним одинаково сложно)) Не знаю никого, у кого с первого раза получилось бы идеально) У меня первые три партии ушло в утиль (читать - съели без начинки, ибо вкусно ))
Вот здесь хороший разбор рецептов: http://maria-selyanina.livejournal.com/204288.html

[Sweet-Lana]

Мои первенцы:

[Близняшки]

Марин, выбросить рука не поднимется) что-нибудь приготовлю все-таки

а ты пробовала на вкус?

[Корица]

Нет ещё. Совсем ужас?))) завтра попробую, даже интересно.

[Близняшки]

По мне так вообще ужас. Я его не пробовала, а потом пожалела, что всё им испортила, уж лучше б выбросила.
Мне эта фирма Бонфесто не нравится, всё ужасное, маскарпоне в том числе.

[Мышк@]

Девочки, а этот сыр в крем же не подойдет? Куда его можно приспособить?
http://irecommend.ru/content/syr-myagkii-bonfesto-ricotta-light

Ни в коем случае не в крем!!! Это ужас ужасный  , как и вся продукция этой марки. Лучше в тесто или так съесть с медом например (вполне употребимо, хоть и не айс), а крем 100% будет испорчен.