Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[svetlanka1803]

БУЛОЧКИ С МАКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ? 500 г - слоенного теста ? 1 стакан мака ? 1 стакан кипятка ? 1 белок и (1 желток+1 ч.л.молока для смазывания) ? 0,5 стак.сахара ? изюм — 100-150 грамм ПРИГОТОВЛЕНИЕ: За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания.Промыть и замочить изюм.После того, как тесто разморозится — немного раскатать его или растянуть руками.Взбить белок и сахар, добавить процеженный мак и размешать хорошенько. Эту смесь нанести на тесто, посыпать изюмом и, если любите по слаще, добавить немного сахара. Свернуть рулет, разрезать на небольшие кусочки, дать немного постоять.Затем смазать желтком, смешав его с молоком и посыпать немного маком.Выложить булочки на противень, застеленный пекарской бумагой и поставить, разогрев духовку до 180 градусов на 15-18 минут.

[Близняшки]

Дайте пожалуйста рецепт крема со сливками, а то я его никогда не делала 

чисто из сливок?
Сливки+сахарная пудра.

Есть сливки/сахарная пудра/творожный сыр.

[румба]

Девочки , вот как вы безе сушите? Сколько ни почитаю рецептов - час-полтора, у меня же всегда долго, но сегодня капец - 3,20 уже стоят и всё ещё мягкие, от бумаги отделить не могу. У меня конвекция и 90°, конденсата в духовке нет

у меня тоже за 1,5 никогда не высыхает, но я не люблю, когда тянучка внутри, нравится, когда прям хрустящее.
Последнее время ставлю в духовку на ночь. Около 24,00 ставлю,примерно в 6 утра достаю. Духовка электрическая, температура 100

[румба]

Дайте пожалуйста рецепт крема со сливками, а то я его никогда не делала 

я делаю сметанно-сливочный
700гр сметаны 25%
0,5 л сливок
примерно 0,5 стакана сахара
все соединяю, взбиваю до пиков

[Sweet-Lana]

Девочки! подскажите хочу испечь имбирные печеньки и украсить из айсингом нарисовать узорчики) В прошлый раз, когда делала, весь айсинг выложила в мешок конд и было вообще супер неудобно выдавливать из него, и чтоб еще и красиво получалось. А если мало положить в мешок, то остальной же засохнет? или как быть?

А сколько вы делаете айсинга? Разделите его на два мешка или затяните миску с оставшимся айсингом плёнкой, чтобы воздух не попадал. Я бы разделила на 3-4 мисочки и добавила красителей)

[Принцесса Шира]

Я сделала тортик Колибри по рецепту Джейми. У меня подходящая по диаметру форма цветочки, поэтому я особо ровнять не стала и красоту не наводила. Крем чиз со сливками и прослойка карамель. Ну очень вкусно, сочно, нежно!    Я в восторге. Не успела сфоткать целый 
.

[Облико Морале]

надо бы мне тоже с карамелью разобраться при случае 

Алена, срез такой 

[olik100977]

А сколько вы делаете айсинга? Разделите его на два мешка или затяните миску с оставшимся айсингом плёнкой, чтобы воздух не попадал. Я бы разделила на 3-4 мисочки и добавила красителей)

в прошлый раз делала с 1 белком, хватило на штук 20 печенек, контур только рисовала. Но пакет был полный айсинга, и мне не удобно было давить его(. Теперь поняла, как сделать, Света, спасибо за ответ!

[Мышк@]

Я сделала тортик Колибри по рецепту Джейми. У меня подходящая по диаметру форма цветочки, поэтому я особо ровнять не стала и красоту не наводила. Крем чиз со сливками и прослойка карамель. Ну очень вкусно, сочно, нежно!    Я в восторге. Не успела сфоткать целый 
.

Алена, а что за рецепт Колибри от Джейми?
Я просто только от Андрея знаю, но там но там нет карамели )) можно ссылочку еще на этот рецептик 

[Sweet-Lana]

У Джейми более аутентичный рецепт, Андрей его немного переделал. Там больше бананов и ананасов, и масла по-моему больше. Я делала колибри по рецепту Андрея - мне он показался тяжеловат, не было какой-то воздушности, решила про себя в следующий раз сделать по Джейми. Жду повод)

[alisa21]

У Джейми более аутентичный рецепт, Андрей его немного переделал. Там больше бананов и ананасов, и масла по-моему больше. Я делала колибри по рецепту Андрея - мне он показался тяжеловат, не было какой-то воздушности, решила про себя в следующий раз сделать по Джейми. Жду повод)

А дайте ссылочку на рецепт пожалуста Мои очень любят с бананами и ананасами

[Исида]

Я тоже Колибри по рецепту Андрея делала. Мои вообще не оценили,муж сказал-больше на пирог похоже.. А мне понравился,но на второй или даже третий день,когда пропитался совсем хорошо

[Принцесса Шира]

Алена, а что за рецепт Колибри от Джейми?
Я просто только от Андрея знаю, но там но там нет карамели )) можно ссылочку еще на этот рецептик 

http://jaymi-oliver.ru/torti/527-tort-kolibri
Почему то не видно списка ингредиентов на сайте. Вот они. 250 мл оливкового масла, плюс дополнительно для смазывания, 350 г самоподнимающейся муки, 1 чайная ложка молотой корицы, 350 г сахара, 4 средних очень спелых бананов, 1 х 425 г банка ананаса кусочками, 2 больших яйца, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 50 г орехов пекан, 400 г сахарной пудры, 150 г несоленого сливочного масла, 200 г сливочного сыра, 2 лайма, 100 г сахарной пудры
Пралине из орехов и сахара прям вкусняшка.
Я сейчас ещё капов таких поставила. Нра мне тот момент, что сдела почти все это с Марией на руках.

[Панночка]

Прошла по Вашей ссылке, есть там ингредиенты,  справа  на зеленом фоне

[Принцесса Шира]

Прошла по Вашей ссылке, есть там ингредиенты,  справа  на зеленом фоне

и точно )))