Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
игровые автоматы на деньги от JasonKeeve
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2473226 раз)

Moderator и 15 Гостей просматривают эту тему.

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8670 : 20 Ноябрь 2015, 23:41:30 »

А чем середину вырезаете?
У меня есть вот такой инструментик:


Но я чаще всего вырезаю инструментом для вырезания сердцевинки яблок (у меня из Икеевского набора):

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8671 : 20 Ноябрь 2015, 23:48:09 »

девочки,подскажите пожалуйста хочу научится украшать тортики,что для этого мне купить шприц или мешок? насадки какие простейшие?
Начала вам писать развёрнутый ответ, но поняла, что насадок разных очень много и ваш личный набор зависит от вашего вкуса. Покажите, какие тортики вам нравятся, и мы подскажем, какие насадки нужны вам.
Кроме насадок, купите спатулу (кондитерский шпатель) для выравнивания боков и верха.

Мышк@

  • 8-989-62З-28-79
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5054

  • Нина я)) меня на "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8672 : 20 Ноябрь 2015, 23:51:55 »

Света, а вы выложите картинку из контакта, на которой насадки и виды шапок капкейков, может это поможет определиться человеку  :ax:.
Я в инсте - @ninatatarkina

Anny Free

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 471

  • Я - Аня, ко мне на ты.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8673 : 21 Ноябрь 2015, 00:24:03 »

Капы это что такое? Кейк попсы?

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8674 : 21 Ноябрь 2015, 07:03:39 »

Капы это что такое? Кейк попсы?
Капы - капкейки)
(кексики с шапкой из крема))

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8675 : 21 Ноябрь 2015, 09:53:44 »

Есть специальная штучка такая для вырезания, но можно использовать вот такую штуку для вырезания серцевинок из яблок  :ad:, она сейчас у многих дома есть -


это где такая штука продается?

lisavetka

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 233
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8676 : 21 Ноябрь 2015, 10:00:34 »

это где такая штука продается?
. В икее точно есть)) ну по крайней мере была))

Мышк@

  • 8-989-62З-28-79
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5054

  • Нина я)) меня на "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8677 : 21 Ноябрь 2015, 10:39:12 »

это где такая штука продается?

Света выше писала , в икее есть и у меня тоже икеевская  :ab:. Они в наборе идут: такая цилиндрическая как на фото, потом кругленькая нуазетка (тоже для яблок, серединку доставать) и штука для снятия цедры, но у меня она единственная из трех - бесполезная, ни фига ничего ей не снимается)). Ну мож я криворукая такая  :sorry:.
Я в инсте - @ninatatarkina

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8678 : 21 Ноябрь 2015, 13:27:32 »

спс!

Hатка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +277/-11
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15169

  • 8(928)152-07-27 Ко мне на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8679 : 23 Ноябрь 2015, 20:21:51 »

Девочки, а пищевой силикон ( для форм)  в Ростове кто нибудь встречал? Пентэласт 750а
Не говорите, что мне нужно делать, и я не буду говорить, куда вам нужно идти.

@soapnatka Всё для ухода за собой. Сила природы в каждом флаконе

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8680 : 24 Ноябрь 2015, 10:36:30 »

Вчера делала капкейки морковные по рецепту Андрея. Морковь заменила тыквой и взяла её побольше. Добавила апельсин целиком и уменьшила вдвое сахар и масло. Вышло очень нежно, вкусно и почти диетический продукт.
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8681 : 24 Ноябрь 2015, 11:38:29 »

кстати, в метро есть повидло термостабильное в банке 1,3 кг
помню кто-то в начинку искал
есть яблоко, вишня, лимон по-моему и ещё какое-то, это на сжм в новом открывшемся

Lekssa

  • Александра
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +56/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1787

  • Всё, что не делается – всё к лучшему!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8682 : 24 Ноябрь 2015, 15:48:42 »

Вчера делала капкейки морковные по рецепту Андрея. Морковь заменила тыквой и взяла её побольше. Добавила апельсин целиком и уменьшила вдвое сахар и масло. Вышло очень нежно, вкусно и почти диетический продукт

Аппетитно выглядят :ay:,осенняя выпечка получилась :autumn:
Подскажите в каких формах вы чаще всего печете тортики и главное какой диаметр формы?

Мышк@

  • 8-989-62З-28-79
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5054

  • Нина я)) меня на "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8683 : 24 Ноябрь 2015, 16:28:10 »

Я в разъемной пеку или в кольце кондитерском. Кольцо регулируется как надо, а формой чаще всего в 23 см пользуюсь.  :ab:
Я в инсте - @ninatatarkina

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #8684 : 24 Ноябрь 2015, 18:04:59 »

Аппетитно выглядят :ay:,осенняя выпечка получилась :autumn:
Подскажите в каких формах вы чаще всего печете тортики и главное какой диаметр формы?
раньше и в сковородках пекла, сейчас только в микроволновке,  поэтому Силиконовые цветочком 18 см или для кексов.или разъемная 28 см,
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр