Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Мышк@]

Я такую штуку купила в зелгросе, там где силиконовые формы продаются. Только там не леска, а струна  .

[belka-letyaga]

в ашане точно как на фото есть на сжм
стоит чет около 138 руб
в отделе где ножи, ложки итп

[Принцесса Шира]

Спасибо девоч ки, при случае гляну.

[Sweet-Lana]

Свет, а на капы это тесто пойдет?

Да, вполне. Есть ещё рецепт ванильных капкейков, я тут давала: http://julycupcakes.blogspot.de/2011/09/vanilla-cupcakes.html#.Vlvg2XbhDDc
Ингредиенты те же, чуть пропорции другие.

[Мышк@]

Света, ну так как тот тортик на вкус то получился? и фото бы интересно посмотреть 

[svetlanka1803]

Овсяное печенье без муки, яиц и масла
ИНГРЕДИЕНТЫ: ? Овсяная крупа (только не быстрого приготовления!) — 350 г ? Кефир ? Яблоки — 2 шт. ? Мед — 1/2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка, но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200 С 20-30 минут.

[Sweet-Lana]

Показываю тортик:) Ванильные коржи, американский масляный крем (розочки и в прослойке), снаружи кремчиз.
Фото с телефона, не хватает резкости, но в целом понятно вроде:)



Что по вкусу. Масляный крем - это жесть. Масло и сахарная пудра 1:2 (ОДИН к ДВУМ, Карл!). КАК это можно есть, я не представляю. Пудры в таком количестве масла не растворяется полностью и похрустывает на зубах. Взбивала долго, поверьте. Но розочки держатся из этого крема отлично.

Сами коржи - зачёт, я всегда обрезаю коржи перед сборкой и попробовала обрезки без крема. Очень вкусный бисквит. Но после сборки и ночи в холодильнике коржи пропитались кремом и стали плотными и чересчур сладкими (потому что в прослойке у меня был тот же самый американский масляный крем). Короче, получалось нечто слишком сладкое и плотное, я от отчаяния добавила корзинку из кремчиза, чтобы хоть немного уравновесить вкус.

Разрез


Итог: родителям и родственникам торт понравился, а я не довольна, но думаю что не остановлюсь на этом, а попробую эти же коржи с другим кремом.

[Облико Морале]

Света, ну раз это подобие простого маслянного крема из нашего детства (да и сейчас он есть в покупных тортах) - то да ))) это не съедобно 
помню как в детстве я всегда соскребала этот крем с пирожных и ела только бисквит.
сейчас вспоминаю - аж тошно 

кста, дети мои делают тоже самое 

[Sweet-Lana]

Света, ну раз это подобие простого маслянного крема из нашего детства (да и сейчас он есть в покупных тортах) - то да )))

Это хуже))))

Крем из нашего детства делался на взбитых яйцах с маслом и сахаром (по крайней мере по ГОСТу именно так), а здесь - тупо масло с пудрой. Ну ещё туда идёт столовая ложка молока и ванильный экстракт, но это никак не спасает вкус. Причём читала же я на форумах, что пудра скрипит на зубах! Но меня это не остановило)) Я решила, что я крутая, у меня скрипеть не будет

[VK77]

Это хуже))))

Крем из нашего детства делался на взбитых яйцах с маслом и сахаром (по крайней мере по ГОСТу именно так), а здесь - тупо масло с пудрой. Ну ещё туда идёт столовая ложка молока и ванильный экстракт, но это никак не спасает вкус. Причём читала же я на форумах, что пудра скрипит на зубах! Но меня это не остановило)) Я решила, что я крутая, у меня скрипеть не будет

ты и правда крутая- между делом забабахать такой тортик.

[Sweet-Lana]

ты и правда крутая- между делом забабахать такой тортик.

Дурная голова рукам покоя не даёт
Спасибо!

[Мышк@]

  жесть, представляю как это ))
я где встречаю этот американский крем, быстренько заменяю на что-то менее жирное и гадкое   
а вот коржи мне прям нравятся по структуре 
А пропитывали еще чем-нибудь, ну кроме крема?
Думаю, если попробовать с крем-чизом тем же например или сметанным сделать, хорошо в себя влагу тянуть будут?

[Sweet-Lana]

А пропитывали еще чем-нибудь, ну кроме крема?
Думаю, если попробовать с крем-чизом тем же например или сметанным сделать, хорошо в себя влагу тянуть будут?

Точно! Пропитывала же ещё! Может поэтому они внутри такие мокрые стали, а не от крема)) Совсем из головы вылетело.
Пропитывала просто молоком. Ибо сиропом - это было бы ту мач))

С крем-чизом будет отлично! Т.к. у меня там и крем-чиз и баттеркрим, так вот где крем-чиз попадался с бисквитом - прямо замечательно было)

[Мышк@]

Мерси  , значит сухой прям бисквит-бисквит классический . Ну красяяяявый  . Надо попробовать будет)).

[Sweet-Lana]

Мерси  , значит сухой прям бисквит-бисквит классический . Ну красяяяявый  . Надо попробовать будет)).

Ага, рекомендую, и сама ещё буду делать. Вот он такой мелко-пористый и воздушный после выпечки (это обрезки):