Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2474315 раз)

Moderator и 13 Гостей просматривают эту тему.

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9045 : 19 Декабрь 2015, 13:21:35 »

Света ты опять ко мне на вы? :support:
Это не лечится :girl_haha: Я слишком много общаюсь на "вы" по работе, видимо в привычку вошло прочно))

А что, сильно матовая получилась? Есть фото? Она обычно и матовая слегка блестит, если только это не контур. Контур не блестит, слишком много пудры в нём.

alisa21

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +13/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1210
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9046 : 19 Декабрь 2015, 14:27:27 »

Света, подскажите пожалуйста. морковные коржи ничем пропитывать не надо? только крем-чиз? сухими не получаться?

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9047 : 19 Декабрь 2015, 14:31:05 »

А вы по какому рецепту делали? Если по Энди шефу, то там коржи не сухие за счёт растительного масла в составе. Я не пропитывала торт. Делала его "Идеальный морковный торт".

alisa21

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +13/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1210
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9048 : 19 Декабрь 2015, 14:50:40 »

А вы по какому рецепту делали? Если по Энди шефу, то там коржи не сухие за счёт растительного масла в составе. Я не пропитывала торт. Делала его "Идеальный морковный торт".
По этому и я сделала, Но еще не разрезала. Но все равно есть  желание пропитать. я очень люблю мокрый бисквит. а крем чиз мне кажеться не пропитает :al: но не могу придумать чем. И сколько надо крема на две порции морковного?

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9049 : 19 Декабрь 2015, 14:57:41 »

Крем-чиз не пропитывает, да. Ну смотрите, дело ваше. можно и пропитать - хуже точно не станет)) Мне кажется, сироп от ананасов туда подойдёт. Или карамельный соус жидкий.
Крема возьмите 2,5-3 порции, если собираетесь снаружи обмазывать тоже.

alisa21

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +13/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1210
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9050 : 19 Декабрь 2015, 15:15:59 »

Крем-чиз не пропитывает, да. Ну смотрите, дело ваше. можно и пропитать - хуже точно не станет)) Мне кажется, сироп от ананасов туда подойдёт. Или карамельный соус жидкий.
Крема возьмите 2,5-3 порции, если собираетесь снаружи обмазывать тоже.
Вот прям все что думала вы написали. Спасибо огромное :ax: :ax: :ax: На 6 баночек по 140 гр. должно хватить?

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9051 : 19 Декабрь 2015, 15:20:50 »

Если 2,5 порции крема делать, то 6 баночек хватит)

Мышк@

  • 8-989-62З-28-79
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5054

  • Нина я)) меня на "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9052 : 19 Декабрь 2015, 16:02:26 »

А у него морковный разве с крем чизом? который идеальный , он же вроде со кремом сметана-мед  :scratch:
Я как раз его на ДР маминому мужу буду делать на след неделе ))
Я в инсте - @ninatatarkina

Elena251989

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 102

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9053 : 19 Декабрь 2015, 17:51:04 »

Здравствуйте девочки!где у нас можно купить  экстракт ванили?пеку торты по эндишефу и там он требуется довольно часто.где его взять не знаю=(

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9054 : 19 Декабрь 2015, 20:15:50 »

А у него морковный разве с крем чизом? который идеальный , он же вроде со кремом сметана-мед  :scratch:
Я как раз его на ДР маминому мужу буду делать на след неделе ))
У него да, это я делала с кремчизом)) И это было очень вкусно :ay:

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9055 : 19 Декабрь 2015, 20:35:17 »

Здравствуйте девочки!где у нас можно купить  экстракт ванили?пеку торты по эндишефу и там он требуется довольно часто.где его взять не знаю=(
Сделайте сами) 3-4 стручка ванили на 250 мл водки. Поставить в тёмное место, настаивать три недели.

А я заказала на Вилтоне экстракт. Надеюсь, пропустят его на таможне :girl_haha:

Elena251989

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 102

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9056 : 19 Декабрь 2015, 21:53:22 »

Сделайте сами) 3-4 стручка ванили на 250 мл водки. Поставить в тёмное место, настаивать три недели.

А я заказала на Вилтоне экстракт. Надеюсь, пропустят его на таможне :girl_haha:
Спасибо!попробую сама сделать.

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9058 : 20 Декабрь 2015, 00:10:09 »

Цветочная клумба :girl_haha:
Никогда ещё так быстро я не украшала капкейки, времени было в обрез :run:

LeTa

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +82/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1533

  • Татьяна
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9059 : 20 Декабрь 2015, 12:33:20 »

девочки подскажите где покупаете красный краситель для красного бархата ?  :bc: