Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Близняшки]

Для бисквита всегда отдельно взбиваю белки до пиков и отдельно желтки, с сахаром. Получается отлично.

[Ludochek]

Да, бисквит- это самая простая и быстрая выпечка, был бы миксер,  а вот коржей на наполеон накатать - это подвиг, в разы более трудоемкое занятие:)

[Панночка]

Да, бисквит- это самая простая и быстрая выпечка, был бы миксер,  а вот коржей на наполеон накатать - это подвиг, в разы более трудоемкое занятие:)

А у меня как-то легко получилось с коржами. Катала на бумаге. Один в духовку, другой раскатываю.
Тяжело было муку с маргарином порубить

[tatosja]

Для бисквита всегда отдельно взбиваю белки до пиков и отдельно желтки, с сахаром. Получается отлично.

вот сколько ни пыталась - практически всегда падают. или в духовке или при вытаскивании из духовки. не мой рецепт. нашла другой - мокрый (масляный) бисквит. вот всегда получается (ттт) и главное не падает 

на нг пекла имбирные пряники по вашему рецепту - вкусно, всем понравились несмотря на очень пряную смесь. малой только пряники и ел  и мягкие были. и делала полную норму по рецепту - очень много было и уже сами съели. хотя часть планировали на подарки 
еще пекли наполеон. а сегодня банановый кекс.

[Гаечка]

Валяется пачка кокосовой стружки, куда бы её применить?

[Принцесса Шира]

Валяется пачка кокосовой стружки, куда бы её применить?

на любителя, я её терпеть не могу, мне кажется она все испортит.

[mascha]

Валяется пачка кокосовой стружки, куда бы её применить?

Торт «Баунти»

[Облико Морале]

а у меня с тортом на нг засада вышла 
собиралась печь, потом мама сказала, что уже купила и принесет.
а муж еще позже заявил, что хотел бы наполеон. а у меня уже ни времени, ни сил на него не было.
короче, разморозила готовое слоеное тесто, сделала из него коржи. прослоила кремом. все было на вид ок.
но на вкус это такая фигня получилась - вообще отстой 
так что категорически не советую делать такие "ленивые" наполеоны.

[Гаечка]

Торт «Баунти»

А вы пекли его?что-то странно мало муки на корж, всего 80 г

[VK77]

Девочки, как на вкус торт Красный бархат и где найти рецепт?

[Панночка]

А вы пекли его?что-то странно мало муки на корж, всего 80 г

80 муки + 20 какао. Пол стакана выходит. И полстакана сахара. Пропорции нормальные. Только это будет очень маленький тортик 
 Это мои рассуждения. Я не пекла

[Принцесса Шира]

Торт «Баунти»

ну надо же, я добавила в закладки этот Тортик, во даю 

А вы пекли его?что-то странно мало муки на корж, всего 80 г

это как раз бисквиты, если хочешь посмотри на фото из книжки, я выкладывала выше, там именно такие пропорции. Чем меньше муки, тем легче и нежнее корж, чем меньше сахара, тем больше вероятности, что не опадет.

[Панночка]

Девочки, как на вкус торт Красный бархат и где найти рецепт?

http://forum.rostovmama.ru/index.php?topic=787.9150
Пост Светланы почитайте

[Леди Грация]

девочки, а чем сверху можно украсить имбирное печенье?               

[mascha]

А вы пекли его?что-то странно мало муки на корж, всего 80 г

Да, пекла. Его, кстати, именно на РМ кто-то выкладывал. Для любителей баунти - отличный вариант. Мне понравился. Коржи и должны быть тонкие - имитация шоколада))))