Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[I-riche]

Я вроде определилась с наполеоном http://www.povarenok.ru/recipes/show/52345/, только в этом рецепте смущает то что тесто потом не надо в холодильник ставить
еще понравился рецепт "проверенный вкуснючий наполеон" )))) выше давали, в следующий раз его попробую

спасибо за рецепт!

[Панночка]

Не пекла,но у меня дети большие любители тирамису.Я использую покупное печенье,особенно нравиться с ушками.Пропитываю и измельчаю,вкусно выходит!

Что за ушки?
В тирамису бисквитное печенье савоярди же используют 

[Liddi&dochki]

Вчера на детский утренник сделала панчо с вишней, рулет с малиной и пирожные картошка, все оч вкусно получилось, несмотря на то, что никаким конкретным рецептам не следую, делаю все по наитию)))

[Женева]

Что за ушки?
В тирамису бисквитное печенье савоярди же используют 

Да,только мы часто его делаем  А савоярди дорогое,на повседневный случай делаю из ушек!

[Панночка]

Вчера на детский утренник сделала панчо с вишней, рулет с малиной и пирожные картошка, все оч вкусно получилось, несмотря на то, что никаким конкретным рецептам не следую, делаю все по наитию)))

Красиво. По новогоднему, зимне-снежно

[Мириталь]

Вчера на детский утренник сделала панчо с вишней, рулет с малиной и пирожные картошка, все оч вкусно получилось, несмотря на то, что никаким конкретным рецептам не следую, делаю все по наитию)))
...

Это талант. Очень красиво.

[Liddi&dochki]

Панночка, Мириталь - спасибо большое 

[Принцесса Шира]

У меня сегодня снова Панчо из красного бархата только со сметаной. Но это на завтра 

[Lava Laguna]

Вчера сделала торт Белый ангел, бисквит:  chadeyka.livejournal.com/272461.html,  крем : chadeyka.livejournal.com/176887.html



Вообще подсела я на эту Чадейку!

[VK77]

красиво получилось.

***
Девочки, поделитесь проверенным рецептом наполеона.

У меня почему-то пышки трескаются сильно при укладке.

[Lava Laguna]

НАПОЛЕОН
тесто: 300 гр сл.масла, 3 стак.муки - порубить.
2 яйца, 3/4 стак.воды, 1 ст.ложка уксуса, щепотка соли, 2 ст.ложки сметаны - взбить вилкой.
Замесить тесто, убрать в холодильник на 2 часа, можно и на ночь. Разделить на несколько шариков-коржей, тонко раскатать, печь.
Крем: 0,8 л молока, 1,5 стак. сахара, 2 ст. ложки муки, 1 ст.ложка крахмала (лучше кукурузного), 5 желтков, ванилин, 300 г слив.масла. Соединить в холод.молоке все ингридиенты, кооме масла. Варить до загустения, помешивая венчиком. Когда остынет взбить с размягченным слив.маслом. Первый корж я кладу гладкой стороной вниз, остальные - вверх, так удобней мазать крем. Оставляю необсыпанным чтобы немного пропитался, потом обсыпаю и прижимаю чем-нибудь плоским, типа раздел.доски, торт тогда получается более ровным и без пустот внутри.
Фото в этой теме на стр. 613 

[VK77]

спасибо. А сколько коржей лучше делать?

[Lava Laguna]

У меня получилось 10 на торт и 2 из обрезков на обсыпку.

[MarinaM.]

Ребёнок просит пирог с вишней. Девочки, у кого есть простой рецепт с замороженной вишней?

[Панночка]

красиво получилось.

***
Девочки, поделитесь проверенным рецептом наполеона.

У меня почему-то пышки трескаются сильно при укладке.

не забудьте перед выпечкой пышку часто наколоть вилкой. Тогда корж не вздувается и не деформируется , следовательно и трескаться ему не с чего