Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2492771 раз)

Moderator и 36 Гостей просматривают эту тему.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9315 : 13 Январь 2016, 14:07:57 »

Не привык или не любит человек к такой прожарке мяса)
Привычнее зажаренное)

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9316 : 13 Январь 2016, 14:29:37 »

аа, вот и я с кровью и около того не ем  :girl_haha:
ну я вообще мяса мало употребляю.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9317 : 13 Январь 2016, 14:41:47 »

Крови не было, просто медиум)

svetlanka1803

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 431

  • Детская обувь по оптовой цене! 8-918-504-24-24
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9318 : 14 Январь 2016, 14:40:54 »

Идеальные сырники!!!
 Сколько я искала эти сырники... Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.

Ингредиенты: Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г. яйцо небольшое - 1 шт соль - щепотка, она усилит сладость сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам. мука - 2 ст.л.

Приготовление: 1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики. 2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю. 3. На раскаленную сковороду - на средний огонь. 4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.

НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ ТМ КАПИКА, КОТОФЕЙ, СКАЗКА!!! Очень практичные и удобные модели

svetlanka1803

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 431

  • Детская обувь по оптовой цене! 8-918-504-24-24
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9319 : 14 Январь 2016, 14:42:58 »

Сырный пирог из армянского лаваша

Ингредиенты: -упаковка армянского лаваша -1 яйцо -70 мл молока -500 г сыра, подойдет обычный российский сыр

Приготовление: Натереть сыр на крупной терке. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша. Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев. Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом. Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов

НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ ТМ КАПИКА, КОТОФЕЙ, СКАЗКА!!! Очень практичные и удобные модели

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9320 : 14 Январь 2016, 16:25:41 »

Я делаю сырники вообще до ужаса просто :girl_haha: Пачка творога (не зернёного) и 1 ст. ложка муки + чуть-чуть муки для обжарки. Всё. Делаю мини-сырнички, обжариваю в небольшом количестве масла. Потом уже на тарелке поливаю карамелью/сгущёнкой/ягодными соусами любыми.
Получаются очень нежными. С яйцами не люблю, они делают сырники резиновыми, на мой вкус.

Tanyta

  • Таня
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 946

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9321 : 14 Январь 2016, 16:30:54 »

3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
Жарите на масле растительном? Или без?

Elena251989

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 102

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9322 : 14 Январь 2016, 18:07:14 »

Здпавствуйте девочки! Поделитесь рецептиком торта рафаэлло.скоро день рождение хотелось бы испечь

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9323 : 14 Январь 2016, 22:37:38 »

Здпавствуйте девочки! Поделитесь рецептиком торта рафаэлло.скоро день рождение хотелось бы испечь
http://kamelena.ru/recipe/Tort-Baunti/
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Lenmun120

  • Лена
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 399

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9324 : 14 Январь 2016, 23:22:27 »

банановый кекс
или шоколадно-банановый кекс http://katty-wise.livejournal.com/60891.html
:ax: Первый рецепт очень понравился.
Кирилл 9 лет
Владимир 2 года

Mata

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 189

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9325 : 15 Январь 2016, 08:39:22 »

Рулетики с мясом
Ингредиенты:
250 г творога,
2 яйца,
1 ч. л. соды гашеной уксусом,
2 стакана муки,
2 ч. л.   подсолнечного масла ,
фарш для начинки,
специи по вкусу.
Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто. Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см. Жарим на сковородке с большом количестве подсолнечного масла. С помощью бумажных полотенец удаляем излишки масла.

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9326 : 15 Январь 2016, 09:29:12 »


можно шоколад на кипятке
Вот посмотрите http://saharisha.livejournal.com/56724.html
http://chickpeas.ru/?p=363 :af:

Второй пекла, вкусно!!! Но раз два три мне проще показался )))

Спасибо, девочки!

да не за что )
я бы не рискнула в чиз какао добавлять. может чувствоваться на зубах.
а в ганаш можно просто не добавлять коньяк, а вместо него добавить какой-нить сироп для оттенка вкуса (ну, например, вишня или миндаль. или вообще пару ложек растворенного кофе) или вообще не добавлять присадку, заменив ее еще одной ложкой сливок.

кстати. чиз-крем не все дети смогут оценить. все же он солоноват (чем, собственно, и интересен). говорю по собственному опыту. готовила 123 сыну на 5-ти летие. взрослые конечно заценили.а вот дети его понадкусывали и побросали  :ac:

альтернатива чиз-крему -
творожно-йогуртовый крем http://www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/52000728/
http://retseptytortov.ru/krema-dlya-tortov/tvorozhnyj-krem-dlya-torta/tvorozhno-jogurtovyj-krem/
Крем супер, мне такое понравится. Для себя приготовлю в следующий раз. Спасибо, Алина, за советы!

svetlanka1803

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 431

  • Детская обувь по оптовой цене! 8-918-504-24-24
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9327 : 15 Январь 2016, 13:37:06 »

Рулетик к чаю за 20 минут
Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро. Ингредиенты: Для теста: -3 яйца, -5 ст. ложек сахара, -щепотка соли, -5 ст. ложек сухого молока или сливок, -5 ст. ложек муки. Для крема: -1 банка вареной сгущенки, -1-2 банана. Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще. Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут. На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.

НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ ТМ КАПИКА, КОТОФЕЙ, СКАЗКА!!! Очень практичные и удобные модели

MarinaM.

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +18/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 463

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9328 : 15 Январь 2016, 23:12:35 »

Облико Морале, спасибо Вам за рецепт пирога с вишней и шоколадный сметанник, все испекла, все получилось. Вкусные!!! Ребята мои оценили. Забираю себе в копилку.
Два сыночка и дочка!!!

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9329 : 16 Январь 2016, 10:21:56 »

на здоровье!  :az: