Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ИринаС]

Делала сегодня Тёмный Ларии-для меня это идеальный шоколадный торт. Вот ни дать, ни взять, ничего лишнего. Рекомендую

Вы с Кофе делали? Запах в готовом торте чувствуется? 

[Lady D]

Вы с Кофе делали? Запах в готовом торте чувствуется? 

С кофе свежевсваренным и с ликёром моцарт. Вкуса кофе для меня не чувствуется

[tatosja]

приготовила сегодня малому рогалики с яблочно-ореховой начинкой. и рецепт теста для меня необычен - без яиц и с растительным маслом, которое в итоге  получается легким и рассыпчатым, и начинка необычная– сочетание яблок, корицы, орехов и меда. готовится не более часа и мало-сладкое, из рецептов для деток.
понравилось всем 

[MarinaM.]

tatosja, а рецептом рогаликов поделитесь?
А я сегодня испекла кекс "Уфимский", рецепт взяла у чадейки. Все просто, а аромат кекса 

[tatosja]

рогалики с яблочно-ореховой начинкой. Это рецепт для деток, поэтому мало сладкий. Порций 40 шт, калорий 300

Масло сливочное — 100 гр. комнатной температуры
Масло растительное — 0,5 стакана
Сахар — 3 ст.л.
Кефир или йогурт — 0,5 стакана.
Сода — 1 ч.л.
Мука — 4 стакана (у меня получилось 3.5)
Специи – по вкусу

Начинка:

Яблоко — 4 - 5 шт.
Орехи грецкие — 1 стакан
Мед — 3 ст.л. (у меня был густой)
Корица – 1-2 ч.л

Сначала сделаем начинку. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Смешать с корицей и медом. Выложить на сковороду и потушить 5 минут. Добавить молотые орехи, перемешать и остудить.
Тесто.Смешать масло сливочное, растительное, сахар и кефир. Я немного взбила миксером. Добавить муку с содой. Тесто должно получиться мягкое и не липнущее к рукам. Если тесто подолжает липнуть к рукам — добавить муку.
Разделить тесто на 5 частей.
Каждый кусочек раскатать в круг с помощью скалки и разделить на 8 сегментов. На сегменты выложить начинку и свернуть рогалик.
Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Сверху присыпать пудрой.

[MarinaM.]

Спасибо, будем пробовать)

[Mama2006]

Рогалики супер аппетитные))
Не делали с месяц уже ...нужно сделать.

[Fericire]

очень крутой рецепт, обожаю такую выпечку и делать и есть
там же их можно чем угодно наверное начинить 

[Nasta_Zy]

У меня довольно глупый вопрос как скатать тай рогалик?

[Панночка]

У меня довольно глупый вопрос как скатать тай рогалик?

Когда разрежете круг на сегменты, у вас получатся треугольники. Берете один, на широкую сторону кладете начинку и закручиваете треугольник к вершине

[Гаечка]

Марина, много теста получается? Смотрю  , целых 4 ст муки...
ЭА я как раз недавно прочитала имею делать такие рогалики из готового слоеного теста, как раз лежит в морозилке остаток




Вчера пекла сметанник , который сама тут и   Выкладывала рецепт, в мв. Что-то плотно ватный получился... В чем причина может. Ыть?
А крем делала сметана, варёнка, немного масла. Вкуснятина нереальная этот крем, можно только его без коржей есть)))

[tatosja]

Марина, много теста получается? Смотрю  , целых 4 ст муки...
ЭА я как раз недавно прочитала имею делать такие рогалики из готового слоеного теста, как раз лежит в морозилке остаток

теста не много получается - у меня 3.5 стакана ушло муки. на готовку теста, начинку и формовку ушло 30 мин не торопясь (при условии, что орехи уже вытащены из скорлупок).
а по вкусу тесто рассыпчатое, напоминает слоеное, что-ли. рогалики не увеличиваются в размере.

насчет другой начинки - наверное можно класть любую, единственно чтоб не потекла. но мне эта понравилась - пасту напоминает марципановую.  ее наверное и в пирожки можно, увеличив кол-во яблок.

[Исида]

Вчера пекла сметанник , который сама тут и   Выкладывала рецепт, в мв. Что-то плотно ватный получился... В чем причина может. Ыть?
А крем делала сметана, варёнка, немного масла. Вкуснятина нереальная этот крем, можно только его без коржей есть)))

У меня вот всегда почему-то сметанники получаются плотными ((

Рогалики очень аппетитные!!Спасибо за рецепт! надо будет попробовать сделать..

А я сегодня синнабоны пекла..Всегда делала их по одному рецепту, когда-то найденному здесь, на РМ..Получались отличными, всем нравились без исключения..А сегодня решила попробовать другой-в инсте хваленый нашла...Получились приторно сладкими, есть почти невозможно и тесто немного резиновое..Вот еще хотела по рецепту Энди шефа сделать, но теперь что-то и не хочется экспериментировать...

[Облико Морале]

рм-синнабоны это эти? у меня в закладках есть, но руки до них ни разу не дошли (
https://www.babyblog.ru/user/vsmisle/1221654

[Близняшки]