Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2492127 раз)

Moderator и 35 Гостей просматривают эту тему.

Marmelasik

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4256

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9750 : 25 Февраль 2016, 20:15:23 »

Девочки, спасибо, до вас, мастериц ой как далеко. Торт нам очень понравился. Хочу что-то еще новое попробовать). Рецепты подкупают простотой своей).

Поначалу тоже сомневалась про масло, но не чувствую его в торте,  использую оливковое

p@ndora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +103/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1533

  • Мария
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9751 : 26 Февраль 2016, 11:10:55 »

девочки, а какой крем к 1-2-3 подойдет кроме чиза? :scratch:
Рождественский Пряник 07.01.2013
Котенок 05.09.2014

lisavetka

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 233
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9752 : 26 Февраль 2016, 13:06:52 »

девочки, а какой крем к 1-2-3 подойдет кроме чиза? :scratch:
. Мои 1-2-3 только с шоколадным так называемым трюфельным принимают) это когда сливки с шоколадом растопленным взбивают)) но это для тех кто любит шоколад с шоколадом)))

svetlana82

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9753 : 26 Февраль 2016, 20:21:32 »

Девочки дайте экстренный совет:если соберу сегодня панчо с вишней в ночь ,с есть его только в воскресенье после обеда..не пропадет так?или лучше завтра в ночь собирать?

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9754 : 26 Февраль 2016, 21:01:27 »

Не пропадёт, только лучше настоится :bf:

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9755 : 26 Февраль 2016, 21:14:12 »

Мне кажется, домашние торты дольше хранятся, чем магазинные, не смотря на количество химии в магазинных. Или это только у меня так?

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9756 : 26 Февраль 2016, 21:16:16 »

Да, дольше. 5-7 дней точно.

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9757 : 26 Февраль 2016, 21:18:28 »

Да, дольше. 5-7 дней точно.
Я на НГ с красным бархатом промахнулась (в размерах)  :girl_haha: В общем, неделю мы его ели, и нормальный был. Не прокис, не высох

Ноябринка

  • Мое счастье-в моих руках!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2628

  • Я - Лена, ко мне на "ты" пожалуйста)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9758 : 26 Февраль 2016, 21:21:30 »

Я на НГ с красным бархатом промахнулась (в размерах)  :girl_haha: В общем, неделю мы его ели, и нормальный был. Не прокис, не высох
Привет всем  :hello:
Мечтают приготовить это торт  :love: Поделись проверенным рецептом. Ты краситель какой используешь?

svetlana82

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9759 : 26 Февраль 2016, 21:23:13 »

Света и Татьяна спасибо..а то завтра до ночи работаю никак не смогла бы собрать.вы меня подбодрили

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9760 : 26 Февраль 2016, 21:24:54 »

Обвалили ему сайт перед праздниками, видать)) Все за рецептами побежали.
Я делаю теперь красный бархат по Юлиному рецепту: http://julycupcakes.blogspot.de/2012/03/red-velvet-cake-with-cream-cheese.html#.VoP2AfmLTDc Ингредиенты все те же, но порядок действий другой. Два раза уже делала, оба раза - высоченные пышки, пористые и влажные. А с методом Андрея (всё сложить в миску и перемешать) выходили казусы.
По рецепту - ничего не уменьшаю, очень вкусно выходит именно так, как написано. Пахту не заменяю ни кефиром, ни сливками. Беру вместо неё молоко любое, какое дома есть, в него 1 ст.л. ложку уксуса (у меня яблочный 6%), перемешиваю и жду минут 10. Дальше по Юлиной технологии.
Вот как Света советовала, так я и делала)

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9761 : 26 Февраль 2016, 21:26:22 »

Краситель Американ колор  в Антонио Пети на Чехова, 48 брала

Ноябринка

  • Мое счастье-в моих руках!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2628

  • Я - Лена, ко мне на "ты" пожалуйста)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9762 : 26 Февраль 2016, 21:29:11 »

Таня, спасибо  :aw:

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9763 : 26 Февраль 2016, 21:36:22 »

Таня, спасибо  :aw:
Это мне Света Sweet-Lana подсказала всё. :ah: Ей спасибо  :love:

Ноябринка

  • Мое счастье-в моих руках!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +22/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2628

  • Я - Лена, ко мне на "ты" пожалуйста)
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #9764 : 26 Февраль 2016, 21:45:16 »

И Свете, тоже спасибо  :ab: