Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Исида]

Блин, девочки, ну я сделала рецепт один в один как у Энди, только сыр получается не такой, хоть убейте, я не понимала разницу. Но! В торте мне не сильно понравились именно пышки, по мне очень чувствуется масло, брала строго по рецепту, весы точные. 

Мне тоже в этом торте слишком много масла кажется..Мне казалось, что оно аж сочится из него ) В другой раз уменьшила количество масла и сахара, было вкусно...На мой взгляд, к бархату как раз крем чиз с маслом (ну и творожным сыром соответственно) идеально подходит

[aniS_76]

вот странно, что одни чувствуют масло, а другие нет.
Вообще не чувствую. И даже не уменьшаю его в рецегпте.

А то, что на следующий день пышки вкуснее, Энди об этом везде пишет.

Да это любой торт так,  на второй день вкуснее. Дочка тоже сказала, что масло чувствует, хоть и не обсуждала с ней. На работу коллегам носила по кусочку, они в восторге))) Дело вкуса. Им, кстати крем ооооочень понравился, хоть и с "невкусным" маскарпоне)))

[Близняшки]

Не знаю у кого как с вкусом...
Жирное это вот когда оладьи некоторые жарят, на них нажимаешь и масло выделяется, фу. Вот это жирно.
В коржах у меня такого нет.

[belka-letyaga]

Чиз со сливками тоже вкусно.. с маслом я только на украшение делаю, внутри торта со сливками

Со сливками тоже очень стойкий крем, я делала и не потекло и не потаяло ничего, 2 часа в комнате стоял торт.

[dundi]

ну вот вы ж тоже dundi, а на самом деле Галя 

у меня не гейский ник, а булочка в переводе

[aniS_76]

Не знаю у кого как с вкусом...
Жирное это вот когда оладьи некоторые жарят, на них нажимаешь и масло выделяется, фу. Вот это жирно.
В коржах у меня такого нет.

Марина,  ну ты проффи))) не сравнивай))

Мне тоже в этом торте слишком много масла кажется..Мне казалось, что оно аж сочится из него ) В другой раз уменьшила количество масла и сахара, было вкусно...На мой взгляд, к бархату как раз крем чиз с маслом (ну и творожным сыром соответственно) идеально подходит

Так и сделаю в следующий раз 

[belka-letyaga]

Делать крем чиз из маскарпоне, это как тирамису с крем чизом, вкусно не будет.

Речь изначально не об этом.
Брать рецепт, менять в нем ингредиенты, а потом говорить, что не понравилось))

Но многие известные в кондитерских кругах девочки-кондитеры делают именно маскарпоне-сливки-пудра. И у них огромный спрос на торты. Было бы не вкусно, не покупали бы у них.

[belka-letyaga]

http://vk.com/sunmarso
http://vk.com/she_ra_events
Это вот кого из последних вспомнила. Не вкусно, ага.
Если вам не вкусно, это не значит что это не вкусно вообще в принципе и ужасное сочетание.

[Близняшки]

у меня не гейский ник, а булочка в переводе

Энди означает гей?

[Исида]

Немного офф..Раньше в этой теме новые сообщения раз-два в неделю появлялись, а сейчас в топе висит ))))))

[Близняшки]

Марина,  ну ты проффи))) не сравнивай))

не-не-не. Я вообще не профи, а любитель))

Новый рецепт всегда делаю по рецепту, строго. Будь это борщ, 25 лет назад или птичье молоко год назад))
Вот медовик с крем чизом впервые делала.

[aniS_76]

А я миксую всегда, т.к. ленива страшно)) и искать какой-то ингредиент по всему городу не буду точно))) и плюс не всё мне нравится в рецептах изначально

[Близняшки]

Я вообще не делаю, если что-то не нравится)

[Исида]

не-не-не. Я вообще не профи, а любитель))

Новый рецепт всегда делаю по рецепту, строго. Будь это борщ, 25 лет назад или птичье молоко год назад))
Вот медовик с крем чизом впервые делала.

и как он медовик с чизом? у меня в закладках лежит тоже медовик с каким-то сложносочиненным кремом , руки не дойдут никак

[aniS_76]

Я вообще не делаю, если что-то не нравится)

имеется в виду, когда весь рецепт нравится, а ингредиент нет)) например свекла в борще