Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Читаем:

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2474464 раз)

Moderator и 21 Гостей просматривают эту тему.

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10215 : 21 Март 2016, 11:46:51 »
Девочки, агар где берете?  В Терезе? Или в гиперах тоже есть?

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10216 : 21 Март 2016, 11:48:21 »
Цитата: Панночка от 21 Март 2016, 11:46:51
Девочки, агар где берете?  В Терезе? Или в гиперах тоже есть?
говорят в Ашане плохой агар.

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10217 : 21 Март 2016, 11:50:23 »
Цитата: Близняшки от 21 Март 2016, 11:48:21
говорят в Ашане плохой агар.
Ого. И так бывает.  Не хотелось бы продукты из-за агара перевести

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10218 : 21 Март 2016, 11:52:08 »
Конечно. Лучше брать в проверенном месте.

Юсенька

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +157/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4844

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10219 : 21 Март 2016, 11:55:55 »
Цитата: Близняшки от 21 Март 2016, 11:52:08
Конечно. Лучше брать в проверенном месте.
А кто-то прямо отписывался о его низком качестве? Контора вроде серьёзная производит - Пудофф...

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10220 : 21 Март 2016, 11:59:26 »
Ну, а как ещё?
Может партия плохая была. Я там и не беру.

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10221 : 21 Март 2016, 12:17:05 »
Я беру в ашане. У меня и зефир и птичка вот, все получается.

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10222 : 21 Март 2016, 12:19:22 »
Цитата: Близняшки от 21 Март 2016, 11:31:56
конечно можно. Я уменьшаю грамм на 70-100.
И делаю с одной пышкой.
Спасибо! Есть повод сделать тортик еще раз    :ap:

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10223 : 21 Март 2016, 14:04:28 »
Цитата: svetlana82 от 21 Март 2016, 08:06:27
Светлана вы имеете ввиду аллергию на глютен? Есть на пушкинской "аллерго центр"там и врач есть.знакомая недавно сдавалв там ребенку кучу аллергопроб.говорит хороший центр
Спасибо! :ax:

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10224 : 21 Март 2016, 14:05:23 »
Девочки, агар в Терезе - хороший. Взвешивают от 100 г.

ямамаВари

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 181
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10225 : 21 Март 2016, 14:56:28 »
Девочки,поделитесь пожалуйста,провереннымт рецептами тортов с безе типа графских развалин.

ИраИринка

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 458
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10226 : 22 Март 2016, 12:02:43 »
Дайте, пожалуйста, рецепт бисквита :ax: Так, чтоб для чайника :girl_haha:
С яйцами проблема... То желтки отдельно от белков взбивать, то вместе, то желтки с сахаром, а белки без, то сахар и туда и туда :be:

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10227 : 22 Март 2016, 12:55:28 »
я никогда ничего отдельно не взбиваю  :al:
3 яйца (если мелкие, то 4 шт), 1 ст муки, 1 ст сахара, немного соли.

яйца (холодные) взбить с сахаром, добавить немного соли
ввести муку (можно + ванилин). кто-то это делает лопаткой, кто-то миксером на малых скоростях. мой вариант - второй.

VN

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +13/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 485
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10228 : 22 Март 2016, 15:13:14 »
никогда не подводил бисквит на одно яйцо 1с.л. сахара и 1с.л. муки. Количество яиц беру по потребности. Главное взбить яйца с сахаром до полного растворения сахара.

Наталiя

  • В ожидании чуда делай добрые дела. Тогда и чудо придет к тебе не с пустыми руками.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +336/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14196

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10229 : 22 Март 2016, 18:25:38 »
Девочки, рецепта нет, но вот увидела сегодня в ОК фото, не могу не поделиться   :ab:  прикольно))))


В ожидании чуда делай добрые дела. Тогда и чудо придет к тебе не с пустыми руками.
 

SMF 2.0.15 | SMF © 2014, Simple Machines

© РостовМама® является зарегистрированной торговой маркой (свидетельство на товарный знак №380408 от 29.05.2009)

© Первый Южно-Российский портал для родителей РостовМама® 2004-2024. При использовании материалов сайта активная ссылка на них обязательна.