Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2492774 раз)

Moderator и 35 Гостей просматривают эту тему.

Lolita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +30/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2214
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10245 : 24 Март 2016, 12:45:52 »

о
Ой, а поделитесь, где используете кунжут? Я его обожаю
Пеку печенье по этим рецептам: http://forum.say7.info/topic59798.html http://forum.say7.info/topic55789.html
Несладкую дрожжевую выпечку посыпаю перед выпеканием, в хлеб добавляю и куриное филе приготовленное кусочками посыпаю, но это уже другая тема  :girl_haha:

Lolita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +30/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2214
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10246 : 24 Март 2016, 12:49:09 »

Кстати, а кто какой крем использует в пьяной вишне?

Sell_1987

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +35/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 639

  • Катя
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10247 : 25 Март 2016, 07:10:19 »

Девочки, подскажите, где купить хороший шоколад килограмм? Нужно для пирожных.

Natali81

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +49/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1346

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10248 : 25 Март 2016, 22:59:12 »

Девочки, подскажите, где купить хороший шоколад килограмм? Нужно для пирожных.
Мне очень понравился в Терезе, который темный. Мы после фонтана шоколадного из него вкусных конфет наделали  :eat:
Никто не может грустить, если у него есть воздушный шарик!

Sell_1987

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +35/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 639

  • Катя
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10249 : 26 Март 2016, 08:30:34 »

Мне очень понравился в Терезе, который темный. Мы после фонтана шоколадного из него вкусных конфет наделали  :eat:
А почём?

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10250 : 26 Март 2016, 09:27:34 »

Девочки, подскажите, где купить хороший шоколад килограмм? Нужно для пирожных.
Есть еще магазин домашний пекарь на Красноармейской, там калебаут есть, цену не знаю

Natali81

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +49/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1346

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10251 : 26 Март 2016, 14:00:57 »

А почём?
Честно говоря не помню, в районе 50-60 руб 100гр
Никто не может грустить, если у него есть воздушный шарик!

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10252 : 26 Март 2016, 15:48:33 »

А почём?
650 р./кг тёмный шоколад. Хороший, бельгийский. Каллебаут на Красноармейской - 1000/кг, вроде, но там упаковка 2,5 кг. Не помню, на развес они его продают или нет.

Sell_1987

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +35/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 639

  • Катя
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10253 : 26 Март 2016, 17:19:17 »

Спасибо большое! Прям недорого

Liddi&dochki

  • У таких как мы все обязательно сбудется.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +159/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5157

  • 8-928-10-88-190
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10254 : 27 Март 2016, 17:15:06 »

Мы распробовали рецепт яблочной галеты) очень быстро и вкусно) вчера делали еще с картошкой и грибами. Для постящихся вообще замечательный вариант.

svetlana82

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 758

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10255 : 28 Март 2016, 14:57:23 »

о
Ой, а поделитесь, где используете кунжут? Я его обожаю
Галя да особо нигде..в салат добавляла по типу фрунчозы..булочки посыпла , а втот раз искала испечь сырно-творожные палочки..вместо панировочных сухарей планировала их

titosha

  • Я Таня
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +28/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1846

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10256 : 29 Март 2016, 10:26:11 »

В пятницу делала птичье молоко на агар-агаре по рецепту чадейки
вкусно, но очень сладко. вот не знаю, можно ли уменьшить сахар в суфле?
спасибо за наводку, тоже приготовила, сахар уменьшала, и все равно мне показался сладковатым, семье понравилось, и в следующий раз одну пышку наверное сделаю.
В приготовлении не сложный.
Два сына

Hатка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +277/-11
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15169

  • 8(928)152-07-27 Ко мне на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10257 : 29 Март 2016, 12:31:20 »

Девочки, а можно вопрос глупый  :ah:?
А почему вы боитесь сахар уменьшать? Я пеку редко. Но если вижу, что сахара прям много- не парюсь и уменьшаю его.
Не говорите, что мне нужно делать, и я не буду говорить, куда вам нужно идти.

@soapnatka Всё для ухода за собой. Сила природы в каждом флаконе

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10258 : 29 Март 2016, 12:53:59 »

Девочки, а можно вопрос глупый  :ah:?
А почему вы боитесь сахар уменьшать? Я пеку редко. Но если вижу, что сахара прям много- не парюсь и уменьшаю его.
Я побоялась в сиропе с агаром уменьшать сахар. Если сироп не той консистенции, то суфле может не получиться

Hатка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +277/-11
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15169

  • 8(928)152-07-27 Ко мне на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10259 : 29 Март 2016, 13:15:52 »

Я побоялась в сиропе с агаром уменьшать сахар. Если сироп не той консистенции, то суфле может не получиться

Ааа...
Тогда понятно. Спасибо  :ax:.
Не говорите, что мне нужно делать, и я не буду говорить, куда вам нужно идти.

@soapnatka Всё для ухода за собой. Сила природы в каждом флаконе