Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Наше путешествие в Турцию! [hot!] Что Вы сегодня готовили?

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Caramel]

Правильно написали, смущает что она вся потрескается

[elena.kom]

Девочки а какие купить формочки для корзинок, ну такие как в колосе продают... :ah:в таких металических можно печь? Смущает наверно пригорит низ...

[p@ndora]

Сахар по вкусу, у меня малина и клубника изначально заморожены с сахаром

спасибо

[Enska]

Курд делала по обычному рецепту: на 300 г клубники 150 г сахара, 6 яиц, сок 1 лимона, 100 г масла. В ягоды влить лимонный сок, яйца взбить с сахаром до растворения, влить яичную смесь к ягодам. Масло растопить в микроволновке и добавить к курду, поставить всё на небольшой огонь и варить, помешивая "восьмёркой", не давая кипеть. До загустения (минут 15-20, у кого-то может и через 10 загустеет).
По этому рецепту могу сказать - всё хорошо, получается вкусно, кислинка от лимона умеренная, но яйца!!! Белок сворачивается, как ни мешай. Пришлось процеживать (я раза 3 процедила, чтоб наверняка). В следующий раз буду делать только с желтками.

Да, поэтому я все курды только на желтках делаю. Так и нежнее что-ли на вкус

[Caramel]

Просто подносите к поверхности и она карамелизуется от огня. Нормально резать , а что вас смущает?

Просто поверхность подпалить? Или сахар коричневый на торт насыпать и включить горелку?

[tatosja]

Девочки а какие купить формочки для корзинок, ну такие как в колосе продают... :ah:в таких металических можно печь? Смущает наверно пригорит низ...

я купила в ашане вроде по 13руб. мне понравилось. пока не пригорало и не приставало. я еще могу на дно кружочек бумаги положить или даже бумажную формочку, когда тесто не держится в ней.

[alisa21]

Бисквит Джоконда, клубничное кули, сливочный мусс с белым шоколадом, а сверху желе из шампанского

очень красиво выглядит, и наверное очень вкусно. А можно рецепт бисквита, муса  и как вы делали желе из шампанского? Спасибо

[Принцесса Шира]

Чет я отстала от жизни. Что за курд и на что это похоже по вкусу и консистенции? Для чего используете?

[Принцесса Шира]

У меня тоже недавно был клубничный тортик

скажите, а желе из шампусика торкает? Я слышала что это невкусно совершенно. Но идея заманчивая

[elena.kom]

я купила в ашане вроде по 13руб. мне понравилось. пока не пригорало и не приставало. я еще могу на дно кружочек бумаги положить или даже бумажную формочку, когда тесто не держится в ней.

Спасибочки!!!

[Enska]

Чет я отстала от жизни. Что за курд и на что это похоже по вкусу и консистенции? Для чего используете?

ягодный или фруктовый крем. И как начинка в капкейки, и можно в корзинки те же песочные, и в торт. Я с блинами очень люблю

[Enska]

Чет я отстала от жизни. Что за курд и на что это похоже по вкусу и консистенции? Для чего используете?

http://chadeyka.livejournal.com/138652.html вот для примера

[Red_Hat]

http://chadeyka.livejournal.com/138652.html вот для примера

Я подобным лимонным курдом чизкейк заливала сверху. Нереальная вкуснотища была.

[Близняшки]

Какой шикарный вид клубники в шампанском желе  это вкусно?

[Enska]

Девочки а какие купить формочки для корзинок, ну такие как в колосе продают... :ah:в таких металических можно печь? Смущает наверно пригорит низ...

у меня были металлические - мне не нравились, купила в каком-то интернет-магазине ок 700 р с антипригарным покрытием