Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Sweet-Lana]

Настя, тортик просто загляденье!! Ты такая молодец!

[E-lena11]

Девочки, в предверии Пасхи, подскажите, как правильно сделать гоголь-моголь?  Интересуют правильные пропорции. Где-то пишут, что соль надо добавлять, где-то просто белок и сахарная пудра. Единственное знаю, что белок должен быть хорошо охлажденным. Может еще какие-то тонкости существуют.

[Облико Морале]

глазурь здесь есть http://forum.rostovmama.ru/index.php?topic=30895.0

[E-lena11]

глазурь здесь есть http://forum.rostovmama.ru/index.php?topic=30895.0

[Nasta_Zy]

скажите, а желе из шампусика торкает? Я слышала что это невкусно совершенно. Но идея заманчивая

Торкает   шампанское кипятить не нужно, весь алкоголь остаётся, сверху на торте бутылка шампанского. Очень вкусно, если возьмёте хорошое вкусное шампанское, а вот из какаши конфетку не сделать

[belka-letyaga]

Девочки, покажусь и тут 

Внутри классический бисквит, малиновое пюре, крем на швейцарской меренге с маслом, снаружи выровнен чизом на сливках, ганаш на белом шоко, в украшении безе на швейцарской меренге

[Олюнька]

Какая красота
Подскажите, а малиновое пюре не варите? И еще, швейцарская меренга с маслом не тяжелый крем (я имею ввиду, не выходит ли он слишком жирным)?

[belka-letyaga]

Какая красота
Подскажите, а малиновое пюре не варите? И еще, швейцарская меренга с маслом не тяжелый крем (я имею ввиду, не выходит ли он слишком жирным)?

Спасибо)) пюре варю, с сахаром и чуть крахмала, для густоты, потом еще через сито процеживают, чтоб без косточек было, тут скорее как пропитка идет. Крем с маслом, поэтому жирноват конечно, не такой как крем чиз или со сгущенкой)

[Моряна]

девочки подскажите плиз:
ребенок на д.р. заказал Наполеон
сделать мне его не проблема, проблема придумать как его украсить
сверху ж кремом не украсишь (крем у меня для пропитки заварной+масляный)

[Моряна]

Девочки, покажусь и тут 

очень красиво
а украшения это сами делали? нежненько

[belka-letyaga]

очень красиво
а украшения это сами делали? нежненько

да, это безе, всё сама спасибо

[Моряна]

да, это безе, всё сама спасибо

это безе??
а это вы отсаживали- из насадки? очень красивые ракушки
и как они розовые получились? краситель?

[Облико Морале]

Белка-летяга 

Девочки, а состав внутренностей сами придумываете?

[Облико Морале]

Мало того, окрашены интересно так, неравномерно 

[Моряна]

Мало того, окрашены интересно так, неравномерно 

омбрэ
я сама на увеличении сижу любуюсь,очень красиво