Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[belka-letyaga]

Юля, а ты безе прямо на чиз клала? не размокли?

на ганаш, он шоколаде сделан, они остались хрустящими, может самую малость дно мягонькое, чиз у меня на сливках, на нем бы точно размокло все

[Sweet-Lana]

Юля, а вот у меня вопрос: когда палочки втыкать?)) Деревянные ж потемнеют, если с ними выпекать. А если после выпекания - не потрескаются меренги?

[belka-letyaga]

Юля, а вот у меня вопрос: когда палочки втыкать?)) Деревянные ж потемнеют, если с ними выпекать. А если после выпекания - не потрескаются меренги?

в сырые, перед сушкой, у меня зубочистки за 2,5 часа при 80° не потемнели. А после сушки уже не воткнешь, безе поломается. Сегодня купила длинные шпажки в ашане деревянные, а то зубочистки короткие))

[Sweet-Lana]

Я просто печенье выпекала как-то с палочками - за 8 минут потемнели. Там, конечно, температура повыше, но и время меньше.
После этого стала после выпечки палочки вставлять, пока печенье мягкое.

[belka-letyaga]

Я просто печенье выпекала как-то с палочками - за 8 минут потемнели. Там, конечно, температура повыше, но и время меньше.
После этого стала после выпечки палочки вставлять, пока печенье мягкое.

Простите за такую фотку  вот зубочистка из безе, чуть розовая от красителя))

[Sweet-Lana]

Спасибо, Юля, буду пробовать сразу с палочками))

[Моряна]

Юль а как ты с зубочистками выпекала?
в сырое безе?

[belka-letyaga]

Юль а как ты с зубочистками выпекала?
в сырое безе?

Да)

[Моряна]

девочки хелп!!
топила шоколад для кейк попсов-а он очень густой
как сделать чтобы он был жидкий (у меня бабаевский горький)

[Platinum]

Может сливок или сливочного масла немного в горячий шоколад добавить?

[tatosja]

я бы тоже чуть добавила сливок или молока.

[Моряна]

девочки спасибо
ох надолбалась я с этими попсами

[Гаечка]

девочки спасибо
ох надолбалась я с этими попсами

Делитесь теперь результатами своих стараний)) вы же без спец форм делали?

[Моряна]

Делитесь теперь результатами своих стараний)) вы же без спец форм делали?

ой Галя стыдно делиться
я с ними больше связываться не хочу
да, без спец форм,вручную катала
они то под тяжестью норовили сползти(когда я их в шоколад макала), потом покрывались конденсатом, пока я их дотащила до детского центра-три раза заваливались на бок
муж в итоге ржал и жалел меня,что моя голова горемычная вместо того чтобы заниматься ребенком связалась с этими попсами

[Platinum]

Всё равно красивые!