Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2474079 раз)

Moderator и 21 Гостей просматривают эту тему.

Lolita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +30/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2214
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10530 : 21 Апрель 2016, 12:01:50 »

девочки, кто пользуется эл.кухонными весами
как часто вы используете функцию измерения объема жидкости (ml) и используете ли ее вообще?
выбираю себе новые весы и голову сломала. выбираю между двумя моделями:
одни - круглая платформа, тонкие и красивые. удобный формат батареек. есть функция измерения ml. хранить придется в кухонном ящике.
У меня не переводят в ml, и мне этого очень не хватает  :ac: но я, когда покупала много лет назад, в суть не вникала, мне нужны были без чаши и все, пришла в магазин и взяла такие, а в процессе использования поняла, что мне нужны ml, а нету.

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10531 : 21 Апрель 2016, 12:30:17 »

думаете, на весах удобнее было бы измерять, нежели мерным стаканом?  :scratch:
просто вот даже не могу для себя понять, надо мне это или нет  :al:

румба

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2619
  • я Света, со мной на "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10532 : 21 Апрель 2016, 12:46:48 »

стаканом легко и просто измеряется, я бы не заморачивалась на ml

Lolita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +30/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2214
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10533 : 21 Апрель 2016, 13:26:54 »

думаете, на весах удобнее было бы измерять, нежели мерным стаканом?  :scratch:
просто вот даже не могу для себя понять, надо мне это или нет  :al:
Ну вот например, поставили вы емкость на весы, взвесили сухие ингредиенты в граммах, теперь надо жидкость добавить, если есть измерение в миллилитрах, то спокойно налили и вперёд  :hi!: если нет, то тогда измеряем стаканом и добавляем. Спрашивается, зачем тогда весы вообще, если в данном случае все можно измерить стаканом: и сухие ингредиенты, и жидкие  :ab:

Natali81

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +49/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1346

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10534 : 21 Апрель 2016, 13:30:13 »

Спрашивается, зачем тогда весы вообще, если в данном случае все можно измерить стаканом: и сухие ингредиенты, и жидкие  :ab:
Стаканом в граммах  :scratch: сомнительно, стаканы разные бывают. У меня весы тоже без мл. не заметила в них необходимости. Тем более во многих рецептах сейчас жидкости указаны по весу.
Никто не может грустить, если у него есть воздушный шарик!

Lolita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +30/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2214
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10535 : 21 Апрель 2016, 13:34:07 »

Стаканом в граммах  :scratch: сомнительно, стаканы разные бывают. У меня весы тоже без мл. не заметила в них необходимости. Тем более во многих рецептах сейчас жидкости указаны по весу.
Ну вот на моем стакане шкала для муки, сахара, соли и риса (почему такой выбор у производителя, я не знаю  :girl_haha:), а на оборотной стороне в мл и литрах.

Natali81

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +49/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1346

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10536 : 21 Апрель 2016, 13:35:56 »

Ну вот на моем стакане шкала для муки, сахара, соли и риса (почему такой выбор у производителя, я не знаю  :girl_haha:), а на оборотной стороне в мл и литрах.
  :ad: тогда понятно.
Никто не может грустить, если у него есть воздушный шарик!

Platinum

  • Лена :)
  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +146/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3734
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Новое поселение
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10537 : 21 Апрель 2016, 13:36:31 »

девочки, кто пользуется эл.кухонными весами
как часто вы используете функцию измерения объема жидкости (ml) и используете ли ее вообще?
выбираю себе новые весы и голову сломала. выбираю между двумя моделями:
одни - круглая платформа, тонкие и красивые. удобный формат батареек. есть функция измерения ml. хранить придется в кухонном ящике.
вторые - прямоугольная платформа со спец.отверстием за которое можно подвесить на крючок рядом со всей кухонной утварью тонкие, красивые. но нет измерения ml.
вот и в раздумьях который день  :scratch: вроде как-то раньше я мл измеряла мерным стаканом и не задумывалась о том, что это можно делать другим способом  :al:
Я использую эту функцию. Очень удобно при последовательной закладке ингредиентов  в хлебопечку. И мерный стакан мыть не нужно потом. Сверяла весы со стаканом - объём жидкости совпадает.
Быбиське 10

iHerb ACJ9630

Kpoxo6op

  • Олеся
  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 184

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10538 : 21 Апрель 2016, 13:42:59 »

добрый день, девушки:)
Читаю тему и уже кое-какие рецепты освоила благодаря вам.
Кто-нибудь может поделиться рецептом выпечки а-ля синнабон?

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10539 : 21 Апрель 2016, 13:50:08 »

добрый день, девушки:)
Читаю тему и уже кое-какие рецепты освоила благодаря вам.
Кто-нибудь может поделиться рецептом выпечки а-ля синнабон?
https://www.babyblog.ru/user/vsmisle/1221654

а вообще по поиску через печать поищите.
здесь много кто пек  :ab:

Enska

  • Евгения, мама двух принцесс (25.10.2007, 09.09.2014)
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8741

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10540 : 21 Апрель 2016, 16:02:38 »

добрый день, девушки:)
Читаю тему и уже кое-какие рецепты освоила благодаря вам.
Кто-нибудь может поделиться рецептом выпечки а-ля синнабон?

http://andychef.ru/recipes/cinnabon/ проверено, вкусно)



Enska

  • Евгения, мама двух принцесс (25.10.2007, 09.09.2014)
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8741

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10541 : 21 Апрель 2016, 16:04:19 »

думаете, на весах удобнее было бы измерять, нежели мерным стаканом?  :scratch:
просто вот даже не могу для себя понять, надо мне это или нет  :al:

если часто печь, то удобно. Мне, бывает, приходится разные жидкости вливать и мою этот стакан постоянно.

У меня с кух. машиной шли в комплекте. Если бы брала отдельно, взяла, наверное, с возможностью измерять мл

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10542 : 21 Апрель 2016, 16:22:33 »

если часто печь, то удобно. Мне, бывает, приходится разные жидкости вливать и мою этот стакан постоянно.

У меня с кух. машиной шли в комплекте. Если бы брала отдельно, взяла, наверное, с возможностью измерять мл
да вот я тоже и пришла к такому выводу  :scratch:
вспомнила как я мою стакан то от сыпучего, то от жидкого  :be: сушу его потом ест-но.
а так, поставил любую емкость и взвесил.

короче, спасибо коллективному мнению  :az:

nastya+alena

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +113/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4745

  • Я - Настя
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10543 : 21 Апрель 2016, 19:47:25 »

На ум приходит какое-нибудь суфле сметанно-желатиновое или желе.. Чизкейки ещё из сметаны делают, но я не пробовала.
девочки,спасибо всем за советы.
приготовила клубничный пирог со сматанной заливкой.
прям отлично все получилось  :as:

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10544 : 21 Апрель 2016, 20:57:30 »

А я как раз сделала творог из сметаны и молока, все получилось