Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Коронавирус! Для паникеров и их противников Часть 1 (14.03-06.04)

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Natali81]

та я тоже с пергамента уже кружочки вырезала))) бизе и киевский торт я пеку, можно сказать, с детства, решила прочитать, что за зверь такой макарунс, а оно воно че, те же бизе, только с миндальной мукой, ну и надо, чтобы юбочка получилась)))) решила попробовать)))
А краситель какой лучше?
не, на Алмаз я не поеду, мне в Терезу из центра лень переться, я бы в идеале сегодня хотела их испечь. Миндальную муку я сделаю сама, миндаль уже почищен, сча подсохнет, перемолю его и вот мука будет.

Я такой брала http://konditerr.ru/konditerskie-ingredienty/krasiteli-gelevye-pishchevye-modecor/gelevyy-krasitel-deep-pink-21g/ А зачем кружочки вырезать? На пергаменте обводите круг и в нем высаживаете тесто.

[Люлю]

Девочки, хочу ещё тут посоветоваться. Как вы думаете из теста для куличей можно испечь булочки и рулет маковый? Есть опыт у кого-то? И еще скажите мак как подготавливать к выпечке?
Еще если кто печет ткните носом в суперский рецепт булочек с начинкой или рулета. Тесто сдобное на опаре хочу.
Хочу из того же теста что и куличи пекла испечь, но вдруг нельзя или еще что, поэтому прошу отдельный рецепт

[Марика]

На Чехова еще есть магазин Антонио Петти

вот это мне больше подходит, спасибо

Я такой брала http://konditerr.ru/konditerskie-ingredienty/krasiteli-gelevye-pishchevye-modecor/gelevyy-krasitel-deep-pink-21g/ А зачем кружочки вырезать? На пергаменте обводите круг и в нем высаживаете тесто.

ага, я сейчас тоже подумала, нафига я их вырезала , хотела просто кружочки на противень разложить. Сча пойду на пергаменте прямо рисовать.
Бизе я прямо ложкой на противень выкладывала и не заморачивалась

[Марика]

Я такой брала http://konditerr.ru/konditerskie-ingredienty/krasiteli-gelevye-pishchevye-modecor/gelevyy-krasitel-deep-pink-21g/

ого, посмотрела по ценам, че то не радостно как-то, если брать их хотя бы штуки 3, по 190 руб. каждый. Девочки - вопрос по красителям - это что, все пищевые красители по таким ценам? Я вопросом совсем не владею, т.к. никогда ничего не красила и  думала это как на яйца, пакетик будет 30-50 руб. 

[Hатка]

Девочки, хочу ещё тут посоветоваться. Как вы думаете из теста для куличей можно испечь булочки и рулет маковый? Есть опыт у кого-то? И еще скажите мак как подготавливать к выпечке?
Еще если кто печет ткните носом в суперский рецепт булочек с начинкой или рулета. Тесто сдобное на опаре хочу.
Хочу из того же теста что и куличи пекла испечь, но вдруг нельзя или еще что, поэтому прошу отдельный рецепт

Мама у меня всегда помимо куличей пирожки с творогом из того же теста делает. Отчего же нельзя?

[Люлю]

Мама у меня всегда помимо куличей пирожки с творогом из того же теста делает. Отчего же нельзя?

Спасибо.
Но все равно бкду признательна за вкусный рецепт булочек)))
Девушки,  а почему вы пишете бИзе? Вроде, бЕзе же правильно...

[Natali81]

ого, посмотрела по ценам, че то не радостно как-то, если брать их хотя бы штуки 3, по 190 руб. каждый. Девочки - вопрос по красителям - это что, все пищевые красители по таким ценам? Я вопросом совсем не владею, т.к. никогда ничего не красила и  думала это как на яйца, пакетик будет 30-50 руб. 

Нее, таких цен нет, может быть только дороже 

[Панночка]

Спасибо.
Но все равно бкду признательна за вкусный рецепт булочек)))
Девушки,  а почему вы пишете бИзе? Вроде, бЕзе же правильно...

Бизе - это композитор

[Люлю]

Бизе - это композитор

В соседнем доме жили Бизе

[Марика]

Спасибо.
Но все равно бкду признательна за вкусный рецепт булочек)))
Девушки,  а почему вы пишете бИзе? Вроде, бЕзе же правильно...

не знаю, всю жизнь так пишу, сча погуглила - ни я одна -  http://fb.ru/article/18545/pirojnoe-bize
Вообще никогда не задавалась этимологией этого слова, как-то так повелось, что бИзе у меня, но сейчас, погуглила быстренько и пока не нашла ни одного внятного разъяснения, все пишут по-разному почему-то

Бизе - это композитор

про композитора в курсе, училась в муз.школе но много, где даже в магазинах на ценниках видела именно бизе.

[Svetik_B]

Девочки, хочу ещё тут посоветоваться. Как вы думаете из теста для куличей можно испечь булочки и рулет маковый? Есть опыт у кого-то? И еще скажите мак как подготавливать к выпечке?
Еще если кто печет ткните носом в суперский рецепт булочек с начинкой или рулета. Тесто сдобное на опаре хочу.
Хочу из того же теста что и куличи пекла испечь, но вдруг нельзя или еще что, поэтому прошу отдельный рецепт

В прошлом году пекла из теста "Выноса" рулет с маком и плюшки, чтобы попробовать само тесто - очень хорошо получилось. А недавно надыбала такой рецепт, уже несколько раз пекла - очень вкусно. На Красную горку тоже хочу испечь, только дрожжи поменять на живые - нахапала, теперь надо использовать. ) http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/drozhzhevoy-pirog-s-makom

[tatianka]

Попробуйте масляный крем на итальянской меренге, на швейцарской - они хорошо держат форму.

И этот доча не стала есть     жирно ей слишком      ищу дальше   

[dundi]

Девочки, хочу ещё тут посоветоваться. Как вы думаете из теста для куличей можно испечь булочки и рулет маковый? Есть опыт у кого-то? И еще скажите мак как подготавливать к выпечке?
Еще если кто печет ткните носом в суперский рецепт булочек с начинкой или рулета. Тесто сдобное на опаре хочу.
Хочу из того же теста что и куличи пекла испечь, но вдруг нельзя или еще что, поэтому прошу отдельный рецепт

Рулет маковый я пекла по этому рецепту:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/80003/
Мне ооочень понравилось тесто! Такое пуховое, нежное, и не черствеет

[Редиска]

нормально и дно не пригорит уж точно.

Cпасибо!

[Принцесса Шира]

Спасибо.
Но все равно бкду признательна за вкусный рецепт булочек)))
Девушки,  а почему вы пишете бИзе? Вроде, бЕзе же правильно...

я сегодня пекла все то о чем ты писала. Их Мхатовского теста. Только в куличи я добавляла цедру, изюм и цукаты, а в остальное тесто оставила без примесей, из него и ваяла.