Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2474414 раз)

Moderator и 13 Гостей просматривают эту тему.

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10680 : 02 Июнь 2016, 15:36:08 »

Красота!!!   :as:  Поделитесь рецептом пожалуйста. Делала несколько раз по разным. Вроде все красиво и вкусно, но когда в кучке лежат, слипаются ((  Делаю темпу 100 и 2 часа.
https://vk.com/wall-38307115_183510
высоковата температура. или много сахара.
спасибо!!!

tatianka

  • Таня
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +72/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2779

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10681 : 02 Июнь 2016, 16:25:10 »

https://vk.com/wall-38307115_183510
высоковата температура. или много сахара.
спасибо!!!

Спасибо  :ax:  Буду пробовать.

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10682 : 04 Июнь 2016, 14:32:24 »

Девочки, кто что печет с клубникой? Проверенные и любимые рецепты.
Я люблю такой делать с клубникой. очень просто, вкусно и эффектно за счет клубники
http://www.say7.info/cook/recipe/754-Fruktovyiy-tort-so.html

nastya+alena

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +113/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4745

  • Я - Настя
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10683 : 04 Июнь 2016, 16:09:18 »

Девочки, кто что печет с клубникой? Проверенные и любимые рецепты.
Я люблю такой делать с клубникой. очень просто, вкусно и эффектно за счет клубники
http://www.say7.info/cook/recipe/754-Fruktovyiy-tort-so.html
я такой пекла не обнократно
отличный вариант и не хлопотный  curtsey

ladoshka06

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 825
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10684 : 04 Июнь 2016, 20:56:43 »

Девочки, можно же сливки заменить сметаной маложирной в предыдущем рецепте?  или какой другой крем можно использовать? Детвора в любом виде сливки не употребляет (((, а пирог очень понравился.

mantihora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3030

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10685 : 04 Июнь 2016, 21:13:42 »

Девочки, привет. Хочу сделать чизкейк из рикотты, но без выпечки. Подскажите, плиз, рецепт проверенный

mascha

  • Маша
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +473/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5489

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10686 : 05 Июнь 2016, 11:34:37 »

Девочки, кто что печет с клубникой? Проверенные и любимые рецепты.
Я недавно фантазировала: испекла воздушный шоколад, сделала крем-чиз с добавлением сметаны, чтобы пожиже был, выгребла из бисквита середину, смешала ее с кремом, туда накрошила много клубники, перемешала, затолкала обратно в тортик эту смесь (по принципу пьяной вишни), накрыла крышкой, сверху еще раз кремом и украсила клубничкой. Очень даже великолепно получилось  :as:
Сидишь, сложа руки на пузике, и ждешь чуда. А чуда всё нет и нет. Зато есть пузико...

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10687 : 06 Июнь 2016, 09:19:01 »

новый акварельный тортик родился


медовик с кремом патисьер  :love:

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10688 : 06 Июнь 2016, 09:20:35 »

красотища  :as:
 :want_to_eat:

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10689 : 06 Июнь 2016, 09:32:50 »

девочки, нужен коллективный разум.

ближе к концу июня мне предстоит поход на юбилей.
будет узкий круг людей, но все кхм..важные.
мне необходимо испечь торт. ума не приложу какой  :scratch: ибо, нужен торт интересный и интересно оформленный.
я уже ходила к нему на др с шоколадным чизом и три шоколада. там особого оформления нет и торты солидные.
что делать сейчас - я в растерянности  :ac:
хотелось бы чего-то такого вкуснейшего, возможно, с миндальной ноткой.
кто ни-будь может подсказать идею по наполнению? что туда еще добавить, что бы было интересно и вкусно? какой лучше всего крем взять? может сочетать с фруктовым курдом?
короче, фантазия спит  :ak: а явиться с пустыми руками не могу себе позволить (((((
с оформлением вообще беда, если честно  :ac: испечь и собрать я могу, а вот украсить так, что бы было аккуратно - опыта маловато (
короче.. прошу совета  :ah:

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10690 : 06 Июнь 2016, 14:33:23 »

Ох Алина, мне 15 предстоит первый дочин юбилей, я тоже голову ломаю.  Но я удивлять не стремсь, у меня задача дешево и вкусно отметить или не отмечать.

А вот удивил всех именно красный бархат в классическом исполнении и а-ля Панчо. А ведь можно крем сделать с любым вкусом и пышки тоже и с цветом можно поэкспериментировать.
 Мне миндаль в тортах - не о чем, помимо орехов нужно ароматизировать.
 Можно миндальный ликер развели с каплей желатина и устроить потёки + миндальные лепестки, а в крем амаретки плеснуть... или не надо крема, просто амаретто в бокал.... :as:
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10691 : 06 Июнь 2016, 14:35:54 »

Юль, классный торт, и ведь ничего сложного. Что называется красота в простом исполнении. Молодец. У тебя отличные идеи  :ay:
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10692 : 06 Июнь 2016, 14:38:20 »

ну про миндаль - это так.., буйство фантазии.
хотя, у меня есть пищевой ароматизатор в каплях  :scratch:

придумать бы содержимое такое, что бы было вкусно и не обыденно. и кроме того, исполнимо таким НЕпрофи как я ((

Облико Морале

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +490/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15555

  • ИМХО.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10693 : 06 Июнь 2016, 14:42:02 »

помнится мне, что здесь хвалили Колибри. только вот от Энди или от Оливера?  :scratch:

мне интересно, что за торт в итоге получатся? как-то не особо могу представить ананасы в коржах  :scratch:

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10694 : 06 Июнь 2016, 14:49:57 »

помнится мне, что здесь хвалили Колибри. только вот от Энди или от Оливера?  :scratch:

мне интересно, что за торт в итоге получатся? как-то не особо могу представить ананасы в коржах  :scratch:
Все просто - Энди спер рецепт Оливера  :ag: коржи больше на кекс похожи, плотные, тяжелые влажные. С крем-чизом и соленой карамелью супер сочетаются!