Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2474234 раз)

Moderator и 15 Гостей просматривают эту тему.

ladoshka06

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 825
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10995 : 06 Август 2016, 13:30:42 »

Девочки, пекла сегодня капкейки, внутрь положила ежевику и голубику. Голубика окрасила тесто в черный цвет, дети есть отказались, а с ежевикой слопали горячими, даже кремом не успела украсить )))   Получается в тесто ягоды голубики не кладут, только для украшения?

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10996 : 06 Август 2016, 14:40:09 »

Кто-нибудь готовил торт "Колибри"?  :ab:

Светлана В

  • СЧАСТЬЕ - ЭТО МЯГКИЕ ТЁПЛЫЕ ЛАДОШКИ, ЗА ДИВАНОМ ФАНТИКИ, НА ДИВАНЕ КРОШКИ... ЧТО ТАКОЕ СЧАСТЬЕ? ПРОЩЕ НЕ ОТВЕТИТЬ! СЧАСТЬЕ ЕСТЬ У КАЖДОГО, У КОГО ЕСТЬ ДЕТИ!!!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +71/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1115

  • Света, ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10997 : 06 Август 2016, 18:04:39 »

Девочки, подскажите, где взять напрокат такую подставку? Или куплю б/у недорого. Размеры ярусов примерно 28, 26 и 20 см, можно меньше. И фигурки жениха и невесты с темными волосами))) В терезе дороговато...

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10998 : 06 Август 2016, 21:41:30 »

Приготовила по рецепту от Энди шефа!
Реально очень классный получился!!!
Тоже люблю этот рецепт, беспроигрышный вариант)

Кто-нибудь готовил торт "Колибри"?  :ab:
Я делала :aha:

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #10999 : 06 Август 2016, 21:43:17 »


К какому вам числу? Знаю одну девочку-кондитера, она свою подставку сдаёт в аренду на свадьбы. Но сейчас уехала в отпуск, будет после 20, если не ошибаюсь.

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11000 : 06 Август 2016, 22:55:49 »


Домашний пекарь на Красноармейской 1500 такая подставка стоит. В Антонио Петти 2100

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11001 : 06 Август 2016, 23:11:51 »

Я делала :aha:
Понравился?)

Прочитала, что далеко не всем он понравился((

Я хочу испечь его без корицы и орехов.

Какой крем к нему подойдет? Я думаю о сметанном.

tanulik-sun

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +20/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 911

  • Таня
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11002 : 07 Август 2016, 06:28:52 »

Кто-нибудь готовил торт "Колибри"?  :ab:

Я делала колибри без орехов. Понравился всем. Крем-чиз. Про корицу не помню, но наверно добавляла. Я делала по рецептам Энди шефа и Джейми Оливера.
Самый лучший день 19.08.2011

Светлана В

  • СЧАСТЬЕ - ЭТО МЯГКИЕ ТЁПЛЫЕ ЛАДОШКИ, ЗА ДИВАНОМ ФАНТИКИ, НА ДИВАНЕ КРОШКИ... ЧТО ТАКОЕ СЧАСТЬЕ? ПРОЩЕ НЕ ОТВЕТИТЬ! СЧАСТЬЕ ЕСТЬ У КАЖДОГО, У КОГО ЕСТЬ ДЕТИ!!!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +71/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1115

  • Света, ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11003 : 07 Август 2016, 07:24:10 »

К какому вам числу? Знаю одну девочку-кондитера, она свою подставку сдаёт в аренду на свадьбы. Но сейчас уехала в отпуск, будет после 20, если не ошибаюсь.
Мне  на 12 августа нужно, не успею(

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11004 : 07 Август 2016, 16:57:20 »

Понравился?)

Прочитала, что далеко не всем он понравился((

Я хочу испечь его без корицы и орехов.

Какой крем к нему подойдет? Я думаю о сметанном.
На мой вкус - коржи плотноваты и тяжеловаты, это уже не торт, а кекс)) Но всем нравится, кто пробовал, так что моё мнение чисто субъективное. Делаю всегда с кремчизом, отлично сочетаются.

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11005 : 07 Август 2016, 16:58:00 »

Мне  на 12 августа нужно, не успею(
Да, к сожалению(

мама-Марина

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +130/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4384

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11006 : 07 Август 2016, 22:32:19 »

Девочки, а что за кремчиз?

Майя 01.08.2003
Алиса 24.06.2010

Исида

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1081

  • Я- Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11007 : 07 Август 2016, 22:36:45 »

Кто-нибудь готовил торт "Колибри"?  :ab:
Я пекла..мои сказали, больше на пирог похоже, чем на торт..Тесто кексовое..но лично мне понравился, правда на второй или третий день, когда очень хорошо пропитался..делала с крем чизом
Доченька- лето 2011
Сыночек -осень 2015

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7512

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11008 : 07 Август 2016, 22:52:40 »

Девочки, а что за кремчиз?

крем из сыра
раньше взбивали сахар с маскарпоне, теперь из похожих заменителей

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11009 : 07 Август 2016, 23:56:28 »

Девочки, а что за кремчиз?
На сайте Энди шефа посмотрите