Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[lapochka]

Девушки, какая у вас тут красота  , я вот тоже "заболела" выпечкой вкусняшек, вникаю в тонкости.
Вчера, например, делала пирожные павлова, получились правда с 3-го раза, и конечным результатом я очень довольна, на вкус просто великолепны и внешне тоже ничего, хотя к своим изделиям я очень критична, вечно что-то не так (еще над фото нужно работать...)

Ух,красота какая...
Получится  сделать с первого раза? или потренироваться надо?

А крем какой?

[businka87]

у меня получились с 3-го раза, я их передерживала в духовке, боялась сырые будут, а так ничего сложного нет, наверняка сразу получится. Кремов видела разные вариации в этом десерте, я решила, что чтобы разбавить приторность безе, нужно что-то солоноватое, творожный сыр нам в помощь, взбила его миксером минуту-другую, влила немного сливок 33% и еще пару минут взбила, можно ванильного экстракта добавить по желанию, сахар в крем не добавляла, сладости в десерте более чем достаточно

[businka87]

Девушки, сколько можно хранить открытую упаковку творожного сыра, на упаковке что-то не нашла такую информацию?

[Caramel]

Спасибо за ответы и совет с фольгой, испекла красный бархат в кольце

[Kimmi]

Яна, оч круто!!!
Подскажите, крем какой использовали и как впечатление от торта? Всё никак не решусь попробовать

[Caramel]

Яна, оч круто!!!
Подскажите, крем какой использовали и как впечатление от торта? Всё никак не решусь попробовать

Сливочный крем по Энди. Впечатления - надо было побольше крема между коржами класть, я что-то сразу побоялась, мне крем жирным показался, но напрасно, вкусный он. И ещё я бы ягод в крем добавила.

Разрез

[Kimmi]

Сливочный крем по Энди. Впечатления - надо было побольше крема между коржами класть, я что-то сразу побоялась, мне крем жирным показался, но напрасно, вкусный он. И ещё я бы ягод в крем добавила.

Спасибо!

[Близняшки]

Сливочный крем по Энди. Впечатления - надо было побольше крема между коржами класть, я что-то сразу побоялась, мне крем жирным показался, но напрасно, вкусный он. И ещё я бы ягод в крем добавила

и ягоды лучше сплошным слоем выкладывать, а не вразброс.

[lapochka]

Сливочный крем по Энди. Впечатления - надо было побольше крема между коржами класть, я что-то сразу побоялась, мне крем жирным показался, но напрасно, вкусный он. И ещё я бы ягод в крем добавила.

Разрез

http://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/tort-krasnij-barhat-ot-andy-chef-53353 Этот рецепт? и пышки и крема?

и ягоды лучше сплошным слоем выкладывать, а не вразброс.

Марина, а какие лучше ягоды ?

[Близняшки]

Клубника, малина, черника, голубика, смородина...

Абрикос, нектарин не так сочно.

[мама-Марина]

Обалдеть, торт красный 
 
Тоже хочу такой попробовать сделать 
А где пищевой краситель брать?

[Caramel]

Обсыпала кусочки голубикой, хорошо с ней 
Да, Рецепт такой как по ссылке

[Felicita]

Девочки, спасибо за ответы по наполеону)

[lapochka]

Клубника, малина, черника, голубика, смородина...

Абрикос, нектарин не так сочно.

Марина, а это конкретно про красный бархат или вообще? Чернику, голубику, клубнику-наверное разрезать надо...не целую же?!

[Близняшки]

Марина, а это конкретно про красный бархат или вообще? Чернику, голубику, клубнику-наверное разрезать надо...не целую же?!

это про любой торт.
В морковном очень вкусно, да и в шоколадном.
Черника, голубика, малина целые.
Клубника нарезаная.