Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Наше путешествие в Турцию! [hot!] Как было бы справедливо?

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[belka-letyaga]

Юль а для других фруктов/ягод какие пропорции ты берешь?
например смородина
и пюре ты получаешь из нее, тоже проваривая и перетирая на пюре?
ЗЫ: залипла в твоем инсте

Рецепт и пропорции одинаково, не зависимо от ягод и фруктов. Если пюре жидкое, то уваривать подольше. Из ягод я делаю так - сначала блендером, потом протираю и увариваю

[КрасоткаЯ]

chadeyka.livejournal.com/227182.html вот этот рецепт, я делаю почти также. Есть другие нюансы, но под мой миксер и под мой личный вкус)

спасибо большое!

[kora]

Юля ,а на Чехова агар агар одной марки продаётся ,а Мк ещё не проводишь ,у тебя самый красивый Мк во все Инстограмме!!!????????????

[Панночка]

Какую насадку надо для зефира?

[belka-letyaga]

Юля ,а на Чехова агар агар одной марки продаётся ,а Мк ещё не проводишь ,у тебя самый красивый Мк во все Инстограмме!!!????????????

На Чехова один агар, не ошибетесь))
Мастер классы еще не провожу  спасибо 

[belka-letyaga]

Какую насадку надо для зефира?

Я использую на 6 лучей открытую и закрытую, вилтон 1м и 2д. Можно не вилтон, но нужно смотреть на размер самой насадки, чтобы не совсем маленькая и не огромная.

[Caramel]

Девочки, а каким инструментом вы так идеально выравниваете торты крем чизом снаружи?

[Sweet-Lana]

Я использую на 6 лучей открытую и закрытую, вилтон 1м и 2д. Можно не вилтон, но нужно смотреть на размер самой насадки, чтобы не совсем маленькая и не огромная.

Юля, а 1G не пробовала? Наверное слишком пышный получится? Я вот только хочу попробовать ею сделать. Ещё взяла себе 1Е, тоже буду экспериментировать.

[Sweet-Lana]

Девочки, а каким инструментом вы так идеально выравниваете торты крем чизом снаружи?

Сначала спатулой, потом скребком.

[belka-letyaga]

Тортик в дополнение к подарку родителям
Внутри "черный лес"

[Sweet-Lana]

Космический!

[belka-letyaga]

Юля, а 1G не пробовала? Наверное слишком пышный получится? Я вот только хочу попробовать ею сделать. Ещё взяла себе 1Е, тоже буду экспериментировать.

Пробовала, мне не нравится зефир когда много бороздок  можно и ее конечно. Вот 1м мой фаворит, ребра нравятся именно от нее. А 1е это какая?

[Sweet-Lana]

Пробовала, мне не нравится зефир когда много бороздок  можно и ее конечно. Вот 1м мой фаворит, ребра нравятся именно от нее. А 1е это какая?

Она ещё более ребристая, чем 1G, наверное для капов самое то, а для зефира не стоит - жёсткие края будут.

[Люлю]

Девочки, я профан в этом деле но очень хочу научиться. 
Тортик просто бомба, Юля, а чем он намазан? Ганаш? А что за печенье?
Ткните где найти рецепт Черного леса?

[КрасоткаЯ]

Торт бесподобный! ! Стильный, с большим вкусом  (эстетическим, ну и кулинарным тоже, не сомневаюсь ) сотворён! !!