Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Умница]

А у меня не вышли эти блины ) хотя пеку их очень часто , но с этим рецептом что-то не срослось  Вернулась к любимому рецепту -на кефире )

и у меня не очень. как клеенка получились. и кислота выражена больше, чем у кефирных или молочных.

[WESNA]

Дайте,пожалуйста проверенный рецепт глазури для пряников,печенья

[Исида]

На днях пекла Рыжик по рецепту http://anybenyraba.blogspot.ru/2014/12/blog-post_15.html..
( Решила изменить любимому рецепту, взятому из этой темы ).Получился довольно большой тортик в 1,5 кг..Вкусно , но в будущем буду печь по старому рецепту-с заварным кремом мне нравится все таки больше

[Исида]

Дайте,пожалуйста проверенный рецепт глазури для пряников,печенья

Посмотрите в этой теме через Поиск- Света давала рецепт своей глазури..

[Alice]

А рецепт уже был в теме? Я пропустила(( Можно ссылку? Слив в этом году так много!

http://www.edimdoma.ru/retsepty/46942-slivovyy-krambl

[КрасоткаЯ]

Дайте,пожалуйста проверенный рецепт глазури для пряников,печенья

для печенья делаю так : 100 Г сахарной пудры, 1 белок. И пол -чайной ложки лимонного сока.
Перемешиваем, раскладываем по маленьким емкостям и добавляем красители в каждую.  Для контура в одну из порций добавляю немного больше пудры, чтобы гуще было.
Вообще сначала делаю гуще, делаю контур, потом добавляю чуть сока или воды, наполняют пакет опять и заливаю внутри контура

[Malyshok]

Alice, спасибо!!!

[Ksana]

А рецепт уже был в теме? Я пропустила(( Можно ссылку? Слив в этом году так много!

100гр масла 130гр муки 60гр овсяных хлопьев (мелкие) 70гр сахара (если слива кислая больше)-из этого  сделать крошку.  Можно добавить тертые орехи или шоколад. 500-700гр слив. Сливы очистить от костей и выложить в форму смазанную сл маслом и посыпанную овс хлопьями срезом вниз. Засыпать крошкой и в духовку

[Sweet-Lana]

Девочки, первый раз со мной такое - вторая партия капкейков оседает прямо на глазах! Кучу продуктов перевела уже. Делаю всё как обычно, рецепты проверенные. Первые были ванильные, вторые шоколадные, общего у них по продуктам: яйца из одной и той же коробки, сода одной и той же марки, и молоко. Всё остальное не совпадает - сахар в одних белый, в других коричневый, мука из разных пачек, масло тоже... Думаю на соду, но она раньше никогда не подводила (в маленьких пакетиках Haas). Что ещё может быть?

[tatosja]

мука может быть

[belka-letyaga]

Девочки, первый раз со мной такое - вторая партия капкейков оседает прямо на глазах! Кучу продуктов перевела уже. Делаю всё как обычно, рецепты проверенные. Первые были ванильные, вторые шоколадные, общего у них по продуктам: яйца из одной и той же коробки, сода одной и той же марки, и молоко. Всё остальное не совпадает - сахар в одних белый, в других коричневый, мука из разных пачек, масло тоже... Думаю на соду, но она раньше никогда не подводила (в маленьких пакетиках Haas). Что ещё может быть?

Света, сахар в ашане брала? там такая партия гадкая мне попалась на этой неделе. зефир, капкейки - все в мусорку улетело  только сахар меняла в рецептах. уж зефир-то проверенный, и то переделывала с другим сахаром...

[КрасоткаЯ]

мука может быть

Света, сахар в ашане брала? там такая партия гадкая мне попалась на этой неделе. зефир, капкейки - все в мусорку улетело  только сахар меняла в рецептах. уж зефир-то проверенный, и то переделывала с другим сахаром...

девочки, ну она же пишет, что мукА и сахар менялись. Только сода была одна и та же, яйца и молоко. Напрашивается вывод, что сода, раз обе порции с разными мукой и сахаром не поднялись.

[Enska]

Дайте,пожалуйста проверенный рецепт глазури для пряников,печенья

я на глаз делаю - в белок добавляю пудру для нужной консистенции. Пудра должна быть без крахмала.

[Enska]

Девочки, первый раз со мной такое - вторая партия капкейков оседает прямо на глазах! Кучу продуктов перевела уже. Делаю всё как обычно, рецепты проверенные. Первые были ванильные, вторые шоколадные, общего у них по продуктам: яйца из одной и той же коробки, сода одной и той же марки, и молоко. Всё остальное не совпадает - сахар в одних белый, в других коричневый, мука из разных пачек, масло тоже... Думаю на соду, но она раньше никогда не подводила (в маленьких пакетиках Haas). Что ещё может быть?

именно сода или разрыхлитель? Может по запарке кол-во не то кинула? Молоко не прокисшее?

[tatianka]

Девочки и я с вопросом.  Первый раз испекла торт на 123. Все по рецепту. Остыл, замотала пленкой... Потом разрезала, а корж прям разваливается кусочками. Не могла верх даже переложить на другое место, прям ломается и все((    Очень вкусный даже без крема. Что может быть не так?