Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Cветланa
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2493139 раз)

Moderator и 37 Гостей просматривают эту тему.

marinochka

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 871

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11580 : 20 Сентябрь 2016, 07:35:48 »

Мне в "Кондитере" показалось все очень дорого. В основном, тарюсь в "Антонио", кондите*р-ростов.рф и "Домашнем пекаре"

насыщенно шоколадных или слегка?

Подскажите,а где находится Домашний пекарь?

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11581 : 20 Сентябрь 2016, 08:07:10 »

Красноармейская 198

КрасоткаЯ

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1139
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11582 : 20 Сентябрь 2016, 08:23:24 »

про вкус не спорю, вид и итоговой результат явно ж не тот?!
  так это не вина производителя шоколадной глазури, это, скорее всего, у того, кто делал, руки не оттуда растут )))

мама-Марина

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +130/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4384

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11583 : 20 Сентябрь 2016, 10:53:44 »

Девочки, научите делать чизкейк, пожаааалуйста  :ax: :ax: :ax:

Майя 01.08.2003
Алиса 24.06.2010

lisavetka

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 233
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11584 : 20 Сентябрь 2016, 13:09:09 »

  так это не вина производителя шоколадной глазури, это, скорее всего, у того, кто делал, руки не оттуда растут )))
по поводу глазури из того самого магазина на Атланте )так вот по двести рублей за килограмм это именно глазурь производитель Украина ( так мне сказал продавец) нуу качество соответствующее мне не понравилось ,хотя уверяют что ее хорошо раскупают)а вот бельгийский по утверждению продавца шоколад идет по цене 100 руб за сто грамм) я взяла 200 грамм белого еще не пробовала.

Caramel

  • Яна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +29/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2603

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11585 : 20 Сентябрь 2016, 13:21:40 »

Девочки, научите делать чизкейк, пожаааалуйста  :ax: :ax: :ax:
Загуглите "Чизкейк от лукерьи", очень удачный рецепт!

КрасоткаЯ

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1139
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11586 : 20 Сентябрь 2016, 14:33:10 »

по поводу глазури из того самого магазина на Атланте )так вот по двести рублей за килограмм это именно глазурь производитель Украина ( так мне сказал продавец) нуу качество соответствующее мне не понравилось ,хотя уверяют что ее хорошо раскупают)а вот бельгийский по утверждению продавца шоколад идет по цене 100 руб за сто грамм) я взяла 200 грамм белого еще не пробовала.
да -да, Вы абсолютно правы!  Это у меня в голове все перемешалось в тот день. Я после посещения Классика вообще туго соображаю, а в тот день именно после Классика покатила в Кондитер, мне продавец с Классика посоветовал.  :ax:
Бельгийский в пакетике взяла коричневый, и по пути почти весь съела )).А белый развесной недорогой на печенье хотела, но не удалось. .

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11587 : 20 Сентябрь 2016, 14:52:43 »

Загуглите "Чизкейк от лукерьи", очень удачный рецепт!
450 г сливочного сыра  :be:  А если творог использовать совсем не  то будет?

Caramel

  • Яна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +29/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2603

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11588 : 20 Сентябрь 2016, 15:28:54 »

450 г сливочного сыра  :be:  А если творог использовать совсем не  то будет?
Обычный творог? Совсем не то. Чизкейк идёт на творожном сыре

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11589 : 20 Сентябрь 2016, 15:31:55 »

Обычный творог? Совсем не то. Чизкейк идёт на творожном сыре
Творожный сыр - это тот, который у Энди идет на крем-чиз? Альмете или Хохланд?

КрасоткаЯ

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1139
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11590 : 20 Сентябрь 2016, 15:33:50 »

Девочки, а в Ростове можно где-то купить формы С ТРАФАРЕТАМИ  для печенья с глазурью?  Дед Мороз, например, ЛИТЛПОНИ, свинка пеппи.  В интернете очень дорого, да и непонятный сайт какой-то.

Enska

  • Евгения, мама двух принцесс (25.10.2007, 09.09.2014)
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8741

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11591 : 20 Сентябрь 2016, 16:17:49 »

450 г сливочного сыра  :be:  А если творог использовать совсем не  то будет?

я с творогом больше люблю, хотя это и не классический чиз. Но с творогом он нежнее

Enska

  • Евгения, мама двух принцесс (25.10.2007, 09.09.2014)
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8741

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11592 : 20 Сентябрь 2016, 16:18:53 »

Девочки, а в Ростове можно где-то купить формы С ТРАФАРЕТАМИ  для печенья с глазурью?  Дед Мороз, например, ЛИТЛПОНИ, свинка пеппи.  В интернете очень дорого, да и непонятный сайт какой-то.

формы-вырубки Вам нужны для пряников? Есть у меня один контакт ой дошло до меня, что Вы про трафареты, чтобы рисовать

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11593 : 20 Сентябрь 2016, 16:23:36 »

я с творогом больше люблю, хотя это и не классический чиз. Но с творогом он нежнее
А с творогом пропорции те же, что и в рецепте Лукерьи?

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11594 : 20 Сентябрь 2016, 16:30:50 »

Девочки, кто-нибудь знает, где ягоды красивые вкусные брать, маленькими партиями. На рынке скоро пропадут и будут по конской цене. Может базы какие есть?