Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2473138 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

КрасоткаЯ

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1139
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11655 : 23 Сентябрь 2016, 15:04:28 »

Румба, спасибо за рецепт крема!  :ax:

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11656 : 23 Сентябрь 2016, 15:09:06 »

Сколько может храниться домашний зефир?

p@ndora

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +103/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1533

  • Мария
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11657 : 23 Сентябрь 2016, 15:18:24 »

Я бы всю ее сварила (если она, конечно) в баночках и ложкой, ложкой :girl_haha: Или в трубочки :love:
я ее в конкурсе по похудению жду, а она тут сгущенку ложкой, ложкой  :ai: :ai: :ai: :ag:
Рождественский Пряник 07.01.2013
Котенок 05.09.2014

румба

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2619
  • я Света, со мной на "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11658 : 23 Сентябрь 2016, 15:41:29 »

Я бы всю ее сварила (если она, конечно) в баночках и ложкой, ложкой :girl_haha: Или в трубочки :love:
кстати! можно этот крем попробовать с вареной сделать, будет карамельный привкус. Надо поэкспериментировать

Куксик

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +34/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 892

  • Бегемотов-junior по совместительству новогодний м
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11659 : 23 Сентябрь 2016, 16:05:57 »

девочки а подскажите рецепт вкусного крема с творогом
 заранее благодарю :ax:

румба

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2619
  • я Света, со мной на "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11660 : 23 Сентябрь 2016, 17:38:43 »

творог 250гр,
сахар 100гр,
йогурт 100гр,
сливки 250гр (33-35%)
все смешать, взбить до устойчивых пиков

КрасоткаЯ

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1139
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11661 : 23 Сентябрь 2016, 17:43:47 »

Света, еще раз спасибо и от меня за крем  :ax:
А смешивать все сразу и взбивать сразу всю массу?

румба

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2619
  • я Света, со мной на "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11662 : 23 Сентябрь 2016, 18:14:43 »

пожалуйста, пользуйтесь ))
творожный крем - да, все смешиваю и взбиваю,

а масло/сгущенка/сыр - взбиваю масло до состояния воздушной массы (масло для взбивания никогда не должно быть слишком мягким), потом добавляю сгущенку, снижаю скорость миксера и добавляю сыр

КрасоткаЯ

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1139
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11663 : 23 Сентябрь 2016, 19:02:37 »

Еще раз спасибо за новые кремики  :ax:

ASTORIANDA

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 392
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11664 : 23 Сентябрь 2016, 22:08:11 »

Девочки, кто что печет с клубникой? Проверенные и любимые рецепты.
Я люблю такой делать с клубникой. очень просто, вкусно и эффектно за счет клубники
http://www.say7.info/cook/recipe/754-Fruktovyiy-tort-so.html

Я такой пирог пеку иногда. А сегодня испекла корж, а когда из формы доставала, он в двух местах порвался :(
Когда желатином заливать буду, ничего не получится, все вытечет :(
Может можно как-то починить основание торта? Склеить? Чем?))

MarusjaK

  • Маша
  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 91

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11665 : 23 Сентябрь 2016, 22:20:32 »

Отмечусь  :love:
Сколько может храниться домашний зефир?
Давно уже хочу сама сделать зефир,можно ваш рецепт?

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11666 : 23 Сентябрь 2016, 23:12:58 »

Я такой пирог пеку иногда. А сегодня испекла корж, а когда из формы доставала, он в двух местах порвался :(
Когда желатином заливать буду, ничего не получится, все вытечет :(
Может можно как-то починить основание торта? Склеить? Чем?))
Мне кажется, его уже не починить. Лучше новый сделать, он же простой и недорогой. А вы в разъемной форме делали?
« Последнее редактирование: 23 Сентябрь 2016, 23:18:21 от Панночка »

КрасоткаЯ

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1139
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11667 : 23 Сентябрь 2016, 23:18:54 »

Панночка, спасибо за рецепт! Сделала для себя открытие, не знала, как сделать поверхность пышки ровной! Оказывается, что горох сверху нужно насыпать!
Класс!  :ax:

КрасоткаЯ

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1139
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11668 : 23 Сентябрь 2016, 23:20:46 »

Я такой пирог пеку иногда. А сегодня испекла корж, а когда из формы доставала, он в двух местах порвался :(
Когда желатином заливать буду, ничего не получится, все вытечет :(
Может можно как-то починить основание торта? Склеить? Чем?))
так там же сверху крем, он, наверное, задержит желатин. Сквозь крем ведь он не протечет? 
Я бы собрала торт.

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11669 : 23 Сентябрь 2016, 23:21:19 »

Панночка, спасибо за рецепт! Сделала для себя открытие, не знала, как сделать поверхность пышки ровной! Оказывается, что горох сверху нужно насыпать!
Класс!  :ax:
:ah:
А я завтра опять буду вашу запеканку делать  :eat: Хочу с консервированными ананасами попробовать