Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
игровые автоматы на деньги от JasonKeeve
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2473224 раз)

Moderator и 13 Гостей просматривают эту тему.

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11685 : 24 Сентябрь 2016, 10:36:27 »

Нет. Он сам по себе влажный.
Вообще Энди пишет, что не любит пропитывать торты.
Поняла, спасибо!
Я так поняла, что это тоже самое, что и шоколад на кипятке?))

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11686 : 24 Сентябрь 2016, 10:54:25 »

Поняла, спасибо!
Я так поняла, что это тоже самое, что и шоколад на кипятке?))
Я не сравнивала сама, но пишут , что да

Исида

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1081

  • Я- Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11687 : 24 Сентябрь 2016, 14:49:25 »

У меня эта неделя творожной выпечки )
на днях пекла вот такие пышки-булочки http://www.povarenok.ru/recipes/show/93493/
Советую ) соотношение - простота исполнения /результат просто на 5..к чаю или кофе  :ay:

А сегодня утром были творожные пончики http://www.vkusnyblog.ru/smak/29657 тоже понравились..умяли все за утро  :ab:
Доченька- лето 2011
Сыночек -осень 2015

ASTORIANDA

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 392
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11688 : 24 Сентябрь 2016, 15:18:42 »

  :ax:
Если есть сахарная пудра, можно быстренько сделать глазурь  (пол -белка смешать с 50 г пудры и перемешать ), выложить в пакет, обрезать кончик и сделать ободок по периметру торта,  как бортик. А когда он застынет, внутрь уже укладывать фрукты и заливать желе.

Спасибо за советы! Оказалось достаточно кремом смазать, трещины не глубокие были, желатин не протек. :yupe:
Пирог получился красавец! Делала с киви, мандаринками, виноградом и грушей.

На очереди ваша фруктовая запеканка)

eva2004

  • Лена
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +18/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 316

  • Клуб "Рожденные Дома", Клуб Многодетных Семей
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11689 : 24 Сентябрь 2016, 15:39:15 »

один из вариантов крем чиза
на просторах инета был найден рецепт, в ктором все в равный пропорциях 100гр масла сливочного, 100 гр сгущенки, 100 гр сливочного сыра.
Экспериментируя долгими бессонными ночами, недодавая внимания семье  :ag: :ag: :ag: (шутка истессено)
я вывела немного другую пропорцию, более сбалансированного вкуса, как мне кажется
на 600 гр сливочного масла 1 банка (380 гр) сгущенки и 450гр сливочного сыра

написала и подумала, что тут сгущенки то и не море вовсе
Спасибо, что поделились своим секретом  :ax:
У меня много любителей сгущенки.
Вчера доченьке делала на др карамельный медовик. Очень вкусный получился. Пока делала аромат меда и карамели стоял на весь дом. Между коржами взбитые сливки с варенной сгущенкой, сверху крем чиз.



А для взрослых были муссовые пироженки тоже со сгущенкой. Пломбирный мусс+клубнично конфи+миндальный крустилант+миндальный штрейзель. Слова страшные, но на деле оказалось все просто.

Цвет глазури дочь выбирала, она же принцесса  :love:


рахат-лукум моего сердца: сын 09.09.10, дочечка 23.09.12 и доченька 15.03.15

eva2004

  • Лена
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +18/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 316

  • Клуб "Рожденные Дома", Клуб Многодетных Семей
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11690 : 24 Сентябрь 2016, 15:43:19 »

Девушки подскажите, пожалуйста! Кто делает зефир, вы в каких коробочках отдаете его, очень нужны размеры для 12шт и 8шт, хочу два набора на подарок сделать.
рахат-лукум моего сердца: сын 09.09.10, дочечка 23.09.12 и доченька 15.03.15

Hатка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +277/-11
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15169

  • 8(928)152-07-27 Ко мне на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11691 : 24 Сентябрь 2016, 15:44:16 »

У меня эта неделя творожной выпечки )
на днях пекла вот такие пышки-булочки http://www.povarenok.ru/recipes/show/93493/
Советую ) соотношение - простота исполнения /результат просто на 5..к чаю или кофе  :ay:

А сегодня утром были творожные пончики http://www.vkusnyblog.ru/smak/29657 тоже понравились..умяли все за утро  :ab:

девочки, вы на выпечке не поправляетесь?
Я вот боюсь часто печь. Разнесет моментально.
Но рецепты аппетитные. Спасибо  :ax:
Не говорите, что мне нужно делать, и я не буду говорить, куда вам нужно идти.

@soapnatka Всё для ухода за собой. Сила природы в каждом флаконе

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11692 : 24 Сентябрь 2016, 15:46:03 »

девочки, вы на выпечке не поправляетесь?
Я вот боюсь часто печь. Разнесет моментально.
Но рецепты аппетитные. Спасибо  :ax:
Наташа, прищепку на нос и всё мужикам своим скармливай. Я сам процесс люблю

кошкамошка

  • Алёна
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 521

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11693 : 24 Сентябрь 2016, 16:25:40 »

Привет! Девчонки, дайте пожалуйста проверенный рецепт печенюх, чтоб с ребенком можно сделать, очень хочет фигурки из теста, но и чтоб вкусненькое было!  :ax:

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11694 : 24 Сентябрь 2016, 16:30:37 »

девочки, вы на выпечке не поправляетесь?
Я вот боюсь часто печь. Разнесет моментально.
Но рецепты аппетитные. Спасибо  :ax:
Я с тех пор, как начала печь, килограмм 15 набрала лишних(( Всё ж на себе испытывала :be: Ну и мне нравится то, что готовлю, как нескромно это ни звучит :queen: В общем, теперь только действительно - прищепку на нос и худеть обратно)) И скотч на рот!))

Hатка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +277/-11
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15169

  • 8(928)152-07-27 Ко мне на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11695 : 24 Сентябрь 2016, 16:31:10 »

Наташа, прищепку на нос и всё мужикам своим скармливай. Я сам процесс люблю

Только если младшему  :girl_haha:. Старшему впору рот зашивать. А муж не ест.
Не говорите, что мне нужно делать, и я не буду говорить, куда вам нужно идти.

@soapnatka Всё для ухода за собой. Сила природы в каждом флаконе

Исида

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1081

  • Я- Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11696 : 24 Сентябрь 2016, 17:31:56 »

девочки, вы на выпечке не поправляетесь?
Я вот боюсь часто печь. Разнесет моментально.
Но рецепты аппетитные. Спасибо  :ax:
У меня 10-месячный малыш )) с ним никакие булки не страшны :ab:
Доченька- лето 2011
Сыночек -осень 2015

Enska

  • Евгения, мама двух принцесс (25.10.2007, 09.09.2014)
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8741

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11697 : 24 Сентябрь 2016, 17:38:11 »

девочки, вы на выпечке не поправляетесь?
Я вот боюсь часто печь. Разнесет моментально.
Но рецепты аппетитные. Спасибо  :ax:

начала печь год назад. В мае было +13 кг))
Вот теперь с мая сбрасываю их)

румба

  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2619
  • я Света, со мной на "ТЫ"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11698 : 24 Сентябрь 2016, 18:41:58 »

У меня 10-месячный малыш )) с ним никакие булки не страшны :ab:
у меня полугодовалая и все время вес колеблется. Взяла себя в руки -2кг, чуток расслабилась +5  :ak:

WESNA

  • Мама двух очаровашек:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +214/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6651

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11699 : 24 Сентябрь 2016, 18:45:25 »

Я тоже,как похолодало пеку,пеку..И ем(((
Завтра на кефире посижу.
Наделала пряников медовых на пробу ...Вкусные,но один раз все с чаем поели и все,так и лежат...
А глазурь у меня прозрачная почему-то получилась :al:Пудру сама из сахара сделала.100 гр +вода и чуть лимона...ЕЕ взбивать миксером надо?