Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[АНЧА]

Интересный рецепт, не встречала такого.

спасибо, а меня удивило, что овощи трут...а не нарезают соломкой...

я просто люблю чтоб капуста, бурак и морква были слегка туговаты-но не хрустели)))))...

[Kisyanya]

Где-то читала, что свеклу надо бросать вместе с луком, чтобы она не почернела.

[LoweSon]

если при обжарке (отдельно от всей остальной зажарки) в свеклу добавить немного уксуса (0.5-1 ст.ложку в завис от объема) в конце, она отдаст вкус борщу, а картофель красить не будет  это я к тому, что, может кого тоже раздражает розовая картошка 

[Skvo]

Белый корень хочу тоже попробовать добавлять. Все забываю купить. Но лавровый лист меняет вкус совершенно.

[Чаечка]

Все, моя голова пошла кругом
Каждый раз теперь буду готовить по-новому.

[Ростова]

Белый корень хочу тоже попробовать добавлять. Все забываю купить. Но лавровый лист меняет вкус совершенно.

Белый корень на мой вкус легкую сладость придает.

[DiNachka]

ну и темка:) интересная.
моя мама учила меня в зажарку кидать все:  лук, морковь, чеснок, бурачок, бел. корень.
было так вкууусно.
 
а свекровь зажарку делает только из лука и болг перца. а коренья и бурак - на терку и вариться. тож не плохо. и муж требует только такой. один плюс - делать гораздо легче.

Я в зажарку кидаю морковь, корень, лук, томат.
А свеклу тоже на терку и в борщ, так гораздо вкуснее)

[Ростова]

Все, моя голова пошла кругом
Каждый раз теперь буду готовить по-новому.

:) вы еще про рецепт котлет спросите. Тоже у всех разные обычно :))

[Чаечка]

Вот и я думаю, что "собака зарыта" в этом белом корне. Это что за зверь такой? Знаю, что как-то по-другому оно называется.

[Инно44ка]

Мой муж красный борщ любит, даже сам готовит часто  - свеклу обжаривает отдельно от зажарки, добавляя немного уксуса. Вкусно получается, похож на тот, который в садике давали раньше).

[Skvo]

Белый корень на мой вкус легкую сладость придает.

Вообще не представляю, что за зверь на вкус.Завтра куплю.

[Ростова]

Вот и я думаю, что "собака зарыта" в этом белом корне. Это что за зверь такой? Знаю, что как-то по-другому оно называется.

Пастернак. ЭТо корень петрушки, по=моему. Т.е ее срезали, а вот это в земле остается.

[Чаечка]

:) вы еще про рецепт котлет спросите. Тоже у всех разные обычно :))

Не, с котлетами у нас проблем нету, их в любом виде едят, даже иногда со сковородки снимать не успеваю.

[осака]

я варю борщ на любом мясе, какое есть, обычно свинина или курица.
Делаю зажарку из лука, моркови и свеклы, брызгаю слегка уксусом свеклу и сахара где-то 0,5 л.чайной. Если есть, то потом томат туда, летом помидоры протертые, или на край томат-пасту. В кастрюлю примерно одновременно закладываю капусту и картошку, покипит немного и зажарку туда, соль, перец и до готовности картошки. Я борщ люблю, и муж любит, но я вообще не ем капусту вареную, тушеную , цежу бульончик и картошку вылавливаю. Поэтомк мне все равно какая-там капуста будет. Бывает еще болг.перец добавляю, но мужу с ним не нравится
Слышала совет, свеклу потереть, пока варится борщ, залить ее кипящим бульоном, в конце вылить бульон обратно, а свеклу выкинуть. Вроде придает цвет и нет вкуса свеклы
и да, мужу без сала борщ не борщ. А я и сало не ем

[Чаечка]

Не, с котлетами у нас проблем нету, их в любом виде едят, даже иногда со сковородки снимать не успеваю.

Так пастернак или петрушка? Это же 2 разных овоща.