Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi

Автор Тема: Первые блюда  (Прочитано 216667 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Ликуша

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 726

    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #465 : 18 Март 2014, 09:42:03 »

А я в последнее время стала часто крем-супчиками баловаться, тем более домашним нравится. Вот открыла для себя тыквенный суп-пюре http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120785, а то тыкву девать некуда, только муж иногда запеченную ест
Жизнь не для того, чтобы ждать пока стихнет буря, а для того, чтобы научиться танцевать под дождем

Маришечка

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 34

    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #466 : 18 Апрель 2014, 13:34:47 »

Приготовила  кашык хенгель по рецепту Марина1980 очень понравился.

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #467 : 17 Сентябрь 2014, 16:05:48 »

Суп Дор Блю.

Нужна яичная лапша ( я беру сен сой), сыр дор блю, из расхода 50 гр, на 150 мл. жидкости, кукуруза баночная, куриный бульон, сваренный на грудке.

собственно ничего сложного, в бульон кинуть лапшу, варить до готовности, добавить сыр и кукурузу. я еще делаю хрустящий  и посыпаю сверху с петрушкой.
на этой же основе делаю луковый суп, просто жарю много лука кольцами до прозрачности.
 выходит оочень вкусно. На замену обычному супу или что бы кого то удивить)

Mata

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 189

    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #468 : 26 Сентябрь 2014, 07:56:38 »

Обожаю яичную лапшу, покупаю роллтон, как раз сегодня думала сварить себе легкий супчик на обед. Куриное филе, как сварится, добавить лапшу, как закипит можно снимать, минут через десять супчик "дойдет". Если хочется посытнее, можно отварить пару яиц, потом порезать в тарелку.

shummm

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +1/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 35

    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #469 : 31 Октябрь 2014, 14:17:14 »

а как Вы его готовите?

Мириталь

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +582/-15
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13729

    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #470 : 31 Октябрь 2014, 14:36:05 »

А у нас все любят чинахи
Я бы отнесла чанахи ко вторым блюдам все-таки.

Алиса10

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +1/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 122

    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #471 : 06 Ноябрь 2014, 15:12:42 »

А вот рецептик супа-пюре из шампиньонов
Итак, нам понадобится:
примерно 30 граммов муки, 700 гр. шампиньонов, 2 морковочки,1.5 литра молочка, пять столовых лож. сливочного маслица, две небольших луковицы, 2 яичных куриных желточка, 2,5 стакана нежирных сливок, ну и соль по вкусу. Получится примерно так:

Будет очень вкусно, мужья точно оценят!!!! :ab:
Счастливая мама!

Lekssa

  • Александра
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +56/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1787

  • Всё, что не делается – всё к лучшему!
    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #472 : 06 Ноябрь 2014, 15:16:37 »

А вот рецептик супа-пюре из шампиньонов
Итак, нам понадобится:
примерно 30 граммов муки, 700 гр. шампиньонов, 2 морковочки,1.5 литра молочка, пять столовых лож. сливочного маслица, две небольших луковицы, 2 яичных куриных желточка, 2,5 стакана нежирных сливок, ну и соль по вкусу. Получится примерно так:

Будет очень вкусно, мужья точно оценят!!!! :ab:
все сварить ,а потом блендером размять?

Алиса10

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +1/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 122

    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #473 : 10 Ноябрь 2014, 12:02:16 »

все сварить ,а потом блендером размять?
вот подробней:
Грибной суп пюре из шампиньонов, рецепт приготовления:
Пропустив грибы через мясорубку (крупную решетку), положить в кастрюлю, добавить одну ложку столовую сливочного масла, разрезанную вдоль на четыре части морковь, целые очищенные луковицы. Накрыть крышкой, тушить около часа на медленном огне. Затем добавить стакан холодной воды, довести до кипения.
Поджаривается мука в кастрюле для супа вместе с тремя ложками сливочного масла, разбавляется горячим молоком, добавляется стакан овощного отвара. Доводится до кипения.
В кипящий отвар с молоком добавляются тушеные грибы (лук, и морковь предварительно удаляются) и варятся 20-25 минут.
После варки суп заправляется остальным маслом и яичными желтками, солится, смешивается со сливками. Хорошо отдельно подать к супу горячие гренки.
Счастливая мама!

Ludia

  • Прохожий
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #474 : 13 Март 2015, 22:57:51 »

Я бы отнесла чанахи ко вторым блюдам все-таки.
Я тоже. На Кавказе все блюда между первым и торым. Чанахи, сациви, хахохбили.

хеппимама

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +1/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 154

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #475 : 19 Май 2015, 21:32:55 »

вот подробней:
Грибной суп пюре из шампиньонов, рецепт приготовления:
Пропустив грибы через мясорубку (крупную решетку), положить в кастрюлю, добавить одну ложку столовую сливочного масла, разрезанную вдоль на четыре части морковь, целые очищенные луковицы. Накрыть крышкой, тушить около часа на медленном огне. Затем добавить стакан холодной воды, довести до кипения.
Поджаривается мука в кастрюле для супа вместе с тремя ложками сливочного масла, разбавляется горячим молоком, добавляется стакан овощного отвара. Доводится до кипения.
В кипящий отвар с молоком добавляются тушеные грибы (лук, и морковь предварительно удаляются) и варятся 20-25 минут.
После варки суп заправляется остальным маслом и яичными желтками, солится, смешивается со сливками. Хорошо отдельно подать к супу горячие гренки.
я г7отовила по такому рецепту,мне очень нравится,а муж наоборорт говорит что если бы не в пюре то было бы лучше.
— Как ты думаешь, что легче: уходить или оставаться? Я про любовь.
— Легче всего не связываться. Я про отношения

хеппимама

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +1/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 154

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #476 : 28 Июнь 2015, 21:39:14 »

очень люблю готовить суп из рыбной консервы с перловкой. но многие мои знакомые не любят перловку( очень быстрый супчик
— Как ты думаешь, что легче: уходить или оставаться? Я про любовь.
— Легче всего не связываться. Я про отношения

tanja-55

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +1/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 523

  • не здаваться!
    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #477 : 28 Июнь 2015, 22:21:53 »

очень люблю готовить суп из рыбной консервы с перловкой. но многие мои знакомые не любят перловку( очень быстрый супчик
Тоже люблю такой супчик,только готовлю с рисом.

Исида

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1081

  • Я- Оля
    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #478 : 28 Июнь 2015, 22:28:31 »

Отмечусь,почитаю.. У нас как-то из первых блюд только борщ хорошо идет
Доченька- лето 2011
Сыночек -осень 2015

lelja82

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 41

    • Просмотр профиля
Re: Первые блюда
« Ответ #479 : 30 Июнь 2015, 09:04:07 »

У меня тоже борщ хорошо идет, а вот супы не очень.А сама очень люблю грибной суп с сыром и зеленью .